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冷眼直擊便利店“土洋之爭” 誰更“便利”誰生存

  商場似江湖,暗流涌動,一點漣漪可激起壯闊波瀾。

  8月28日,外資便利店羅森首進南京,掀起了一場關于便利店的“土洋之爭”、引發(fā)了“口舌之戰(zhàn)”。

  有觀點認為,日系便利店羅森首次入駐南京后的第一周,其銷售額突破了羅森在中國的最高銷售紀錄,會重新“洗牌”南京便利店市場格局; 也有觀點針鋒相對,認為羅森是“雇托兒造勢營銷”,劍指本土知名企業(yè)蘇果超市,實在讓人心疼。

  既是江湖,有人退,就有人進。就零售業(yè)而言,2016年,全國便利店銷售規(guī)模同比增長13.61%,風頭正勁。外資便利店進入南京,也是平常不過。如今引發(fā)如此爭論,原因耐人尋味。

  無論是高調(diào)進入的羅森,還是穩(wěn)扎穩(wěn)打的蘇果,贏得更多的消費者,才是關鍵。誰能笑到最后?一切尚需時間檢驗。然而從羅森南京店開業(yè)時的瘋狂搶購到如今的日趨平緩,有人冷靜分析認為,熱鬧只是表象,可持續(xù)才是王道。言下之意,并非所有便利店都能從這個巨大市場中分一杯羹。

  采訪中,一位業(yè)內(nèi)人士的話更直白:“別看便利店體積小,卻是最難經(jīng)營的零售實體。”

  五店同開引發(fā)“瘋狂搶購”

  羅森,知名日系便利店。

  1996年進入中國,同年7月在上海古北新區(qū)開出第一家中國內(nèi)地門店。

  公開報道的信息顯示,開業(yè)后的八年內(nèi),上海羅森沒有實現(xiàn)盈利,一批業(yè)績不佳的門店被關閉,當時的日籍總經(jīng)理也離職。

  幾經(jīng)周折,“命運多舛”的羅森2015年決定實施區(qū)域大加盟商模式,即在當?shù)貙ふ乙粋合作伙伴,由其作為區(qū)域的總加盟者,讓其擴展當?shù)亻T店。

  中央商場就是羅森在南京區(qū)域的戰(zhàn)略合作伙伴。

  8月28日,羅森在南京開出首批5家店以來,這些門店天天排隊,“南京羅森”到處刷頭條,其中南京丹鳳街店的日銷售額在開業(yè)的第四日突破11萬元,打破羅森中國的最高銷售紀錄。

  羅森開業(yè)前幾天賣斷貨的商品,基本上是羅森所有自營的甜點、便當和飯團,早上10點前全部賣光。在上海如此普通的便利店,到南京為何吸引了眾多目光?當然,這與開業(yè)的優(yōu)惠折扣有關,與南京消費者好奇、嘗鮮有關。羅森作為第一家進入南京的外資便利店,從不少年輕消費者的行動來看,他們或是與店招自拍,或是捧著羅森鮮食拍照上傳朋友圈。

  高山無語、深水無波,絢爛至極終歸平淡。這一點,羅森中國副總裁、上海羅森便利有限公司總經(jīng)理張晟也不否認,開業(yè)“火爆”可歸因于初期的促銷推廣,1家店每天來3000人是不正常的。

  開業(yè)10天后,事實也證明這一點。“這幾天的人流量雖依然很多,但確實一天天在減少。”位于南京主城區(qū)一家羅森店的店員說。

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