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西安無人便利店生意冷清 無人面館口碑較好

  聲音

  市民:無人售賣缺少賣點難有吸引力

  無人便利店、無人菜籃子遇冷,無人面館卻門庭若市,這是為什么?記者隨機采訪了幾位市民。

  今年28歲的小伙王楷稱,無人面館真正抓住了大家的需求,而無人便利店、無人菜籃子在目前并沒有顯出與眾不同來,缺少賣點,F(xiàn)在無人面館的優(yōu)勢很顯然,面一分鐘出爐,味道還不算差,這就已經(jīng)滿足了一部分人對效率、方便快捷的需求。無人便利店對比有人便利店就沒有這種顯著的優(yōu)勢,所以可有可無。“無人菜籃子我還沒見到過,但這種自助售菜機我應(yīng)該不會嘗試,去菜市場挑選買新鮮的多好。”市民杜女士稱,“這三個無人商店她只去過無人便利店,無人面館在新聞上看到過,無人菜籃子還不知道是怎么回事。無人便利店進門要注冊,買東西要自己操作結(jié)賬,遇上啥問題想問也沒法問,覺得挺麻煩,反倒覺得有人的更方便。”

  24歲的姑娘小蘇表示,這些無人店都有自己的特點,但未來都還得再改進。“相比較而言,無人便利店、無人菜籃子與傳統(tǒng)便利店、菜店相比的優(yōu)勢不太明顯。無人面館相對能好一些,能吸引來的回頭客也相對較多。但無人便利店、無人菜籃子也有自己的好處,比如無人便利店沒有人打擾,有一個自在的購物環(huán)境,無人菜店24小時營業(yè),對我這種經(jīng)常晚上8點多才下班要買菜做飯人比較方便,隨時去隨時都有賣的。但靠這一點優(yōu)勢吸引客人還不夠,還需要再創(chuàng)新。”

  商家:今年會繼續(xù)投放無人售菜機

  無人“菜籃子”究竟效益如何?未來還有什么好的發(fā)展措施?昨天下午,記者聯(lián)系到了陜西我的菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的一名工作人員。該工作人員表示,現(xiàn)在他們公司向西安市場投放自助售菜機也就20多天時間,目前效益的確很一般。“但無人蔬果機只是我們公司產(chǎn)業(yè)的一部分,只是為了給偶爾需要買一兩個小東西、又不想走遠路,或者需要24小時服務(wù)的市民提供方便。我們主要經(jīng)營的是一個蔬菜訂購送貨平臺,這個自助售菜機相當于一個試點,讓市民嘗嘗我們的菜,然后去我們的平臺上訂購,我們可以送貨上門。另外我們公司的產(chǎn)品是在鄠邑區(qū)做的訂單種植,把當?shù)剞r(nóng)民產(chǎn)的蔬菜拿到平臺上來出售,幫他們解決銷路問題,也算是扶貧產(chǎn)業(yè)。雖然目前無人售菜機效益一般,但我們會堅持做,爭取給大家提供更好的服務(wù)。”

  至于市民反映的菜品種類不多、不是很新鮮的問題,該工作人員直言,因為目前無人蔬菜機的銷量還不是很好,隨時撤換蔬菜的話成本太高,“只能說我們可以保證菜都是檢驗挑選過的綠色產(chǎn)品。如果大家想有更多的選擇可以到我們的平臺上訂購。”該工作人員還稱,今年,他們還將在西安市各個小區(qū)投放100臺到300臺機器。

  專家:希望新事物更健康成長

  無人售賣究竟迎合了市民需要,還是一種偽需求?昨天記者采訪了中國社會學(xué)會副會長、陜西省決策咨詢委員會專家組組長石英。

  “首先需要明確的是,無人售賣的出現(xiàn)并不是一種偽需求,這是社會發(fā)展更新的一種新生事物,是社會進步的表現(xiàn)。”石英表示,無人經(jīng)濟是對人工智能與自動化的探索,同時也是對人的信用的一個考驗。“目前通過市場表現(xiàn)來看,無人售賣的方式還處于新事物的探索階段,并不成熟。有人歡迎,有人不買賬,這都是正常的市場反應(yīng)。”

  石英向記者舉了個例子,“當時手機剛出現(xiàn)的時候,對固定電話帶來了市場沖擊。但是通訊費用貴,信號覆蓋低,也有人覺得這不是必然需求。但社會發(fā)展到今天,它早已成了大家生活中不可分割的一部分。甚至手機從最初的通話到拍照,再到現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)支付,當初肯定誰都無法想象手機會帶來如此大的市場變革。”

  至于目前無人售賣遭遇發(fā)展瓶頸,應(yīng)該如何尋求突破,得到市場認可?石英表示,經(jīng)營者應(yīng)該學(xué)會剖析問題,去尋找問題的源頭。“像無人面館為何受到青睞,因為它找準了發(fā)展的路子,發(fā)揮出了自己的優(yōu)勢。像無人菜籃子這種跟傳統(tǒng)行業(yè)比自身優(yōu)勢不明顯、甚至還在某些方面稍遜一籌的,比如不能直接挑選新鮮的更符合自己心意的蔬菜,就缺乏市場吸引力。有人覺得無人便利店操作不便,流程復(fù)雜,經(jīng)營者應(yīng)該及時的去創(chuàng)新,去改進問題。提供更簡潔有效的服務(wù)。”

  石英認為,新事物在最初的發(fā)展階段難免會有一些不盡人意的地方,出現(xiàn)各種問題都是正常的。“我們應(yīng)該用包容的目光來看待,也希望新事物能盡快解決問題,更快速、健康的成長,為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。”

  (來源:三秦都市報 張晴悅)

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