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生鮮戰(zhàn)國(guó):阿里京東都要“舍命狂奔”

  價(jià)格戰(zhàn)

  京東高調(diào)表明輸出模式、對(duì)外賦能,硬幣另一面是,輸出模式已成行業(yè)普遍方向。

  在天風(fēng)證券交流紀(jì)要中,張軒松表示,永輝四大板塊云超、云創(chuàng)、云商、云金都在發(fā)展,“最理想是明年能夠找一些聯(lián)盟來(lái)進(jìn)行合作,我們做供應(yīng)鏈輸出、中臺(tái)輸出等能力輸出。”

  苑金香也表示,未來(lái),蘇鮮生不排除加盟模式,但是在很久之后。“加盟會(huì)對(duì)品牌存在影響,我們這么多年做下來(lái),就是因?yàn)槲覀儗?duì)品牌要有守護(hù)。但未來(lái)有可能,今年我們?cè)谌募?jí)市場(chǎng),開始做的零售云就是加盟模式。”

  另一層疑云,是巨頭間生鮮價(jià)格戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)。

  京東似乎拉響了第一槍。據(jù)自媒體《零售老板內(nèi)參》,開業(yè)前三天,7FRESH店內(nèi)折扣力度驚人,很多商品幾乎以負(fù)毛利價(jià)格半價(jià)促銷。侯毅在某微信群調(diào)侃:“京東這么打下去,最受傷的是周邊的山姆會(huì)員店,門店來(lái)客下降了30%。如果打上半年,亦莊周邊超市賣場(chǎng)會(huì)死光”。

  此外,據(jù)《北京商報(bào)》,1月8日,侯毅在微信朋友圈表示,7FRESH是在用當(dāng)年3C的燒錢方式來(lái)運(yùn)作新零售,并將這種做法形容為是“電商野蠻人”行徑。事實(shí)上,作為侯毅前同事,王笑松此前確實(shí)為京東3C部門負(fù)責(zé)人。

  侯毅在前述峰會(huì)上提出,一味的價(jià)格戰(zhàn)最終將會(huì)被社會(huì)淘汰。“一個(gè)門店一天銷售一百萬(wàn),如果是-10到-20個(gè)點(diǎn)毛利銷售,商家營(yíng)運(yùn)成本,一個(gè)月大概虧損500萬(wàn)左右,一家店虧損將近在6千萬(wàn),北京市場(chǎng)五環(huán)內(nèi)全覆蓋,大概四五十家店,如果這樣的價(jià)格進(jìn)來(lái),這樣的企業(yè)一年虧損就是24-30億人民幣,帶來(lái)整個(gè)行業(yè)巨額的虧損。”但他也表示,當(dāng)敵人打到家門口,只能自衛(wèi)。

  經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者通過實(shí)地探訪門店與各家APP對(duì)比發(fā)現(xiàn),各家在價(jià)格上,確實(shí)暗自較勁。以波士頓龍蝦為例,1月11日當(dāng)晚,蘇鮮生標(biāo)價(jià)為88元/只、盒馬先生為99元/只、超級(jí)物種為99元/只(凍品),7FRESH的APP上并無(wú)這一品類。但在三文魚上,7FRESH為特價(jià)29.9元/260g,蘇鮮生為68元/500g。

  對(duì)于價(jià)格戰(zhàn)的表態(tài),王笑松顯得云淡風(fēng)輕。“生鮮價(jià)格戰(zhàn)很難打,是非標(biāo)品,我們(京東)倒不是很擔(dān)心價(jià)格戰(zhàn)。”他說。(來(lái)源:經(jīng)濟(jì)觀察報(bào))

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