紅商網(wǎng)訊：一直不缺乏關注度的俏江南股份有限公司（以下簡稱俏江南）創(chuàng)始人張?zhí)m再次成為焦點，這次緣于她公開炮轟鼎暉，稱俏江南“最大的失誤是引進鼎暉”，“他們什么也沒有給我們帶來，那么少的錢占了那么大的股份。就當我們交了學費吧。

　　炮轟資本，張?zhí)m不是第一個，肯定也不是最后一個。業(yè)內(nèi)人士調(diào)侃，當年搜狐上市后一段時間，張朝陽向華爾街開罵；去年當當熬到上市，李國慶開罵。張?zhí)m連上市都捱不到，就開始罵街了。

人們時常把企業(yè)和投資機構(gòu)之間的關系比喻為情侶，那么鼎暉和俏江南這對“情侶”遭遇到了什么問題？張?zhí)m為什么會發(fā)飆？

“去草根”邏輯

53歲的俏江南董事長張?zhí)m是中國餐飲行業(yè)里最有名氣的經(jīng)營者，她的個人故事在境外媒體被津津樂道。在一個由精英男性主導的商業(yè)社會里，張?zhí)m取得的成就不可謂不炫目。

張?zhí)m最初的命運是隨父母在湖北農(nóng)村插隊，放牛、種菜。在其敘述中，她3歲學會了織毛衣，自那時起，張?zhí)m就知道自己聰明。她命運的轉(zhuǎn)折點是在1989年，那一年她出國到加拿大。到了異國他鄉(xiāng)，張?zhí)m變得茫然。后來,她把自己的那段生活形容為“就是掙錢”。

“和我一起打工的都是印度裔的男人。每天早上大冷凍車來了，一人搬18 片大牛排，一片有幾十斤，人家一片兒都不會幫你搬的。”張?zhí)m如此敘述那段歲月。“在餐館打黑工能一天切6筐土豆絲，至今手上還有一個縫了十幾針的傷痕。”

兩年后，張?zhí)m賺了2萬美金，選擇回國。她在東四租下了一個100平米的店面做“阿蘭小館”，店里有她從四川郫縣運回北京的竹子，還有自己爬梯子畫的壁畫。2000年，她將所有產(chǎn)業(yè)賣掉回籠6000萬資金，在北京國貿(mào)開辦第一家俏江南。

此前張?zhí)m的人生際遇充滿了草根特色，此后的11年，張?zhí)m一直試圖完成一種轉(zhuǎn)換。

“裝修位于北京雙子座大廈中的首家蘭會所（LAN Club）時，張?zhí)m和汪小菲花了1200萬元請來了設計巴黎Bacca-rat水晶宮的法國設計師菲利浦?斯塔克（Philippe Starck）。蘭會所極盡奢華之事，上萬元一只的水晶杯，幾十萬元一盞的吊燈，滿屋頂鑲嵌著世界名畫，總投資超過3億人民幣。”

“在2006年的保利秋季拍賣會上，張?zhí)m還用2200萬元拍下了當代著名畫家劉小東長10米、寬3米的巨幅油畫《三峽新移民》。這幅畫如今擺放在2008年在上海新天地開張的第二家蘭會所內(nèi)。”

在巴厘島海嘯期間，張?zhí)m甚至冒著生命危險帶回大量巴厘島的物料進行店面裝修。在店面設計上，她不惜重金聘請國外著名設計師。比如俏江南在國貿(mào)的首家門店就是由哈佛大學建筑系的美籍華裔設計師設計，其后開的各個分店，花在裝修設計上的費用也都不菲。

張?zhí)m這般“奢華”的背后，是俏江南的聲名鵲起。據(jù)公開資料，自2000年創(chuàng)建之初俏江南即已實現(xiàn)盈利，連續(xù)8年盈利之后，2007年的銷售額已達10億元左右。2009年，張?zhí)m首次榮登胡潤餐飲富豪榜第三名，財富估值為25億元。

據(jù)汪小菲微博透露，俏江南目前約有7000名員工，每天接待2萬名客人。如按照人均消費150元計算，年銷售額將近11億元。中國烹飪協(xié)會副秘書長邊疆介紹，類似于俏江南這樣的中高端餐飲連鎖企業(yè)，行業(yè)平均純利潤率在5%-8%之間。這意味著，俏江南年均純利潤超過5500萬。與湘鄂情去年5802萬的凈利潤大致相當。

正是如此，俏江南成為A股新貴似乎指日可待。

閃婚惡果

盡管近日俏江南怨氣頗重，但和鼎暉之間，也確有郎情妾意的時光。

2008年金融危機爆發(fā)后，鼎暉以2億元入股俏江南，一度被人們津津樂道。事情緣于那年春節(jié)后不久，張?zhí)m參加鼎暉的一個聚會。當時，鼎暉的一個合伙人坐在她旁邊，相互都不認識。交換名片一看，張?zhí)m發(fā)現(xiàn)對方是鼎暉的王功權。

當天晚上10點散會以后，張?zhí)m就把王功權帶到公司總部，公司的財務總監(jiān)等都在，相談甚歡。接下來的事情就比較順理成章了。雙方作出合作的決定后，各項工作還不算慢，從2008年初到敲定，8個月時間內(nèi)就完成了這輪融資。