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“俏”張?zhí)m的戰(zhàn)爭:餐企和投資機構(gòu)之爭
http://m.ssvihum.com 2011-09-14 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

對于鼎暉和俏江南來說,蜜月期很快就結(jié)束了,一位知情人士表示,“他們一直在吵架”,“在某種程度上,鼎暉認為自己陷入了陷阱”,主要源于,“張?zhí)m當初放下的豪言均未實現(xiàn),倫敦、米蘭、臺灣開店的事情未見結(jié)果,鼎暉對于俏江南的業(yè)績增長不認可”。而坊間傳聞,“據(jù)說張?zhí)m認為那么一點錢,沒幫上什么忙,還想有話語權(quán)?”

也有業(yè)內(nèi)人士指出,鼎暉和張?zhí)m之間的沖突,恰恰在于雙方的價值觀不同。張?zhí)m是做實業(yè)出身的,她靠的就是兩三萬美金起家,是一盤菜一盤菜炒出來的。而鼎暉是在投資,“他們要求成倍的回報,10倍以上的回報在他們看來很正常”。價值觀的不同,決定了雙方只能夠彼此遷就。

但張?zhí)m鬧心的是,此時她不得不面對俏江南上市計劃一再擱淺。

2011年初,俏江南向證監(jiān)會遞交上市申報材料。但60天過后,證監(jiān)會沒有給任何回應,俏江南被晾在那里。同樣命運的還有去年就排隊申報上市的順峰集團、狗不理和廣州酒家等餐飲企業(yè)。

“我們保持沉默”,對于張?zhí)m的“炮轟”,曾投資俏江南的鼎暉前合伙人王功權(quán)這樣回應。王功權(quán)離開鼎暉創(chuàng)投后,黃炎成為鼎暉創(chuàng)投新任掌門人。

“不知鼎暉當年是否拿了把刀架在了俏江南脖子上簽的約。若那樣,這場婚姻就一定是鼎暉的不是。”賽富基金首席合伙人閻焱對此表示,“商業(yè)的基石是對契約的尊重和執(zhí)行,若當年鼎暉的投資合約不是以武力相挾的城下之約,對投資人事后的譴責及翻盤就顯得太缺乏商業(yè)的基本誠信了。”

曾在今年初炮轟PE投資人的當當網(wǎng)總裁李國慶則對張?zhí)m的境遇表示同情。他在微博上表示:“創(chuàng)業(yè)者經(jīng)常被金融家攔路搶劫。海底撈企業(yè)老板就不急于接受投資,不急于上市,可業(yè)務擴張也挺快啊。消費者和員工都HAPPY。”

而投資人闞治東認為,每次投資都像與企業(yè)談戀愛,如果談得好,會演繹出一場風花雪月的故事,如果談不好,雙方都會黯然神傷。

厭惡總是相互的

談得好的前提是企業(yè)的蛋糕做得足夠大,各取所需;如果蛋糕不夠大,就可能會暗自傷神了。誠如張?zhí)m所說,她早就想清退這筆投資,但鼎暉要求翻倍回報,雙方?jīng)]有談攏。

3年時間,張?zhí)m對外的承諾均沒有實現(xiàn),比如開店數(shù)量,比如國外開分店,這里面有天時地利人和等等因素,但最核心的,還是在品牌營銷方面出現(xiàn)根本性錯誤:張?zhí)m自稱為慈禧太后后人,但她的成長履歷,則非常草根,而她的蘭會所,則極盡奢華之能事。

曾任《商界評論》雜志主編的李彤告訴記者,普通人買不起奔馳,但奔馳車主會很在意普通人對奔馳車的看法。普通人吃不起俏江南,但吃得起的人越來越感覺沒勁。高品牌意味著高價格、高利潤,現(xiàn)在錢也花了,品牌價值沒提上去。這種狀況下,盲目擴張,與成本控制反其道而行,入不敷出是必然的,進而就會向風投化緣。

但上市實現(xiàn)利潤是資本的終極目的。薛蠻子當年25萬美金投入UT斯達康,賺取了1.25億美金;軟銀賽富閻炎4000萬美金投入盛大,在盛大上市時,賺取了5.6億美金的回報;而王功權(quán)2006年投資奇虎360的500萬美金,在奇虎今年上市時,回報高達40倍,賺取了2億美金。

但這種“回報”的故事,寫到俏江南這里,似乎陷入了一種兩難境地,張?zhí)m對媒體表示,中餐概念難以討好資本市場,投資者的高回報要求俏江南必須做到可復制性的快速擴張,這會讓中餐的獨特魅力喪失,“資本市場就想讓你賺錢,可復制性就受歡迎,不可復制就不歡迎。”

不過張?zhí)m對中餐的看法也有可商榷之處:去年9月28日,鄉(xiāng)村基公司在紐交所上市。14年前,鄉(xiāng)村基的創(chuàng)始人李紅和丈夫張興強在重慶群鷹廣場創(chuàng)辦第一家鄉(xiāng)村雞快餐店(2005年改名為鄉(xiāng)村基)。創(chuàng)業(yè)十年間,鄉(xiāng)村基每年只新開一個店,是個不折不扣的“慢公司”。

張?zhí)m把自己頗為分裂的一面呈現(xiàn)給了公眾,一邊說俏江南不做家族企業(yè),一邊又讓兒子汪小菲接任CEO。而當下,張?zhí)m對鼎暉的炮轟在某種程度上被業(yè)界視為“過河拆橋”和“忘本”,更被視為“缺乏商業(yè)契約精神”。

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來源:南方人物周刊  薛芳 責編:寄瑤