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“外賣自由”正離我們遠(yuǎn)去:滿減優(yōu)惠變少 外賣變貴

  外賣變貴了!

  “車?yán)遄幼杂?rdquo;“香椿自由”之后,“外賣自由”也正在離我們遠(yuǎn)去。

  “最近這一段時(shí)間,外賣變貴了,之前20塊可以吃到飽,現(xiàn)在25塊的都不夠吃。”在北京做人力資源系統(tǒng)開發(fā)的劉江表示。

  發(fā)現(xiàn)外賣變貴的不只有劉江一個(gè)人,“我現(xiàn)在叫外賣,都是先對比看看哪家便宜。”“叫個(gè)麻辣燙,點(diǎn)著跟以前差不多的菜,價(jià)格算下來卻比以前多付了一點(diǎn)。”

外賣配送員將外賣送到學(xué)生宿舍。受訪者供圖

  “上大學(xué)時(shí)候不想吃食堂就叫外賣。一份黃燜雞米飯不到10塊錢,兩杯奶茶才10元剛出頭。”踏入職場已經(jīng)兩年的沈莉說,“當(dāng)時(shí)的外賣很便宜,現(xiàn)在這個(gè)價(jià)都找不到了。”

  滿減優(yōu)惠變少

  叫一份外賣,消費(fèi)者需要支付的費(fèi)用一般包括食品費(fèi)、包裝費(fèi)、配送費(fèi),如果有滿減優(yōu)惠,或代金券則可相應(yīng)減少花費(fèi)。

  由于不會做飯,劉江來北京工作的兩年時(shí)間,連鍋碗瓢盆都沒買,在家餓了的話,經(jīng)常會叫外賣。

  最近,他發(fā)現(xiàn)外賣的滿減優(yōu)惠明顯變少。“我叫外賣完全叫出經(jīng)驗(yàn),平時(shí)也會利用滿減讓自己買得更劃算些,最近明顯感覺滿減變少,身邊好幾個(gè)人也和我說外賣貴了。”

外賣訂單截圖

  “春節(jié)以后,外賣真的貴了,不僅滿減少了,起送價(jià)也高了。” 在北京做新媒體工作的蔣思說,“以前還有20元以下的外賣,現(xiàn)在有二十幾塊的就很感激。”

  為何商家會減少滿減活動?

  北京西城區(qū)一家餐館的工作人員告訴記者,最近店里取消滿減活動主要是因?yàn)槠脚_和店里菜品價(jià)格一樣,平臺與店里銷量差不多,但平臺到了一定數(shù)額后要收一定套餐費(fèi),算下來飯館并不掙錢。

  配送費(fèi)漲價(jià)

  滿減優(yōu)惠變少外,配送費(fèi)漲價(jià)也得到了消費(fèi)者和外賣員的證實(shí)。

  有網(wǎng)友就反映,“有天下午想喝奶茶,打開外賣平臺一看,之前常點(diǎn)的那家配送費(fèi)增加了。”

  劉江也說,“配送費(fèi)以前以5塊為主,現(xiàn)在略微上漲,6、7、8塊反而較多。”

  記者注意到,從消費(fèi)者反饋情況看,相比以前3-5元的配送費(fèi),目前一份外賣的配送份經(jīng)常需要6-8元,有時(shí)候也碰到9-10元的情況,隔得遠(yuǎn)的可能高達(dá)15元。

  不只一位外賣員透露,配送費(fèi)是外賣平臺決定的,雖然配送費(fèi)漲了,但他們的收入并沒增加,該拿多少還是多少。

  一位在北京豐臺開店的商家亦告訴記者,目前配送費(fèi)是買家和商家一起支付,配送費(fèi)多少由平臺決定。“滿減活動由總部決定,目前滿25減18,滿49減21。至于傭金,平臺會不定時(shí)地上調(diào)。”

  商家:不是自己提的價(jià)

  多位外賣商家表示,外賣漲價(jià)并不是自己提的價(jià),而是配送費(fèi)和平臺的抽成(傭金)越來越高,導(dǎo)致結(jié)算價(jià)高。

  “現(xiàn)在做外賣基本上沒有利潤。”上述在北京豐臺開店的商家說,“雖然成本增加,但我們的菜品價(jià)格沒有往上調(diào),主要是自己心里清楚,這一份東西值多少錢。”

  據(jù)媒體報(bào)道稱,春節(jié)前美團(tuán)提高了針對商戶的傭金,向商家發(fā)布通知稱,自配送和美團(tuán)專送抽點(diǎn)更改分別如下:獨(dú)家自配送10%,非獨(dú)家自配送15%,獨(dú)家專送18%,非獨(dú)家專送25%。

  對此,美團(tuán)外賣的工作人員解釋,提高傭金主要是因?yàn)楣具\(yùn)營成本以及人工費(fèi)用增加。另據(jù)媒體報(bào)道,這幾年,美團(tuán)建立了智能調(diào)度系統(tǒng),開發(fā)智能語音助手來提高配送效率,投入大量的資金。

資料圖:消費(fèi)者在餐廳就餐!惴 攝

  提高傭金或不只有美團(tuán)一家,另一家外賣平臺餓了么也傳出抽傭從18%上升至26%的消息。

  不過餓了么對此進(jìn)行了否認(rèn)。“今年以來沒有在全國商戶端推行提高費(fèi)率的政策,同時(shí)還在爭取降低費(fèi)率。從2019年1月份開始,已經(jīng)為廣東、福建、四川等1萬余家商戶下調(diào)了2%-3%的費(fèi)率,并減免配送費(fèi)。”

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