“奶牛養(yǎng)殖虧損面超過50%。”這就是當(dāng)前我國乳業(yè)的真實寫照,奶業(yè)被銀行列入“高危”行業(yè)的名單,而乳制品價格戰(zhàn)似乎成為一種常態(tài)。
近日,《證券日報》記者走進(jìn)山東濰坊銀座超市,乳制品的陳列占據(jù)食品飲料的大部分位置。為迎戰(zhàn)中秋消費(fèi)旺季,乳企紛紛打出促銷廣告:半價銷售、買就送。
對此,消費(fèi)者雖然樂在其中,但是對于乳企業(yè)來說,價格戰(zhàn)的背后只剩下虧損和無奈。
部分牛奶重回一元時代
一邊是高價收購國外原奶,另一邊卻是乳制品市場銷售疲軟。很難想象,在一個相對缺奶的國家里,乳業(yè)也像鋼鐵業(yè)一樣,迎來產(chǎn)能過剩的時代。
據(jù)《證券日報》記者調(diào)查顯示,在銀座超市,所有乳企都參與了中秋打折銷售活動。其中,三元股份的所有產(chǎn)品都在打折銷售,三元全脂純牛奶原價78元/箱,促銷價52元/箱,一箱降價26元;三元營養(yǎng)舒釋牛奶原價62.04元/箱,現(xiàn)在賣39元/箱;三元綠荷牛奶原價68元/箱,現(xiàn)價33.9元/箱,每箱降價一半。
另外,輝山乳業(yè)的沃靈卡俄式風(fēng)味發(fā)酵乳原價66元/箱,現(xiàn)價33元/箱,對半銷售;12盒輝山250毫升的純牛奶僅賣16.9元,平均每盒1.4元,甚至不及普通純凈水售價高。
為了促銷,商家可以說用盡心機(jī)。伊利某一貨架上打出了“搶槍搶”的字樣,16盒240毫升的伊利純牛奶僅賣29.76元。在蒙牛專區(qū),蒙牛的新養(yǎng)道原價57元/箱,現(xiàn)價39.9元/箱;買一箱特侖蘇立減10元;蒙牛精選純牛奶買一箱立減20元。
值得注意的是,很多袋裝奶又回到了一元時代:伊利紙質(zhì)包裝的純牛奶1.86元/袋、塑料袋裝的純牛奶1.6元/袋。同樣,蒙牛袋裝純牛奶零售價為1.69元/袋。
《證券日報》記者發(fā)現(xiàn),在這次價格戰(zhàn)中,進(jìn)口乳制品也未能獨(dú)善其身。新加坡Greenfields綠田源純牛奶售價66元/箱,還另送老年手機(jī);紐仕蘭10盒250毫升的純牛奶僅售29.9元,也就說,一盒漂洋過海來中國的進(jìn)口純牛奶只有2.99元。
這樣的例子不勝枚舉,12盒200毫升的德亞低脂純牛奶售價39.9元;愛氏晨曦全脂牛奶原價17.8元/盒,現(xiàn)價10.9元/盒;原價23.8元/盒的捷森全脂牛奶現(xiàn)價13.9元/盒。
此外,常溫液態(tài)奶、乳飲料產(chǎn)品、低溫巴氏奶降價促銷的情況也比比皆是。例如,君樂寶買兩瓶送一瓶;三元DIY酸奶,第一瓶9.8元,第二瓶1元。
價格戰(zhàn)雖然瘋狂,銷售業(yè)績卻不盡如人意。《證券日報》記者在超市觀察了近2個小時,購買者寥寥無幾。
“現(xiàn)在過節(jié)送禮可選的品類很多,消費(fèi)者并不一定要買奶。”銷售員對《證券日報》記者表示,從現(xiàn)在的銷售情況就可見一斑,中秋節(jié)前購買力也鮮有提升,因為很少有人送禮是臨時起意的。
這充分反映出當(dāng)前國內(nèi)乳企之間的競爭激烈。在業(yè)內(nèi)人士看來,自去年開始,國內(nèi)乳企的價格戰(zhàn)就已經(jīng)打響,但是,價格戰(zhàn)并沒有如期帶動銷量。與此同時,養(yǎng)殖企業(yè)往往會將擠壓過的原奶加工,低價銷售,從而使得蒙牛、伊利、三元等乳企被動跟隨打價格戰(zhàn)。
乳業(yè)資深人士宋亮對《證券日報》記者表示,近日走訪泰安市市場,乳制品的價格戰(zhàn)同樣激烈。說明今年消費(fèi)非常乏力,對于乳企來說產(chǎn)品積壓嚴(yán)重,“買贈”營銷一般都是當(dāng)期產(chǎn)品加贈幾個月前的產(chǎn)品,企業(yè)不斷去庫存。”而乳企這樣做的,目的就是走流量,賺的都是微利。”
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