紅商網(wǎng)訊：屋漏偏逢連夜雨。繼今年央視3·15晚會被曝光之后，近日，因質(zhì)量問題而遭到查封的家樂福鄭州花園店又被曝出冒用家樂福的品牌。
不過隨后家樂福聲明，鄭州家樂福是中外合資公司，已經(jīng)獲得了家樂福的商標(biāo)使用許可。家樂福中國區(qū)公關(guān)經(jīng)理廖燕對《投資者報》記者表示，家樂福在中國市場的投資主要是通過中外合資和外商獨資兩種形式進(jìn)行的。
至于家樂福生鮮造假問題的原因，有業(yè)內(nèi)人士在接受記者采訪時表示，這與家樂福對于合資公司的把控不嚴(yán)關(guān)系不大。生鮮造假已經(jīng)成為業(yè)界的一個潛規(guī)則，而對于家樂福來說，公然造假的另一原因，則很有可能是業(yè)績壓力下，給予門店的壓力過大所致。
真假家樂福
今年央視3·15晚會，家樂福鄭州花園店因以三黃雞冒充柴雞銷售，且返包生鮮肉重新售賣被曝光，之后該店被工商部門查封并停業(yè)整頓。隨后各路媒體開始爭相報道。
近日，河南當(dāng)?shù)匾患颐襟w報道稱，鄭州悅家商業(yè)有限公司擅自改變企業(yè)登記事項，不以自己的真實名稱而以“家樂福”之名從事經(jīng)營，并稱花園店查封以后其金水店購物小票上的“歡迎光臨家樂福鄭州金水店”字樣已經(jīng)變更為“鄭州悅家商業(yè)有限公司金水店”。
這一報道頓時引起業(yè)內(nèi)關(guān)注，但不少人也表示懷疑。《投資者報》記者還在網(wǎng)絡(luò)上看到一張由消費者上傳的鄭州家樂福金水店的小票，這張小票顯示為“鄭州悅家商業(yè)有限公司金水店”，該字樣上邊還有家樂福的英文標(biāo)示“Carrefour”。但這張小票的落款日期是2011年5月1日，而不是最近的日期。
“這完全是子虛烏有的事，實際上一直以來鄭州家樂福的小票都是這個樣子印的。”家樂福中國區(qū)公關(guān)經(jīng)理廖燕對《投資者報》記者說道。
據(jù)家樂福公關(guān)人員發(fā)給《投資者報》的聲明顯示，鄭州悅家商業(yè)有限公司是由荷蘭家樂福（中國）控股有限公司（法國家樂福全資子公司，專司向中國的投資）與江蘇悅達(dá)南方控股有限公司共同組建的中外合資企業(yè)，是法國家樂福絕對控股公司，與法國家樂福簽訂商標(biāo)使用許可協(xié)議和服務(wù)協(xié)議等一系列相關(guān)協(xié)議。
近日，記者在鄭州市工商行政管理局網(wǎng)站查詢鄭州悅家商業(yè)有限公司，其注冊信息顯示，企業(yè)為中外合資，注冊資本為1020萬元，法人代表為施明德，開業(yè)日期為2004年11月23日。
據(jù)了解，目前，鄭州悅家商業(yè)有限公司在河南省已開設(shè)4家門店，除了已經(jīng)查封的花園店，還有金水店、北環(huán)店、新都匯店等。
合資公司的問題
在多數(shù)人的眼里，家樂福應(yīng)該是外商企業(yè)，怎么跑出來一個合資企業(yè)。其實，這和中國逐步開放零售業(yè)的政策有著密切的關(guān)系。
1992年，中國零售業(yè)對外開放試點，當(dāng)時只限于北京、上海等6個城市和深圳等5個特區(qū)，并且每個城市允許試辦一到兩家合資零售商業(yè)企業(yè)。
1995年，家樂福與北京中創(chuàng)商業(yè)公司合資注冊“商業(yè)管理”公司，然后“委托”合資公司管理中創(chuàng)商業(yè)旗下“創(chuàng)益佳商城”，變相地打出了“家樂福”的品牌。家樂福通過建立商業(yè)咨詢公司輸出品牌的方法，繞開政府繁瑣的審批，在短期內(nèi)迅速擴(kuò)張。之后，隨著中國政策的逐漸對外開放，政府對外資零售沒有了合資的限制。
廖燕告訴記者，家樂福在中國市場的投資主要是通過以下兩種形式進(jìn)行：“由荷蘭家樂福有限公司或荷蘭家樂福（中國）控股有限公司（該兩家公司系由家樂福股份有限公司直接或間接控股）與不同的中國合作方合作，在中國各區(qū)域共同成立中外合資經(jīng)營企業(yè)或中外合作經(jīng)營企業(yè)；由荷蘭家樂福（中國）控股有限公司投資，在中國成立外商獨資企業(yè)。”
