國際自有品牌聯(lián)盟執(zhí)行董事張智強對《第三只眼看零售》曾表示,“奧樂齊計劃將澳大利亞作為跳板,進軍包括中國在內(nèi)的亞洲零售市場。之所以要繞道澳洲,是因為奧樂齊在當?shù)匾呀?jīng)打下了穩(wěn)固的供應(yīng)商基礎(chǔ)。”
所以,相比Aldi的自營品牌,澳洲產(chǎn)品更接近中國消費者,接受度高,方便Aldi打入中國市場。再者,Aldi和澳洲供應(yīng)商有著非常牢固的關(guān)系,毋需擔心供應(yīng)鏈和物流運輸?shù)葐栴}。
Aldi在質(zhì)量的把控和品類篩選上尤為認真,光是試吃環(huán)節(jié)就非?量。
如果是初上新的食品,必須經(jīng)過至少5次的試吃;而那些已經(jīng)上新過的食品,仍舊要至少試吃2次。一旦不通過,公司就會要求供應(yīng)商做出改進,否則直接停止合作。
在真正選出某一件商品前,他們會根據(jù)中國消費者的喜好來篩選產(chǎn)品,尋找好看的包裝設(shè)計,這也是眾多消費者喜歡在Aldi超市購物的原因之一。
Aldi奧樂奇中國執(zhí)行總裁魏客曾在采訪中說:“從農(nóng)場種果子,一直到倉儲,最后再售賣到消費者手中,整個鏈條當中,每一個環(huán)節(jié)都要去把控質(zhì)量。然后保證給到消費者是他們想要的最好的產(chǎn)品。”
麥德龍大家應(yīng)該比較熟悉,它早在1996年進入中國,截至目前,在全國58個城市開設(shè)93家商場。
2015年9月8日,阿里巴巴集團與麥德龍宣布達成獨家戰(zhàn)略合作,麥德龍官方旗艦店將入駐天貓國際。其優(yōu)勢是天貓國際平臺可以吸引年輕的消費者,還有巨大的流量,尤其是雙十一、618等網(wǎng)購節(jié)日期間。
在選品上,麥德龍根據(jù)天貓國際消費者的需求和大數(shù)據(jù)分析后,得出消費者的大致需求范圍,再進行全球采購。
入駐天貓時,麥德龍最開始主打的產(chǎn)品是進口液態(tài)牛奶,尤其是自營品牌“AKA”牛奶。它是一款乳脂肪含量3.5%的液態(tài)UHT奶(超高溫滅菌乳),產(chǎn)自西歐專屬農(nóng)場。麥德龍基于對中國乳制品市場的了解,價廉物美的進口液態(tài)牛奶在國內(nèi)的需求量很高,所以一開始主推這款液態(tài)牛奶。
2017年的雙十一,麥德龍?zhí)熵埖曩u出235萬升進口牛奶,是整個天貓平臺售出牛奶的22%。
后來基于天貓國際消費者對于進口商品需求的迭代,麥德龍根據(jù)全球采購優(yōu)勢,轉(zhuǎn)而力推葡萄酒、母嬰、營養(yǎng)保健和廚具等產(chǎn)品。
據(jù)了解,法國的網(wǎng)紅鍋具特福鍋、德國的愛他美奶粉、智利的紅酒,還有日本的Unimat系列,代餐粉、大麥若葉青汁、兒童乳酸菌鈣片等等都是目前海外旗艦店銷量比較好的產(chǎn)品。
不過值得關(guān)注的是,麥德龍品牌雖全,但還沒有涉足生鮮領(lǐng)域。
Woolworths在天貓上的海外旗艦店,跟其他進口超市差別異常明顯,主打澳洲本土產(chǎn)品,倡導健康的生活方式。
1924年,Woolworths在悉尼開了第一家門店,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成擁有3600家分店的超市連鎖集團,也是澳洲第一大零售商。這正應(yīng)了創(chuàng)始人CEO Percy Christmas先生說的那句話:“每個城市都需要一個Woolworths,無論誰,每個人都需要一個品質(zhì)高且價格便宜的地方購物。”
40年后,Woolworths為了保證品質(zhì),還開設(shè)了品質(zhì)保證實驗室,商品上架之前,都要經(jīng)過分析師的檢測。
隨后,Woolworths開發(fā)了自有品牌產(chǎn)品,其目的仍是提高人們的健康水平,大多數(shù)商品都是低脂、低糖、低鹽的食品,還富含了大量鈣質(zhì)和維生素。
Woolworths海外旗艦店雖然有明顯的地方特色,但整體優(yōu)勢并沒有澳洲那些線下實體店來得明顯,因為它不提供澳洲的新鮮果蔬,品類最大的是奶粉、素食麥片、護膚品等健康純天然的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在別的進口超市也能買到,選品上沒有優(yōu)勢。
Woolworths的產(chǎn)品也沒有價格優(yōu)勢。同樣一款奶粉,麥德龍比Woolworths便宜一些。綜合看來,Woolworths目前還在發(fā)展階段。
美國山姆會員是沃爾瑪旗下的高端會員制商店,賣的商品都是大包裝的產(chǎn)品,相比美國人口多的大家庭,這種銷售模式對于中國小家庭來說,會比較浪費,所以山姆會員店在中國一直不溫不火。
在選品上,山姆會員店上海市場部負責人說:“優(yōu)先考慮的肯定是質(zhì)量,尤其是生鮮這一塊。”
山姆會員在京東的電商平臺里分別設(shè)立了海外旗艦店和旗艦店。開辟電商后,山姆會員的生鮮食品賣得非常好。2012年,山姆會員網(wǎng)上商店陸續(xù)在一線城市上線了生鮮食品,并提供一日兩送,上午下單當日送達的網(wǎng)購服務(wù)。
這樣以來,你足不出戶就能買到新鮮果蔬、肉類、冷凍類的產(chǎn)品。這是否表明進口超市正在悄悄替代菜市場的功能呢~
進口超市從線下實體店,發(fā)展到線上電商模式,開啟了新零售模式。目前看來,進口超市之間或多或少有些許差異,優(yōu)劣勢也比較明顯。
在中國零售業(yè)領(lǐng)域,進口超市還會受到國內(nèi)精品超市的沖擊,競爭也愈發(fā)激烈。至于未來會如何發(fā)展,讓我們拭目以待。
來源: 騰訊科技
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