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無人便利店突然火了 但會不會是個假的風口?

(繽果盒子店面)

  首先,沒有儲存空間,需增加補貨成本。15平米的繽果盒子可售賣500-800個SKU,這意味著它去掉了傳統(tǒng)便利店用以做儲存的商品,而將所有貨架空間均用做銷售,即便繽果盒子可以靠系統(tǒng)合理分配不同區(qū)域的SKU比例,在形成絕對市場優(yōu)勢之前,平均每天的配送頻次、成本,及提供支持的后端運維成本并不會是個小數(shù)目。

  其次,服務(wù)半徑有限。盒子放在封閉小區(qū)能覆蓋的中青年用戶有限,服務(wù)半徑大概只有750米,步行時間約10分鐘,但同一小區(qū)盒子過多也可能攤薄利潤,因此路徑規(guī)劃、盒子密度都需深究。且某些運營數(shù)據(jù)好的小區(qū),可能會吸引多家無人便利店進駐,到時除了可能帶來的高租金,同質(zhì)化競爭也將更激烈。

  第三,技術(shù)不成熟。RFID(射頻識別技術(shù),創(chuàng)業(yè)家&i黑馬注)每個芯片0.3元是硬成本(業(yè)內(nèi)有說0.5元、1元的,0.3元是目前可知的最低說法),貼到商品上也需要成本。即便其加起來遠不如人力成本高,但缺點不少。如非親和介質(zhì)多,不適用于金屬、液體、內(nèi)敷鋁箔包裝;可被人為屏蔽撕毀;尺寸和感應(yīng)距離不易協(xié)調(diào)。

  陳子林日前受訪時曾稱RFID只是過渡產(chǎn)品,預計8月份后會以圖像識別代替RFID,但這一難題Amazon Go至今亦未解決,兩人在同一商品前或店內(nèi)超過20人便無法實現(xiàn)人與物的對應(yīng)識別。

  第四,飲料、零食等標品價格透明、利潤不高,且運維需要成本,號稱日銷300元以上可盈利,10個月收回成本的繽果盒子需要多高的利潤?

  無人便利店是未來嗎?

  靠落地一線城市收獲了大批眼球,也獲得了金主支持,無人便利店企業(yè)取得了名氣和資本的雙豐收。接下來它們會忙什么,答案是大規(guī)模復制。

  對于無人便利店將對線下零售業(yè)態(tài)產(chǎn)生何種影響,陳子林表示:第一、滿大街跑的快遞不是未來;第二、標品以及標準化程度高的生鮮未來都應(yīng)該無人化銷售,現(xiàn)有的便利店未來應(yīng)該快餐化;第三、夫妻店是無人便利店改造的對象,也將是改造的受益者。

  陳的說法或許能代表不少無人便利店創(chuàng)業(yè)者的美好愿景。

  但能否實現(xiàn)?

(繽果盒子內(nèi)景)

  目前來看,已經(jīng)亮相的無人便利店實現(xiàn)技術(shù)有兩大方式。

  一種是以繽果盒子、F5未來商店為代表的“入門級”技術(shù)。核心理念是用機械臂、RFID自動識別等技術(shù)代替人提供服務(wù);一種是以Amazon Go、淘咖啡為代表的巨頭玩家,核心是通過計算機視覺識別等組成一套完整的無人零售解決方案,實現(xiàn)門店的數(shù)字化。

  前者更容易實現(xiàn)規(guī)模商業(yè)化,其最重要訴求是,低成本快速復制。后者無論從其規(guī)模還是技術(shù)看,核心動力都不在搶奪便利店市場份額,而是希望以此為試點,找到線下零售方案,突破自有業(yè)務(wù)邊界。

  從這點來看,這場起于Amazon Go,風靡于阿里淘咖啡的無人便利店之風到了創(chuàng)業(yè)者這似乎變形了。同時,缺乏用戶信用機制、無法精準杜絕偷竊行為,這都可能存在巨大風險。

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