而在這其中，合資企業(yè)占很大比例。“家樂福在各地基本都是和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合資的，比如在上海家樂福和聯(lián)華，而且給聯(lián)華貢獻(xiàn)了非常大的利潤比例。家樂福雖然最近幾年也在逐漸收回一些合資公司的股權(quán)，但還沒有完全獨資化。”零售行業(yè)觀察人士、《中國連鎖》雜志副主編陳岳峰對記者表示。
那么是不是因為是合資公司才導(dǎo)致家樂福在管理上把控不嚴(yán)出現(xiàn)問題？“家樂福不管你投資多少，有可能你占50%以上的股份，但是家樂福必須要經(jīng)營管理權(quán)，這才是關(guān)鍵。”曾在家樂福工作了十余年的商泰網(wǎng)董事總經(jīng)理馮俊對《投資者報》說道。因此，雖然是合資公司，但是家樂福掌握絕對的控制權(quán)。
而中資在合資企業(yè)里邊大多扮演配角。“我所知道的三大外資零售企業(yè)都是外國人說了算，中資只是幫助人家做公關(guān)工作，至于盈利不盈利，中資不太關(guān)心。因為不盈利也沒關(guān)系，比如說我是沃爾瑪?shù)墓蓶|，去銀行好貸款，以家樂福或者沃爾瑪?shù)拿x向政府要塊地，前邊20畝蓋商場，后邊30畝開發(fā)房地產(chǎn)，很賺錢。”納爾森(香港)商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理張青山對記者說道，他曾在麥德龍和百安居等外資零售企業(yè)擔(dān)任多年的管理職務(wù)。
盈利壓力或壓垮家樂福
家樂福曾被稱為中國的“零售教父”，讓中國人學(xué)到了許多先進(jìn)的管理理念。但是近幾年來，家樂福已經(jīng)走下了神壇，幾乎每隔一段時間都會出現(xiàn)問題，價格欺詐、零供關(guān)系和食品安全等問題層出不窮。那么到底是哪里出現(xiàn)問題了呢？
“這是管理上的一個失誤，不可能只在一個店出現(xiàn)，多年以來關(guān)于生鮮食品返包，普通蔬菜當(dāng)有機(jī)賣，三黃雞當(dāng)柴雞賣都是存在的。”馮俊對記者說道。
這一點得到了業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)同。“生鮮造假是業(yè)界不公開的秘密，哪一家不造假，哪一家不賣返包肉，抓住家樂福只能算倒霉。”張青山表示。零售行業(yè)的大環(huán)境固然是一個方面，但是家樂福自身的盈利壓力也是不可忽視的一個原因。
今年3月8日，家樂福公布了2011年業(yè)績報告。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，家樂福去年凈利潤僅為3.71億歐元，相較于2010年的4.33億歐元下跌14.3%，運營利潤同比下降19.2%，為21.82億歐元。家樂福歐洲市場受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響導(dǎo)致2011年銷售收入為237億歐元（除法國），同比降幅達(dá)到了4.3%，盈利也下降了28.1%至5.05億歐元。
而在中國市場，家樂福也未交上好的答卷。由于受到去年下半年非食品業(yè)務(wù)的下滑，2011年家樂福中國的毛利率也有所降低。業(yè)績的壓力讓家樂福給予了門店很大的壓力，再加上績效考核不合理，出問題也就在意料之中了。
“外資企業(yè)對績效考核，權(quán)利和責(zé)任往往不對等。很多時候，你把權(quán)利拿走了，責(zé)任卻不承擔(dān)，給予門店的壓力大，導(dǎo)致門店權(quán)利小、責(zé)任大，那么不得不想其他辦法提高毛利。”馮俊對記者說道。
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