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白酒業(yè)調(diào)整才棋至中盤
http://m.ssvihum.com 2013-11-26 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:[ “200元以上不動銷”,這是白酒消費大省河南目前呈現(xiàn)的情況 ]

  在塑化劑事件、禁酒令、限制“三公消費”等多重利空因素影響下,白酒業(yè)已經(jīng)告別“黃金十年”,進入深度調(diào)整期。

  不過,很多白酒企業(yè)業(yè)內(nèi)人士和分析人士相對較為樂觀,認(rèn)為只要扛過了2013年這個“寒冬”,2014年將會迎來復(fù)蘇。但是,從剛結(jié)束的十八屆三中全會釋放出的信息以及最新政策來看,有分析人士認(rèn)為,這一輪白酒業(yè)的調(diào)整至少要持續(xù)5年甚至更長時間。

  近日,《第一財經(jīng)日報》邀請海納方舟商貿(mào)總經(jīng)理呂咸遜,和君咨詢副總裁、酒水事業(yè)部總經(jīng)理林楓,1919酒類專業(yè)連鎖超市董事長楊凌江和貴州董酒股份有限公司執(zhí)行董事蔡少浩進行了深入交流,希望從白酒企業(yè)、渠道商及行業(yè)分析師等多個角度提供觀察。

  白酒業(yè)明年或現(xiàn)倒閉

  第一財經(jīng)日報:白酒業(yè)調(diào)整是否扛過今年就是勝利?

  楊凌江:扛過今年就是勝利的說法太樂觀,白酒業(yè)上游廠家要恢復(fù)到原來的規(guī)模需要的時間會更長,原先與政務(wù)相關(guān)的消費占市場份額接近60%,在這種情況下,限制“三公消費”的影響可能需要五年時間才能徹底消化掉,加之酒類電商等信息化手段的沖擊,白酒經(jīng)銷商的毛利會出現(xiàn)大幅度萎縮。我預(yù)計,到明年年底,白酒經(jīng)銷商要淘汰50%。廠家即使能恢復(fù)到原有的規(guī)模,再想有原來的強勢地位已經(jīng)不可能了。

  從白酒行業(yè)整體數(shù)據(jù)來看,今年只是銷售增速下降,到明年,像沱牌舍得、水井坊這一類企業(yè)業(yè)績會更難看,肯定會有白酒企業(yè)倒閉或者賣掉甚至重組,也肯定會有企業(yè)被兼并。

  呂咸遜:調(diào)整期大概會有三到五年,2013年的固定資產(chǎn)投資增速已經(jīng)出現(xiàn)回升,根據(jù)過去二十多年固定資產(chǎn)投資和白酒業(yè)的相關(guān)性來看,2015年白酒行業(yè)就有可能會出現(xiàn)恢復(fù)性增長。

  林楓:三中全會沒開以前,大家還有觀望情緒,比如說今年不好過、明年不好過、2015年會好過、我再咬咬牙堅持一下,但是三中全會結(jié)束之后,未來五年不要觀望了。

  蔡少浩:我沒有這么樂觀,行業(yè)調(diào)整是一種必然,短期內(nèi)不會結(jié)束。不過相關(guān)方面開始出手規(guī)范行業(yè)且出臺措施能落地的時候,就是白酒行業(yè)調(diào)整期和下一輪發(fā)展期的臨界點。

  日報:未來幾年白酒行業(yè)調(diào)整期哪些企業(yè)受到的影響會比較大?

  楊凌江:不積極做出調(diào)整、盲目地還用原有的市場規(guī)律等待市場復(fù)活的白酒企業(yè)會有很大的壓力,用市場供不應(yīng)求時候的做法來應(yīng)對的白酒企業(yè)肯定會吃苦頭。

  呂咸遜:在產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整過程中,酒企將開始分化。也就是說,盡管行業(yè)的整體增速會趨緩,但調(diào)整對不同類型酒企的影響是不一樣的。大概可以分成三類:以全國布局、中高檔產(chǎn)品為主的一線企業(yè),受到的調(diào)整影響不可避免要大些,特別是中高檔產(chǎn)品比重越高受影響越大;其次:以縣市級區(qū)域為利基市場、中低檔產(chǎn)品為主的小型企業(yè),受到的調(diào)整影響也比較大,道理很簡單,以前白酒行業(yè)是在一個不斷擴容的房間里競爭,現(xiàn)在競爭空間要被壓縮了,“老大”和“老二”血拼的時候吃虧的可能是“老三”;但是以省級區(qū)域為戰(zhàn)略市場、中檔產(chǎn)品為主的二線名酒、省級數(shù)一數(shù)二的企業(yè)、全國大眾酒品牌,很有可能是本次調(diào)整的新銳酒企,因為可以受益于高端白酒市場碎片化、中檔白酒市場容量放大和省級市場品牌化、下沉擠壓縣級小酒企市場。

  林楓:在未來的消費環(huán)境下,價值消費的比例大幅度提高,所以對企業(yè)來講,銷售份額的構(gòu)成里面,品牌的權(quán)重大于以往渠道人脈的權(quán)重。對于一些區(qū)域性白酒企業(yè)來說,今年銷量下滑達到70%,為什么?過去有的地方就是政府保護,要求各個單位必須得喝,甚至不喝不給報銷。

  白酒行業(yè)噸酒價位去年做到3.6萬元到4萬元了,未來幾年可能要往下調(diào),但可能調(diào)到3萬元有些企業(yè)就不賺錢了,因為運營是粗放的,成本很高。但如果提高效率,轉(zhuǎn)變組織模式、管理方法,來提高盈利能力,就算調(diào)到2.5萬元,企業(yè)也可以賺錢。

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