“舍命狂奔。”
這是阿里系盒馬鮮生CEO侯毅和京東生鮮超市7fresh總裁王笑松給各自發(fā)展確定的關(guān)鍵詞，不約而同。
根據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《中國生鮮電商行業(yè)消費(fèi)洞察報(bào)告》，2017年中國生鮮電商市場交易規(guī)模約為1391.3億元，將近1400億元，同比增長59.7%。一位生鮮電商業(yè)內(nèi)人士向鳳凰網(wǎng)科技表示，生鮮電商的黃金時(shí)代來了，并且在2018年有望實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)虧為盈。
縱觀國內(nèi)生鮮電商的發(fā)展歷程，其爆發(fā)始于2012年，隨后兩年保持著超高增速，2013年國內(nèi)生鮮電商市場交易額130.2億元，同比增長率高達(dá)221.5%，2014年仍然保持125.8%的增速。
然而到了2015年，生鮮電商企業(yè)倒閉、供應(yīng)鏈斷裂等等的消息頻出，一組著名的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，“生鮮電商4000多家入局者中，4%實(shí)現(xiàn)賬面持平，88%虧損，且剩下的7%是巨額虧損，最終只有1%實(shí)現(xiàn)了盈利。”
偃旗息鼓之后，隨著新零售概念的爆紅及大數(shù)據(jù)等技術(shù)的滲透，生鮮電商也被注入了新的生命力。在新零售的大旗下，生鮮無疑是一塊新的戰(zhàn)場，引用盒馬鮮生CEO侯毅的說法，2018年生鮮商超將是“巨頭之戰(zhàn)”。
“兩超多強(qiáng)”新格局
隨著阿里、京東的大肆入場，當(dāng)前的生鮮電商市場，基本是“兩超多強(qiáng)”的新格局，兩超指阿里系和京騰系，多強(qiáng)指百果園、天天果園等玩家。
作為被阿里內(nèi)部在商超新零售領(lǐng)域視為“一號工程”的盒馬鮮生，主打高復(fù)購率的生鮮和餐飲，配套超市雜貨。從模式上看，盒馬既是生鮮超市、便利店、又是餐飲店、也是送貨到家的電商品牌，因此被業(yè)內(nèi)戲稱為“四不像”模式。
如果說盒馬是阿里的親兒子，那么獲得過阿里多輪投資的易果生鮮則是干兒子，而在2017年，這個(gè)12歲干兒子的表現(xiàn)還相當(dāng)不錯(cuò)，易果生鮮已經(jīng)成為了天貓超市生鮮頻道的獨(dú)家運(yùn)營商，并且在未來相當(dāng)長一段時(shí)間，易果都將和天貓生鮮業(yè)務(wù)體系深度融合。
易果聯(lián)合創(chuàng)始人金光磊曾表示，“易果將打造一個(gè)大的供應(yīng)鏈生態(tài)平臺。”2017年易果動(dòng)作頻頻——上游端，易果聯(lián)合農(nóng)產(chǎn)品種植戶打造產(chǎn)品示范田；中游流通運(yùn)輸環(huán)節(jié)，易果進(jìn)一步加強(qiáng)了安鮮達(dá)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；下游端，易果不斷在打造線上線下的新零售項(xiàng)目，不僅運(yùn)營天貓生鮮、蘇寧生鮮、易果生鮮等線上電商平臺，線下還聯(lián)合收購了北京好鄰居連鎖便利店，又投資哈米科技入局無人貨架領(lǐng)域。
另一邊，2016年1月京東成立生鮮事業(yè)部，獨(dú)立發(fā)展生鮮業(yè)務(wù)，并在兩年后推出了其線下生鮮超市7 fresh，同樣“生鮮+餐飲+超市”的模式，被業(yè)界普遍認(rèn)為對標(biāo)盒馬鮮生。
值得玩味的是，阿里盒馬鮮生CEO侯毅此前曾是京東的首席物流規(guī)劃師，據(jù)內(nèi)部人士表示，對于侯毅離開京東奔赴阿里，劉強(qiáng)東還曾大發(fā)雷霆說高管們不會(huì)用人。而在最近的采訪中，侯毅更是直指京東的7 fresh“做出來的東西看著像（盒馬鮮生），但是不好用”，挑釁意味十足。
不過，真正讓侯毅忌憚的或許是永輝超市旗下的“超級物種”，侯毅在采訪中說，“線下零售業(yè)最值得我們學(xué)習(xí)的是永輝。”而永輝，屬于實(shí)實(shí)在在的京騰系。
盡管在自營的線下生鮮超市布局較晚，京東早在2015年8月就以43億元的天價(jià)入股以生鮮產(chǎn)品又多又新鮮著稱的永輝超市，占股10%；2017年12月11日，在京東的牽線搭橋下，騰訊也入股了永輝超市，這也是騰訊首次在商超領(lǐng)域進(jìn)行投資。
除此之外，騰訊投資多輪的生鮮電商每日優(yōu)鮮實(shí)力也不容小覷，其前置倉模式成為行業(yè)典范，去年8月下旬，CEO徐正宣布每日優(yōu)鮮在一線城市實(shí)現(xiàn)了整體盈利，8月營收2.8億元。
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