小業(yè)態(tài)：樓下的超市來了
在并購(gòu)Tesco中，華潤(rùn)萬家的真正布局意圖也在展開，表面上看，和并購(gòu)Tesco并沒多少交集。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2014年專業(yè)店、超市和百貨店分別增長(zhǎng)5.8%、5.5%和4.1%，但比上年分別回落1.7、2.8和6.2個(gè)百分點(diǎn)。顯而易見，整個(gè)傳統(tǒng)零售業(yè)進(jìn)入了一個(gè)增速放緩期。
可在去年，華潤(rùn)萬家卻逆勢(shì)擴(kuò)張，共開業(yè)65家大賣場(chǎng)（不包含Ole'、VanGo等）， 14家蘇果開業(yè)，市場(chǎng)逐漸向三四線城市滲透。表面上看，華潤(rùn)的路數(shù)并無多少特別，此前Tesco亦曾同樣操作，屬于規(guī)避在一線城市和同業(yè)進(jìn)行火熱競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)軍三四線城市挖掘電商還沒覆蓋到的新藍(lán)海之舉。
然而，在實(shí)際運(yùn)作套路上，華潤(rùn)萬家把重心下沉到更低，大賣場(chǎng)只是華潤(rùn)進(jìn)軍戰(zhàn)略中的先頭部隊(duì)而已。
華潤(rùn)的戰(zhàn)略意圖其實(shí)已經(jīng)在一線城市展開，在大賣場(chǎng)集聚了相當(dāng)?shù)钠放颇芰恐�，再輻射到其他華潤(rùn)品牌之上。按照華潤(rùn)萬家的意圖，未來在一線市場(chǎng)上零售業(yè)門店將主要表現(xiàn)為業(yè)態(tài)小型化的特征。如1月27日，華潤(rùn)萬家以旗下零售品牌“VanGO”為試點(diǎn)，在杭州開出了全國(guó)首家“新一代VanGO便利店”。
按照媒體的報(bào)道，因?yàn)橹苓吋扔凶≌瑓^(qū)、又有商務(wù)寫字樓，新一代VanGO便利店提高了熱鮮食商品的占比。126平方米的空間里，除了常見的包子、豆?jié){、關(guān)東煮、便當(dāng)，顧客可以在新一代VanGO便利店里買到現(xiàn)磨咖啡，包含美式、拿鐵等6種經(jīng)典口味。而結(jié)合周邊商圈寫字樓以及單身公寓消費(fèi)群體的需求，新門店里增加了家庭型商品（食用油、調(diào)料等）的數(shù)量。此外還有手機(jī)、交通違章、水電費(fèi)、華數(shù)數(shù)字電視等多項(xiàng)繳費(fèi)服務(wù)。
很顯然，這樣的布局，已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的零售模式，而成為了一種接地氣的社區(qū)生活空間。根據(jù)開店位置進(jìn)行量身定制，其實(shí)就是華潤(rùn)“小業(yè)態(tài)”的集中表現(xiàn)。
垂直化、功能化和小型化，是小業(yè)態(tài)的基本特質(zhì)，但華潤(rùn)想做的顯然是在其大型門店形成品牌之后，再用“小業(yè)態(tài)”進(jìn)擊到各種商圈之中，有針對(duì)性的布局，提供便利的生活服務(wù)，把輻射打到更遠(yuǎn)，形成一個(gè)互補(bǔ)搭配的商業(yè)鏈條。可以視作是“小賣部”升級(jí)版，亦可以看成是一拖N的超市群組合。
在一二線城市的品牌力已經(jīng)成熟的今天，華潤(rùn)萬家這種“小業(yè)態(tài)”布局勢(shì)必形成快速?gòu)?fù)制，而三四線城市，則復(fù)制一線城市的模塊，先從大門店開始，如此往復(fù)循環(huán)。并購(gòu)Tesco與其說是擴(kuò)充整體門店體量，不如說是在華潤(rùn)萬家的真空地帶，直接將Tesco的原有品牌能量變現(xiàn)，更快地實(shí)現(xiàn)“小業(yè)態(tài)”的新布局，作為催化劑，加快模式“復(fù)制”的循環(huán)。
究其所以，這種大小搭配的方式，目的還是為了適應(yīng)年輕人這一消費(fèi)群體的新消費(fèi)需求。尤其是針對(duì)電子商務(wù)的侵入，進(jìn)行差異化的商品銷售。簡(jiǎn)言之，就是賣網(wǎng)絡(luò)上很難直接提供的生活服務(wù)，特別是在O2O還處在摸索階段的當(dāng)下，插入各種商圈的華潤(rùn)“小業(yè)態(tài)”則可成為生活服務(wù)的最近供應(yīng)商，或者說是消費(fèi)者樓下的超市。
在此基礎(chǔ)上，華潤(rùn)萬家的電商策略也就隨之展開。
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