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無人便利店:其實就是多臺自動售貨機組合

  進店掃碼獲得電子入場碼,選好貨物后自動結(jié)算,節(jié)約下排隊和結(jié)賬的時間,快速離開沒有一個售貨員的便利店。這樣頗有點小科幻的場景,在當下中國已經(jīng)出現(xiàn)。

  “F5未來商店”對外宣稱,獲創(chuàng)新工場3000萬元A+輪投資;國內(nèi)首個商用可規(guī);瘡(fù)制的24小時無人便利店“繽果盒子”宣布完成A輪系列融資,融資額超過1億元;阿里首家無人超市“淘咖啡”也在7月第二屆淘寶造物節(jié)上與首次亮相。

  又一個互聯(lián)網(wǎng)+的大風(fēng)口來臨了嗎?有可能成為顛覆實體零售的新勢力嗎?或許答案是,想得美!

  都是亞馬遜惹的禍,成本不低的商業(yè)探險

  始作俑者是亞馬遜。去年年底,電商巨頭亞馬遜發(fā)布了一則視頻短片,展示了令人驚訝的未來實體商店。消費者只需要走進商店并掃描手機上的Amazon App,挑選自己鐘意的產(chǎn)品裝進購物袋,然后直接走出商店就可以完成購買。

  對于電商巨頭亞馬遜來說,進軍線下場景,一直是它在努力的突破口。2014年圣誕購物季前夕,亞馬遜在紐約曼哈頓中心開設(shè)了第一家實體零售店。2年后的無收銀臺式亞馬遜實體店,顯然讓它和消費者之間的距離又近了一步。

  所有的無人便利店,其實都基于一個原理,即放大版的自動售貨機。

  在很多業(yè)界觀點看來,無人便利店和自動售貨機的主要特質(zhì)就在于“無人”,即通過無人的方式,降低了人力成本。至于媒體宣傳的不用排隊之說,則頗為無稽,至多只是目前“門前冷落車馬稀”的一個揶揄。畢竟客似云來之時,還得排隊。銀行里的自動柜員機、機場的無人取票機等,早就在用事實證明了。

  但實質(zhì)上,這依然是一個典型意義上的電商邏輯的實體版存在,即在線下場景中,用技術(shù)的力量為消費者的體驗拆除掉“收費站”,讓用戶和商品之間,真正成為一條無障礙的直線。

  其一是人力成本。減少了店員,實現(xiàn)了24小時開店目,似乎可以降低商品成本。但另一方面,由于技術(shù)的進入,也讓這部分成本降低變得并不特征明顯。

  無人便利店基本三種技術(shù)形態(tài),一是視頻識別、生物傳感器,第二種是RFID零售應(yīng)用,最后一種是傳統(tǒng)的二維碼掃描。僅以采用RFID技術(shù)的“繽果盒子”為例,其貨品單價目前而言較之普通便利店為高,即是技術(shù)費用高過人力成本的一個例證。

  當然,隨著技術(shù)的演進和店鋪網(wǎng)店的增多,最終這一成本問題,必然得到解決。而無人機送貨、無人值守、大數(shù)據(jù)調(diào)貨、店內(nèi)機械臂自動裝填等技術(shù)的逐步進入和成熟,都將最終讓價格這個攔路虎逐步消失。

  其二是體驗成本;ヂ(lián)網(wǎng)平臺之所以熱衷于推銷無人便利店的概念,本身和亞馬遜、京東、順豐等電商或物流平臺在2014年開始的各種線下實體店互聯(lián)網(wǎng)+試水一脈相承,抑或可視為是當年頗為“失敗”的嘗試后的再臨。

  其核心目的,并非簡單的顛覆傳統(tǒng)零售業(yè)市場,而在于破解電子商務(wù)一大用戶體驗瓶頸——看得見、摸不著。這很大程度上制約了電子商務(wù)的實現(xiàn)場景,也在很大程度上迫使被電商擠壓了市場的傳統(tǒng)零售業(yè)在近年來紛紛向樓下的雜貨鋪這樣的“小業(yè)態(tài)”,以及從簡單出售商品向兼顧便當、充值等生活服務(wù)一條龍方向轉(zhuǎn)變。

  這依然是一個橫在電商和消費者之間的“收費站”。盡管此處不用收費,盡管電子商務(wù)已經(jīng)實現(xiàn)了和用戶的直線,也通過拆除傳統(tǒng)商業(yè)模式層層代理渠道的多級“收費站”,而實現(xiàn)了消費體驗上的價格優(yōu)勢,但僅僅靠線上的技術(shù)完善,如VR、直播等來輔助用戶有更強的購物“真實感”,通過差評體系來豐富用戶的選擇權(quán),依然不足以避免用戶為了獲得更真實的體驗,而去別處“繳費”。

  為此,由互聯(lián)網(wǎng)平臺率先試水的特大號“無人售貨機”,也就此變成了一個看上去很美的新風(fēng)口。至于門店租金或其他,本身到都不是大問題。

  你還記得自動售套機嗎?這才是痛點

  無人便利店必然是未來的趨勢,但未必是樓下的雜貨鋪這樣的“小業(yè)態(tài)”。

  媒體頗為揶揄無人便利店的“一關(guān)一開”現(xiàn)象:在阿里“淘咖啡”開業(yè)的同時,“繽果盒子”首家門店因為上海氣溫過高導(dǎo)致店鋪內(nèi)成為“桑拿房”、部分商品出現(xiàn)如甜甜圈巧克力融化等問題而暫停運營。

  媒體亦報道稱,如“繽果盒子”采取加盟店模式,每家門店約為15平方米,選址定位在封閉的小區(qū)環(huán)境內(nèi),預(yù)計一年內(nèi)可完成5000個網(wǎng)點的鋪設(shè)。面積的局限性,使得其店內(nèi)的品類并不多,與傳統(tǒng)便利店和超市相比并無優(yōu)勢。

  但一個真正關(guān)于無人便利店發(fā)展方向的節(jié)點,也因此而出現(xiàn)——它真的是傳統(tǒng)零售店的競爭者嗎?

  或者,從一開始,業(yè)界的聚焦點就虛焦了。無人便利店在業(yè)態(tài)上,其實和自動售套機是一個路線。

  其一是不需要導(dǎo)購的標準化流程。在上一輪電商試水中,實體店形態(tài)和傳統(tǒng)零售店并無二致,當時的思維路線是通過線下服務(wù)和導(dǎo)購,來強化用戶體驗,提高轉(zhuǎn)換率。

  但與傳統(tǒng)零售店比較,這樣的服務(wù)效果并不明顯,同時許多傳統(tǒng)便利店扎根小區(qū),其長期和居民間的交集,并非一個“外來戶”能夠在短期內(nèi)替代的。

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