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盒馬鮮生真的是新零售嗎?

  (3)會(huì)員

  盒馬結(jié)算不能使用現(xiàn)金和信用卡。只能使用盒馬的App。連微信小程序版都沒(méi)有(阿里系嘛)。

  當(dāng)然有人說(shuō)這是為了給盒馬App拉注冊(cè)用戶好騙投資人。其實(shí)也不然。因?yàn)楹旭R從一出生就打定主意是先從生鮮品類切入,以后是線上線下都經(jīng)營(yíng),而且是全品類經(jīng)營(yíng),而且還有第三方生態(tài)平臺(tái)。所以不管你在線上還是在線下,必須知道你是誰(shuí),而且是同一人,這樣你在線上在線下的所有消費(fèi)都是連續(xù)的。

  所以,看似是阻擋一部分老態(tài)的客戶(需要下載APP,雖然有店內(nèi)免費(fèi)無(wú)密碼的WIFI),其實(shí)背后是:統(tǒng)一會(huì)員、統(tǒng)一營(yíng)銷、統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一庫(kù)存、統(tǒng)一支付、統(tǒng)一信用。這是大中臺(tái)啊。

  目前,盒馬已經(jīng)通過(guò)App商店、門店、線下地推,有了1000萬(wàn)+注冊(cè)用戶了。

  未來(lái),可以肯定地說(shuō),盒馬會(huì)員營(yíng)收也是筆很高毛利的收入,一定會(huì)和亞馬遜會(huì)員體系一個(gè)模式(京東也是這個(gè)模式):

  1、配送費(fèi)減免(有次數(shù)限制甚至有金額限制)

  2、商品折扣會(huì)員價(jià)

  3、虛擬線上娛樂(lè)服務(wù):如電子書、云音樂(lè)、會(huì)員電影、云端照片存儲(chǔ)、電子游戲

  配送費(fèi)減免和商品折扣會(huì)員價(jià),這都是實(shí)打?qū)嵉娜,只有虛擬線上娛樂(lè)服務(wù)才是邊際成本為零。蘇寧并購(gòu)PPTV,也有這個(gè)意圖。

  (4)采購(gòu)選品

  過(guò)去中國(guó)的零售業(yè)本來(lái)也是自己進(jìn)貨賣貨,但都覺(jué)得挺苦,當(dāng)然,比起那些年中國(guó)GDP10%以上的增速,自營(yíng)干零售確實(shí)是個(gè)苦逼活。于是,在中國(guó)地產(chǎn)造新城改舊城的黃金十年,中國(guó)線下零售業(yè)紛紛變身為商業(yè)地產(chǎn)業(yè)。他們依靠過(guò)去占據(jù)好的長(zhǎng)期黃金店鋪,招商,讓各個(gè)品牌商當(dāng)?shù)卮砩踢M(jìn)店銷售。而他們自己卻不從品牌商進(jìn)貨囤貨賣貨了。這樣,各種進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷費(fèi)、IT費(fèi)都產(chǎn)生了,成了中國(guó)線下品牌零售商的主要盈利模式了,而非商品批零差。

  盒馬又回歸到原點(diǎn),采購(gòu)買手制。7-11就是這么干的。所以盒馬這么干一點(diǎn)不稀奇。當(dāng)然對(duì)于掙慣了進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、上架費(fèi)、促銷費(fèi)的商業(yè)地產(chǎn)商們,當(dāng)然是前進(jìn)一步啦。盒馬還學(xué)習(xí)7-11,盡量把非標(biāo)花大成本改造成標(biāo)品。盒馬的水果不按斤賣,而是按份賣。由日夜工作的辛勞員工,在后臺(tái)進(jìn)行分揀包裝。價(jià)格貴一些,但看起來(lái)賣相好品質(zhì)高、年輕消費(fèi)升級(jí)不在意一點(diǎn)價(jià)格上浮,更重要的是:標(biāo)品化、高周轉(zhuǎn)啊,這才是零售業(yè)的精髓啊。盒馬現(xiàn)在還出現(xiàn)了簡(jiǎn)單的自有品牌專門定制商品。我注意到有盒馬純凈水,這是很高的毛利(我在名創(chuàng)優(yōu)品也見(jiàn)到了名創(chuàng)優(yōu)品的自有品牌飲料)。7-11就是這么干的。盒馬原來(lái)越像7-11模式。

  盒馬的商品采取了電子價(jià)簽。這個(gè)背后有深意。有人看中了某個(gè)商品,但懶得自己拎回去了,就現(xiàn)場(chǎng)掃電子價(jià)簽下單(反正線上線下統(tǒng)一價(jià))。還有人是看中了某個(gè)商品,但猶豫沒(méi)下單,至少盒馬在線下知道了一個(gè)人的購(gòu)物行為,這就和線上能自動(dòng)地低成本地跟蹤用戶行為一樣。傳統(tǒng)零售為啥落后,就是因?yàn)槟阒纴?lái)100個(gè)可能只有10個(gè)購(gòu)買,但你不知道那90個(gè)人為啥沒(méi)有購(gòu)買。線上能做到,線下做不到。盒馬采取這樣的手段做到了。

  還聽(tīng)說(shuō)盒馬吹牛應(yīng)用了阿里消費(fèi)者商圈大數(shù)據(jù)、消費(fèi)大數(shù)據(jù),然后進(jìn)行了智能選址、智能選品、智能定價(jià)、智能補(bǔ)貨,但不知真假。如果這樣做,那確實(shí)是新零售。

  所以新零售有個(gè)很重要的本質(zhì),那就是:數(shù)據(jù)+智能驅(qū)動(dòng)一切零售經(jīng)營(yíng)。

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