傳聞已久的食用油要提價的消息，終于在人們的老大不情愿中漸漸成為現實。有網友無奈地表示：“汽油漲價少開車，食用油漲價少吃油。”生產廠商發(fā)起的調價潮是否已傳導到超市與菜場?近日記者在杭城做了一番了解。

　　廠家稱調價出于成本壓力

　　食用油真的要漲了嗎?昨天，中糧集團辦公廳公共關系部回復本報記者：福臨門食用油確已對經銷商發(fā)布調價通知，主要涉及菜籽油(10536,-18.00,-0.17%)、花生油兩個品類。

　　至于原因，中糧方面解釋說，當前，多重因素造成菜籽、花生等原材料成本上漲，中糧在福臨門面臨著較大成本壓力的情況下，調整了菜籽油、花生油兩個品類食用油價格。“中糧正在采取一系列的措施，如增加市場份額、內部流程優(yōu)化、提高管理運作效率來抵消成本壓力。”

　　而此次食用油漲價潮的帶頭大哥——益海嘉里也將漲價原因歸于原料價格的波動。有關負責人說，本次調價主要由于原料價格居高不下，企業(yè)無法承擔。本次8%左右幅度的調價，只略減輕企業(yè)的困境，企業(yè)仍處于虧損的邊緣。

　　“石油一漲價，后面跟著的都漲。運費增加了，成本就增加了。加上物價上漲，工人工資也得上漲。”對于食用油漲價這一現象，杭州食用油經銷商、張軍糧行的張先生這么解釋。

　　對于此次調價的為何主要針對菜籽油和花生油系列，杭州近江食品市場的一位食用油經銷商分析，因為金龍魚菜籽油和花生油的市場銷量小，而調和油市場太大，所以先調整這兩種銷量小的油，以免動靜太大。

　　部分超市接到漲價函

　　廠家雖然有一紙漲價通知，但零售市場卻有不同情況。世紀聯華企劃部相關負責人昨天告訴記者，該超市還沒有接到食用油方面調價的消息。而家樂福杭州涌金店相關負責人表示，上周日已收到金龍魚的菜籽油和花生油漲價通知，幅度為平均8%左右。福臨門方面的通知還沒有收到。

　　華潤萬家有限公司華東區(qū)行政部公共事務高級經理楊冠美表示，超市已經接到來自金龍魚方面的商品漲價函，涉及花生油和菜籽油品種，幅度在5%—10%左右，福臨門方面的通知還沒有接到。不過，超市在售商品的價格調整時間上會延后一點，兩個品牌的食用油價格現在還沒變化。

　　為何福臨門說要漲，超市還沒接到通知?記者從在紹興的福臨門廠方業(yè)務人員處了解到，雖然福臨門的菜籽油和花生油上漲6%—8%左右，但價格單還沒有給超市，而批發(fā)市場的經營戶已接到口頭通知，但也是先漲一小部分，分批上漲。因為是國有企業(yè)，所以漲價步伐與金龍魚相比，要慢一點。

　　散裝食用油出現“價格倒掛”

　　記者還發(fā)現，與包裝油相比，對國內外市場的反應更“靈活”的散裝油價格，最近也是頻繁跳動。

　　據杭州糧油食品有限公司總經理沈寶國介紹，最近一周左右，散裝食品油的價格已漲了200元/噸左右。最近兩個月以來，散裝油漲幅在500元/噸左右，漲價的主要原因同樣是原料漲價，國內對進口油脂油料的依賴度高。

　　杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場的經營戶俞先生，常年給學校和單位提供散裝油。“國內散裝油20多天前的出廠價是9100元/噸左右，上周六漲至10200元/噸左右，一下子漲了1000多元。”

　　“國際上預測南美大豆(4738,7.00,0.15%)歉收比較厲害，再加上美國農業(yè)部預計美國今年大豆產量下降，從而導致國際市場大豆油(9980,-32.00,-0.32%)脂期貨價格和現貨價格不斷攀升。國內期貨價格與國外情況聯動性強，而全球的行情走勢很難提早預知。先前，國內小油廠把國外毛油拉進來加工，誰知這段時間原料價格上漲快，再拉來加工就出現了價格倒掛，沒有花頭，紛紛停工。”

　　“我們之前和客戶簽協議，約定每噸散裝油售價9650元，現在每噸的進價就要1萬多元，出現了價格倒掛。因為協議是早就簽好的，我們也沒有辦法，只好虧本銷售，虧了有20多天了，打算等協議期限到了再調價。我們做批發(fā)，本身利潤就很薄，如果油價穩(wěn)定點，稍微有點毛利，客戶也希望價格能穩(wěn)定。”俞先生說。

　　批發(fā)市場已先行反應

　　目前尚不清楚食用油的零售價格幾時調整，但批發(fā)市場已提早反應。

　　杭州食用油經營戶老李說，一個多星期前，金龍魚菜籽油和花生油每箱進價已略有上漲。“福臨門本來是搞優(yōu)惠活動的，現在活動取消了，福臨門方面說，新定的價格還沒有出來，先按老價格給我一點。此外，聽魯花方面說未來也要漲價，但新價格尚未出來。從目前種種跡象看，食用油漲價是大勢所趨。”

　　杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場經營戶老劉指著店內的一箱箱食用油說，前段時間，金龍魚菜籽油四桶5升裝的上漲22元一箱，平均下來每桶進價漲了5.5元;四桶1.8升裝的一箱上調16元，每桶漲4元。花生油四桶5升裝的漲了33元/箱，幅度更大，調和油的活動取消。福臨門食用油也跟著分步漲。魯花食用油的進價也開始動了，但還沒漲到位�？傮w看來，各個品牌的花生油價格都上調了。

　　對于原因，老劉坦言，他也搞不懂怎么回事。

　　據沈寶國介紹，早在3月28日，公司門店已接到金龍魚花生油和菜籽油提價5%—10%的通知。

　　企業(yè)“看漲”后市限量供應

　　盡管經營戶老李在聽說食用油要漲價的第一時間，就聯系銀行業(yè)務人員辦理相關借款手續(xù)，希望能多搶一點貨，但現實沒有他想的那么簡單。

　　“金龍魚、福臨門等品牌都是好品牌，也都比較牛，說要漲價就漲價。我們做了多年食用油生意，現在依舊在做小本生意，賣一箱油僅賺一兩塊錢。油脂企業(yè)知道批發(fā)商沒庫存了，看漲后市價格，都限量供應。畢竟價格變動也算是商業(yè)機密，誰會提前透露給你?”

　　上周末，記者來到杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場，諾大一個市場有眾多經營戶，但大多主打賣米，而非賣油，即便店前頭的貨架上擺著一些食用油，店家也稱“只是順帶賣賣”，只做食用油批發(fā)的店面并不多。

　　市場里經營戶胡先生感嘆：“早兩年囤油的都賺錢，這兩年就不同了，這油和國際市場聯動大。因為油價不穩(wěn)，我們小散戶就是知道要漲價，也不敢多進，萬一進來油價下跌怎么辦?只有廠家在控制價格，我們不敢囤貨，油也就是順帶賣賣。”

　　同一市場的批發(fā)食用油的經營戶老劉也插話道：“與金龍魚相比，福臨門還會提早通知一聲。金龍魚因為牛，東西賣得好，漲價不提前通知，說漲了就漲了，還不讓你提前打款。都是等新價格出來了，再打款發(fā)貨。它看好后市，想多賺一點�，F在賣有些品牌的食用油不賺錢，有時賣一箱就賺5毛左右，少的時候只賺兩三毛。我們都是給經銷商打打工，沒有意思，還要先打款后提貨。”

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