做完下游生意又向上游發(fā)力，美團(tuán)的深耕將給百萬餐飲商家?guī)砟男├茫?/p>
11月底，美團(tuán)發(fā)布了第三季的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，營收較去年同期增長(zhǎng)97.2%，毛利較去年同期增長(zhǎng)33.2%。
此種“翻番式增長(zhǎng)”在很大程度上得益于美團(tuán)對(duì)B端業(yè)務(wù)的加碼，包括餐廳管理系統(tǒng)（RMS）、快驢進(jìn)貨在內(nèi)的美團(tuán)新業(yè)務(wù)更是獲得5倍增長(zhǎng)。
上市后的美團(tuán)，將戰(zhàn)略重心從C端轉(zhuǎn)向B端。像王興說的：“建設(shè)生活服務(wù)業(yè)從需求側(cè)到供給側(cè)的多層次科技服務(wù)平臺(tái)，商家的供給側(cè)數(shù)字化才剛剛開始。”
這句話，我們?cè)谶@次財(cái)報(bào)中也找到了印證。
1
新的供給側(cè)業(yè)務(wù)
“快驢進(jìn)貨”、餐飲管理系統(tǒng)營收亮眼
財(cái)報(bào)顯示，2018年第三季度，美團(tuán)營收191億元，較2017年同期的97億元增長(zhǎng)97.2%；毛利總額46億元，較2017年同期增長(zhǎng)33.2%。美團(tuán)整體變現(xiàn)率由去年同期的9.3%升至13.1%。
美團(tuán)的營收數(shù)據(jù)進(jìn)一步顯示了，平臺(tái)對(duì)供給側(cè)端的數(shù)字化運(yùn)作和超級(jí)平臺(tái)的盈利能力，其中兩項(xiàng)B端主營業(yè)務(wù)格外亮眼：
一是美團(tuán)在餐廳管理系統(tǒng)（RMS）及供應(yīng)鏈解決方案的相關(guān)業(yè)務(wù)。數(shù)據(jù)顯示，該業(yè)務(wù)在2018年三季度獲得了同比增長(zhǎng)471.3%的業(yè)績(jī)，交易金額實(shí)現(xiàn)164億元，較2017年同期增長(zhǎng)83.1%；變現(xiàn)率由6.8%提升至21.1%。
另一項(xiàng)是美團(tuán)在餐飲供應(yīng)鏈開拓的餐飲采購訂貨業(yè)務(wù)——快驢進(jìn)貨。自今年1月份起，美團(tuán)快驢進(jìn)貨業(yè)務(wù)先后在上海、北京、天津等38座城市鋪開，年活躍商戶數(shù)約45萬。到今年10月份，快驢進(jìn)貨已實(shí)現(xiàn)單月交易額突破4億元。從市場(chǎng)的角度看，兩組數(shù)字暗示B端商家對(duì)供給側(cè)業(yè)務(wù)的需求逐步加深。由于行業(yè)的壓力，商家一邊想著“如何從消費(fèi)者端多掙錢？”，另一邊計(jì)算著“如何向上游要效率？”。
但無論是消費(fèi)者的升級(jí)需求，還是經(jīng)營中的三大趨勢(shì)，最終會(huì)落在B端商家的發(fā)展要求上。
此時(shí)美團(tuán)在B端的發(fā)力，顯得“恰逢其時(shí)”。
經(jīng)過幾年的業(yè)務(wù)探索，今年10月，快驢事業(yè)部成為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的四大事業(yè)群/部之一。服務(wù)對(duì)象為全線餐飲商戶，實(shí)現(xiàn)了從下單訂貨到送貨上門的“一站式”服務(wù)。
2
從下單到門店，不用商家動(dòng)手
給商家解決了何種難題？
劉致敬就是這種“一站式”服務(wù)的受益人之一。
20年前，因?yàn)橐粓?chǎng)意外，劉致敬右手三級(jí)殘疾，為了生存，他在當(dāng)?shù)亻_了一家面館。
洗菜、切菜、煮面......劉致敬從零學(xué)起。好在一碗面、一口鍋都是單手能承受的重量，劉致敬練就了單手做飯的能力。
解決了出品的難題，食材進(jìn)貨就成了他最大的“開店障礙”。
以前，他的日常是每周去菜市場(chǎng)進(jìn)兩次貨，單手騎車，單手扛起百斤重的蘿卜、白菜。他最擔(dān)心萬一自己有天扛不動(dòng)了怎么辦。
自從接觸了快驢進(jìn)貨，他的障礙解除了。米面糧油、蔬菜雞蛋等貨物不僅比菜市場(chǎng)便宜，還能送貨上門。劉致敬很滿意。
劉致敬的案例是眾多餐飲人的縮影。除了送貨上門，快驢進(jìn)貨比其他餐飲B2B業(yè)務(wù)，能解決更多難題。
將餐廳訂貨時(shí)長(zhǎng)從2小時(shí)縮短至10分鐘，提高經(jīng)營效率。
過去，餐廳采購+驗(yàn)貨+財(cái)務(wù)對(duì)賬需要2-3人，其中存在不少效率問題及可以優(yōu)化的時(shí)間。
而現(xiàn)在，餐飲商戶可通過“快驢進(jìn)貨”移動(dòng)端app，對(duì)選貨、訂單、售后、財(cái)務(wù)發(fā)票進(jìn)行查詢及管理；在后臺(tái)，快驢還可以通過商家端app和司機(jī)端app實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地信息到物流查詢的實(shí)時(shí)追蹤。
該模式避免了因?yàn)槭袌?chǎng)不透明、買賣信息不對(duì)等而產(chǎn)生的額外成本，形成了快驢進(jìn)貨與其他B2B平臺(tái)的差異化優(yōu)勢(shì)。
而相對(duì)較低的起送價(jià)，以及與外賣業(yè)務(wù)、到店業(yè)務(wù)的協(xié)同，更突顯了美團(tuán)“超級(jí)平臺(tái)”的協(xié)同效應(yīng)。
共2頁 [1] [2] 下一頁
美團(tuán)加速收割券商人才 王興在下一盤更大的棋？
美團(tuán)又盯上了“賣菜的生意” 竟然做得還不錯(cuò)？
互聯(lián)網(wǎng)公司開啟反腐圍剿 阿里美團(tuán)高管接連被調(diào)查
美團(tuán)反腐：89人受到刑事查處 外賣渠道高級(jí)總監(jiān)涉案
增速471.3% B2B業(yè)務(wù)撐起美團(tuán)的未來
搜索更多: 美團(tuán)
