四、重構(gòu)“消費+履約+供應(yīng)”的鏈路
對于銀泰消費者來講,無論在現(xiàn)場購買,還是手機上購買,無論拿走、不拿走,根據(jù)他的心情而定,根據(jù)他的需求而定;銀泰的使命是把用戶體驗做好,滿足用戶不同場景的需求,提供線上線下一體化“消費-履約-供應(yīng)“鏈路。
為什么一定要提供線上服務(wù)?舉一個實際例子,某一個地址收到很多單,這些地址有什么特點呢?是醫(yī)院、銀行、政府機關(guān)。這些人都很忙,而且口碑傳播廣;一個人買了之后覺得好,之后很多單同時過來了。如果沒有線上的能力,是沒有辦法服務(wù)好他們。
線上服務(wù)會影響到店嗎?再舉一個實際例子,銀泰都是包郵,剛開始以為線下的到店比例會減少;結(jié)果發(fā)現(xiàn)5公里之內(nèi)的消費者竟然喜歡到店自提,比包郵比例高很多。
線上線下一體化是用互聯(lián)網(wǎng)的力量服務(wù)好消費者,讓消費者有了更多的選址,更好的體驗。
五、銀泰單品管理,深度庫存
銀泰做單品管理,發(fā)現(xiàn)一個暢銷品的庫存深度非常淺。為什么呢?因為按傳統(tǒng)的交易模型,一個交易量、交易能力就這么多,一天就一手貨,給他十手,也賣不出去,無論它多厲害。所以配貨都是根據(jù)大家的經(jīng)驗,均勻分布在各個地方。關(guān)鍵問題是:不同地區(qū)消費者需求是不均勻的,所以這就產(chǎn)生了巨大的差異。
銀泰和品牌商合作做商品管理,不僅僅是簡單配貨,而是根據(jù)消費者的特點做選品,做合理的定價,去做庫存深度的準備,去做整個過程的數(shù)字化。把全域的消費者特點和貨品進行交易,線上線下都可以交易,讓以前專柜只能賣一手貨,變成它可以賣十和手貨甚至一百手貨的能力。
有了這些就夠嗎?還不夠,如果今天專柜有貨,消費者在5公里以內(nèi)能不能快速發(fā)售給他/她。最近和一個品牌商合作發(fā)現(xiàn)一個問題,貨很好,庫存也夠,但發(fā)貨來不及。只有通過互聯(lián)網(wǎng)把整個流程優(yōu)化,讓效率更高。比如說面單從手寫變成電子面單,配送從各個不同的渠道進行全方位的配送。把收銀、會員、交易、專柜、商品、服務(wù)、倉儲、配送一體化努力,只有把這些做好了,才能讓好貨讓消費者享受得到。
六、有新零售規(guī)模化能力的商場
銀泰正在做一件事,銀泰成為了有新零售規(guī)模化能力的商場,然后賦能到合作的商場。和西安的開元合作,一個商場和銀泰在一起,可以讓他們有3個月的時間成為一體,讓商場具有新零售的能力。
銀泰的新零售能力沉淀為一套操作系統(tǒng),用這套操作系統(tǒng)管理商場的營運。每一個細節(jié)和關(guān)鍵細節(jié)用數(shù)據(jù)營運,打造為營運服務(wù)的操作系統(tǒng),為百貨服務(wù)的操作系統(tǒng),為品牌商服務(wù)的操作系統(tǒng),通過操作系統(tǒng)一起服務(wù)好消費者。
筆者認為,銀泰新零售的未來,就是技術(shù)+咨詢組成的操作系統(tǒng),賦能給合作商場。
七、銀泰×品牌:一起規(guī);糯笊唐妨
百貨領(lǐng)域,聯(lián)營是主流,未來也可能是主流。因此,銀泰和品牌商一起共建企業(yè)能力。第一,線上線下都能夠基于互聯(lián)網(wǎng)高效賣貨的能力;第二,全域服務(wù)新顧客的能力。對一個新品牌而言,新客遠遠大于老客,新客的空間非常大。第三,基于商品生命周期進行整體管理的能力。當貨沒有生產(chǎn)出來的時候如何進行預(yù)售,當貨生產(chǎn)出來的時候怎么樣快速的觸達,到最后的季節(jié)期怎么清倉。
1、銀泰首先解決最基礎(chǔ)的問題就是收銀。商場做大促的時候,經(jīng)常看到一個現(xiàn)象就是排隊很長。針對這個痛點,銀泰在全方位的部署一個東西,我們叫做云POS;目的是讓導(dǎo)購員可以隨時隨地的收銀。
2、單品分享,讓導(dǎo)購員隨時隨地的賣貨。拍照之后把鏈接發(fā)給客戶,客戶可以通過鏈接購買,直接連接電子面單,所以不需要打印,配送團隊直接過來取貨,也不需要叫導(dǎo)購員。整個過程都讓系統(tǒng)和第三方做掉,導(dǎo)購員把精力放在貨品上、陳列上,放服務(wù)消費者身上,這樣單位面積的坪效高,人效也高。
3、讓品牌更懂周邊客戶。有了數(shù)字能力,可以讓品牌更懂周邊消費。知道我們的客戶是誰,知道我們的客戶在哪里,知道客戶喜歡什么,有什么樣的關(guān)聯(lián)、什么樣的消費,讓品牌商更懂消費者。
4、推送商品給偏好人群。知道周邊的的地域特點,知道消費者的特點,知道貨品的特點,就可以進行精準內(nèi)容觸達。整個過程怎么做的呢?可以通過分析貨品,對暢銷品進行解析,對消費者進行解析,對購買過和潛在關(guān)聯(lián)進行解析。通過層層分解,分解之后匹配效率會大大提升,效率是傳統(tǒng)方式3倍以上。
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