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作為杭幫菜系知名的餐飲品牌，外婆家日前陷入了食品安全危機。
3月17日，在媒體曝光外婆家位于南京水平方的門店存在大量食品安全問題之后，《證券日報》記者來到涉事門店，在該門店大門口可見暫不對外營業(yè)的標示牌。記者了解到，這家外婆家門店目前正在整改，門店的外賣也已下架。
同時，在這家外婆家店門前，記者看到仍不時地有消費者前來就餐，但均因關(guān)門無功而返。在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，目前南京市3家門店中，除涉事門店外，剩余店面均處于營業(yè)狀態(tài)。
涉事門店停業(yè)整頓
3月15日，有媒體曝光，知情人臥底外婆家南京水平方店發(fā)現(xiàn)門店后廚洗菜池里洗拖把，廚師每天踩著案板走，花菜、金針菇、四季豆等蔬菜不洗就下鍋，同時，部分過期食材繼續(xù)用，為應付檢查，臨時貼上當天生產(chǎn)的標簽。
當日下午1點，外婆家官方微博就南京外婆家水平方店事件發(fā)布致歉信，稱已組成專項調(diào)查小組進駐門店，調(diào)查事情原因并將及時公布調(diào)查結(jié)果。
事件曝光后，3月17日，記者來到涉事店面外婆家南京水平方店，乘著商場垂直電梯來到七樓門店，樓層光線很暗，電梯口一則“店鋪整改中，暫不對外營業(yè)”的警示語映入眼簾。記者看到店內(nèi)有工作人員在走動，隨即上前詢問。工作人員表示當日店面暫停營業(yè)，“因為煤氣等在維修，下周末應該可以恢復營業(yè)”。
隨后記者又來到店面的另一個扶梯入口，兩側(cè)扶梯周圍也都設了圍欄，同樣有“店鋪整改中，暫不對外營業(yè)”的警示牌。走訪中，記者偶遇一位前來就餐的消費者，其看到警示標記后并未就此離開，而是沿著扶梯走上樓，大約30秒后又折返了回來。交談中，其告訴記者，店里在維修，暫時不營業(yè)，他和幾位朋友將選擇去別的餐廳就餐。
此后，記者又趕到外婆家在南京的另一門店新百店，店面同樣地處客流量較大的鬧市區(qū)。已經(jīng)過了用餐高峰期，門口仍有人坐著在排隊。店面工作人員告訴記者，現(xiàn)在人不是很多，十二點多的時候人比較多。記者隨機采訪了一名邊坐著等餐邊點菜的年輕爸爸，談及315曝光的外婆家的衛(wèi)生問題，其表示并沒有聽說這件事，隨即他又繼續(xù)點餐。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 外婆家 |
