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無人便利店風(fēng)頭正盛 廈門便利店啟動升級

  最近,阿里巴巴的無人便利店刷屏朋友圈。在無人便利店,沒有收銀員,買東西可以拿了就走。這不是無人便利店第一次引爆眼球,不久前,上海街頭就出現(xiàn)24小時無人便利店,在這之前,亞馬遜的無人便利店憑借可感知商品位移的物架引發(fā)業(yè)界高度關(guān)注。一時間,無人便利店成為一只“飛在風(fēng)口上的豬”被資本熱捧,馬云、宗慶后等大鱷先后入局,更有人斷言“無人便利店將取代傳統(tǒng)便利店”。

  運營成本不低 短期內(nèi)大規(guī)模鋪開不太可能

  盡管無人便利店成了“網(wǎng)紅”,但傳統(tǒng)便利店業(yè)者卻給出了不同的看法。見福便利店董事長張利接受記者采訪時表示,“現(xiàn)在的無人便利店充其量是自動售賣機的升級版,資本熱捧無人便利店更像是炒作。”張利認為,無人便利店的一大通病在于商品品類還太少,而且冷冰冰的機器只提供自助結(jié)算服務(wù),并不能感知消費者的情感訴求。“便利店強調(diào)的是巷口文化,它有溫度,有人情味,這些都是無人便利店無法做到的。”

  廈門信息產(chǎn)業(yè)和信息化研究院執(zhí)行院長洪文興則認為,從短期來看,無人便利店更多地停留在“嘗鮮”層面,大規(guī)模鋪開還不太可能,他說,無人便利店首先面臨著高成本的問題,如果店鋪面積擴大,人流量增多,這對技術(shù)要求、成本和內(nèi)場運作來說都是一個挑戰(zhàn)。洪文興同時指出,無人便利店更像是一種商業(yè)模式的測試,“我相信后續(xù)會疊加一系列我們想象不到的服務(wù),畢竟馬云們比我們看得更遠。”

  “新零售”是大勢所趨 傳統(tǒng)便利店啟動升級

  不管如何,對于零售業(yè)來說,一個不能忽略的事實是:強調(diào)線上和線下融合的“新零售”將是大勢所趨。張利坦言,新零售的場景有助于感知客戶行為,認知客戶需求,進而更好地服務(wù)客戶。他透露,見福已與微軟合作開發(fā)人臉識別系統(tǒng),計劃于年底前全面鋪開。“當(dāng)顧客走進便利店,即被人臉識別系統(tǒng)鎖定,一個以顧客為核心的大數(shù)據(jù)群就會隨之形成,客戶選購商品時,系統(tǒng)也會通過魚眼做熱力圖分析客戶對商品的喜好。”張利說。

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