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生鮮超市爭奪線下資源 零售O2O步入模式競爭

  生鮮電商2.0以線上線下融合為典型特征,配送員得以在附近門店就近采購和配送,配送費用得以大幅下降。生鮮電商除了銷售高毛利產(chǎn)品以外也可以提供日常生活所需的普通果蔬產(chǎn)品,市場空間明顯擴大。生鮮電商2.0時代,線下流量入口和物流配送中心價值凸顯。

  除此之外,消費升級趨勢下的市場需求增強,高頻次、剛需性質(zhì)的線下生鮮消費帶來了相當(dāng)可觀的市場。

  生鮮電商現(xiàn)O2O模式之爭

  生鮮電商對于物流、倉儲建設(shè)要求很高,想要走得長遠必須要有打持久戰(zhàn)的心理準備。相較于上一輪生鮮超市倒閉潮,新零售時代生鮮O2O開始呈現(xiàn)模式的對決。阿里和京東是兩種典型。

  在電商模式上,阿里與京東分別實行的輕資產(chǎn)和重資產(chǎn)模式,京東自建物流、自營平臺等。而在生鮮超市的模式上二者卻相反,阿里盒馬鮮生建立自營超市體系,京東到家則與傳統(tǒng)商超合作。本來生活方面稱,線上線下融合及現(xiàn)場加工餐飲都為表象。背后的供應(yīng)鏈管理、購物體驗的營造、衍生服務(wù)的提供乃至于對周邊社區(qū)的融入,才是與傳統(tǒng)商超最終產(chǎn)生區(qū)別之處。

  不過,要入局生鮮電商行業(yè),在根基不穩(wěn)時就選擇重資產(chǎn)模式被認為存在較大風(fēng)險。以天天果園為例,這個在2010年4月創(chuàng)辦于浦東軟件園孵化器的企業(yè),由于砸下大手筆自建倉儲以及冷鏈物流,在去年陷入近百家線下門店集中關(guān)店漩渦,其中包括北京、上海、廣州等一線城市的線下店。

  由此可見,對于生鮮電商市場而言,一場優(yōu)勝劣汰的比賽還將繼續(xù)進行。

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