在煤炭、鋼鐵等諸多行業(yè)還深陷寒冬的當(dāng)下，白酒行業(yè)的“很牛很暴利”顯得格外扎眼。
長江商報記者近日梳理發(fā)現(xiàn)，從已經(jīng)發(fā)布2015年報的五家上市酒企情況來看，貴州茅臺（600519.SH）、五糧液（000858.SZ）、今世緣（603369.SH）、順鑫農(nóng)業(yè)（000860.SZ）和洋河股份（002304.SZ）合計凈賺281億元；更吸人眼球的是，其毛利率驚人，普遍超過60%。其中貴州茅臺的毛利率高達(dá)92%，真可謂是“一本萬利”。對比曾被央視批評暴利的蘋果公司，其歷史上最高的毛利率也不足50%。
4月15日，中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣告訴長江商報記者，“知名上市酒企獲得暴利的原因主要在于以下幾點：一是產(chǎn)品定位高端，銷售價格高，盈利空間大；二是知名酒企廣告營銷投入力度大，造成好的更好、差的更差，市場越來越多地向知名酒企集中；三是知名酒企會通過‘價格轉(zhuǎn)移’等方式避稅，其實際稅負(fù)負(fù)擔(dān)較低。”但他同時表示，從經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的客觀規(guī)律來講，所有暴利行業(yè)最終都會與社會平均利潤水平持平，酒企暴利只是短期的，并不能持續(xù)。
茅臺酒類業(yè)務(wù)毛利率高達(dá)92%
在“無酒不成席、無酒不成禮、無酒不成宴”的消費(fèi)文化影響下，白酒已成為中國人生活伴侶，并與白蘭地、威士忌、伏特加、金酒及朗姆酒，并稱為世界著名的六大蒸餾酒。其中，一直頂著“國酒”光環(huán)的貴州茅臺，是中國白酒行業(yè)里的金字招牌，雖然價格不菲，但銷量一直遙遙領(lǐng)先。
4月15日，在位于武漢市武昌區(qū)的一家煙酒店面內(nèi)，和別的酒不同，茅臺酒被單獨(dú)擺放在酒架最上面的玻璃柜子里。該店店長告訴長江商報記者：“現(xiàn)在屬于茅臺酒銷售的淡季，一般非節(jié)假日期間，這種高端酒一年是很難賣出幾瓶的，但是逢年過節(jié)，銷量就特別好。”
根據(jù)財報顯示，2015年，貴州茅臺營業(yè)收入約為327億元，同比增長3.44%，歸屬于上市公司股東的凈利潤約為155億元，同比增幅為1%。另外，其凈利潤率（歸屬于上市公司股東的凈利潤/營業(yè)收入）為47%。由此可見，一瓶動輒千元的茅臺酒成本或只有幾百元。
面對宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)下行、白酒行業(yè)深度調(diào)整的壓力和影響，業(yè)內(nèi)曾多次發(fā)聲，認(rèn)為白酒業(yè)已告別暴利時代，高端酒銷售大幅下滑。但據(jù)長江商報記者了解，貴州茅臺2015年酒類業(yè)務(wù)毛利率高達(dá)92%，其中茅臺酒的毛利率更是接近94%。
如此暴利令人震驚，這酒錢究竟被誰賺了？4月16日，長江商報記者聯(lián)系上中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司副總經(jīng)理杜光義，他表示：“我已經(jīng)于2月份退休了，不方便說。”而當(dāng)記者追問茅臺往年利潤去向等相關(guān)問題，也均未得到回應(yīng)。
根據(jù)貴州茅臺2014年年報數(shù)據(jù)，貴州茅臺董事長袁仁國年薪高達(dá)226.41萬元，董事代行總經(jīng)理職責(zé)的劉自力年薪為224.14萬元。除去已退休的譚華定，其余6位副總經(jīng)理中，年薪最高的杜光義為179.49萬元，最低為萬波的70.82萬元，平均年薪為144萬元，在同類酒企中可謂“財大氣粗”。
江蘇一家有影響力的茅臺經(jīng)銷商曾揭秘：“其實賣茅臺是件很瘋狂的事兒，因為，外人所不知的是，茅臺酒的批零差價非常大！就拿飛天茅臺來說，茅臺酒廠批給我們的價格是每瓶439元，而我們往江蘇市場的批發(fā)價為700元左右，有時候會有二三十元的上下浮動，但基本保持著60%的毛利潤率，凈利潤也在50%左右。”
五家上市酒企營收凈利雙增長
根據(jù)財報顯示，幾家上市酒企去年的毛利率都很高，普遍在60%以上。
2015年，五糧液營業(yè)收入約為217億元，同比增長3%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為62億元，同比增幅近6%。從收入上看，五糧液與貴州茅臺相比差出了100億元；從盈利角度上講，五糧液比貴州茅臺少賺93億元。但也別小瞧了五糧液，去年五糧液酒類毛利率為73%，其中高價位酒毛利率近82%，中低價位酒毛利率也有46%。
此外，實現(xiàn)營收和凈利潤雙增的上市酒企還有洋河股份，其業(yè)績快報顯示，2015年實現(xiàn)營收160.46億元，同比漲9.36%；凈利潤53.74億，同比大增19.22%。無獨(dú)有偶，*ST酒鬼、*ST水井以及*ST皇臺的凈利潤預(yù)增幅度紛紛翻倍，分別達(dá)到了198%、121.5%、116.54%。
今世緣和順鑫農(nóng)業(yè)去年的毛利率也約為70%和62%，從側(cè)面驗證了白酒行業(yè)暴利之說。長江商報記者梳理發(fā)現(xiàn)，2015年，貴州茅臺、五糧液、今世緣、順鑫農(nóng)業(yè)和洋河股份的營業(yè)收入分別約為327億、217億、24億、96億和161億元，共計824億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤合計281億元。
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