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新場(chǎng)景的挑戰(zhàn)與機(jī)會(huì)
從創(chuàng)立伊始，每日優(yōu)鮮就一直構(gòu)建“城市分選中心+社區(qū)前置倉(cāng)”冷鏈物流的體系，打造生鮮電商的壁壘。
這套體系有什么用？在前置倉(cāng)觸達(dá)用戶時(shí)，一方面是到家極速配送，另一方面則是便利購(gòu)復(fù)用前置倉(cāng)配補(bǔ)貨，并通過(guò)開(kāi)發(fā)視覺(jué)識(shí)別智能貨柜，把服務(wù)場(chǎng)景擴(kuò)展到公共場(chǎng)所和社區(qū)，這也是從線上到線下的全覆蓋。
《零售老板內(nèi)參》根據(jù)公開(kāi)信息梳理發(fā)現(xiàn)，迄今為止，每日優(yōu)鮮共完成7輪融資，融資總額在8億美元以上，通過(guò)不斷融資正在證明對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施投入建設(shè)的價(jià)值。經(jīng)過(guò)4年發(fā)展，每日優(yōu)鮮已經(jīng)初步完成了前置倉(cāng)的規(guī)�；采w。
這一創(chuàng)新模式得到了諸多投資人的認(rèn)可。2017年，騰訊投資管理合伙人李朝暉表示，每日優(yōu)鮮“前置倉(cāng)＋兩小時(shí)達(dá)”的模式符合生鮮消費(fèi)的高頻場(chǎng)景，如今，每日優(yōu)鮮已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一小時(shí)送達(dá)。
每日優(yōu)鮮最近獲新一輪融資后，在李朝暉看來(lái)，這家公司持續(xù)拓展新場(chǎng)景、創(chuàng)造新業(yè)態(tài)，成為整個(gè)生鮮零售行業(yè)的創(chuàng)新標(biāo)桿。
早期接觸每日優(yōu)鮮時(shí)，時(shí)代資本合伙人張自權(quán)曾對(duì)這一模式存有疑慮。但在每日優(yōu)鮮從華北、華東逐漸擴(kuò)展至華南地區(qū)時(shí)，張自權(quán)發(fā)現(xiàn)這種冷鏈物流體系全國(guó)范圍內(nèi)都可跑通，且體現(xiàn)出了規(guī)模效益。他表示，“從長(zhǎng)期業(yè)態(tài)的盈利水平和效率來(lái)看，我們比較傾向于認(rèn)為，每日優(yōu)鮮的模式比純線下模式更優(yōu)。”
據(jù)每日優(yōu)鮮提供的數(shù)據(jù)，目前，其在華東和華南的單月GMV分別實(shí)現(xiàn)了6-10倍的增長(zhǎng)。以華東為例，從今年2月到7月，付費(fèi)會(huì)員人數(shù)增長(zhǎng)了9.4倍，付費(fèi)會(huì)員的消費(fèi)額增長(zhǎng)了14.5倍。
與巨頭大規(guī)模、重資產(chǎn)布局線下生鮮超市相比，每日優(yōu)鮮的模式也沒(méi)那么“重”，而且已經(jīng)在一線城市實(shí)現(xiàn)盈利。但要想打下三四線的市場(chǎng)，在前置倉(cāng)方面的布局還需要更進(jìn)一步激活更多消費(fèi)場(chǎng)景。此外，偏遠(yuǎn)地區(qū)的擴(kuò)張，對(duì)于冷鏈物流體系的要求也更高，融資到位后如何布局，觸及更多消費(fèi)者仍值得關(guān)注。
孫原認(rèn)為，如今新零售之戰(zhàn)已經(jīng)從線上到了線下，從一二線城市擴(kuò)展到更廣地域更多消費(fèi)群體。對(duì)于中國(guó)消費(fèi)需求的變革不能單純以升級(jí)來(lái)概括，而是要分級(jí)、分場(chǎng)景滿足不同層次的需求。
從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，零售行業(yè)仍很傳統(tǒng)，通過(guò)技術(shù)手段最終需達(dá)到的目標(biāo)是：與消費(fèi)者貼的足夠近，而后提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
前置倉(cāng)、無(wú)人貨架的本質(zhì)，無(wú)非都是在物理層面貼近消費(fèi)者，通過(guò)創(chuàng)新的服務(wù)形態(tài)與方式，更快速地滿足他們的需求，同時(shí)覆蓋更多精準(zhǔn)的場(chǎng)景，提供更適合的產(chǎn)品。未來(lái)只有完全覆蓋全場(chǎng)景和全鏈條，才能真正以互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)影響上游的生產(chǎn)以及下游精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，更好滿足全消費(fèi)群體的需求。
而創(chuàng)新同樣是個(gè)持續(xù)的過(guò)程，不變的是要滿足全消費(fèi)群體動(dòng)態(tài)變化的需求。從生鮮電商到生鮮零售商，每日優(yōu)鮮的下一步，或也將是生鮮新零售的風(fēng)向標(biāo)。
�。▉�(lái)源：公眾號(hào)“零售老板內(nèi)參 ”文/ 張山）
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