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2015-2016年國外零售業(yè)餐飲POS與IT發(fā)展動向

  1、統(tǒng)一商務(wù)成為多數(shù)零售商追求的頭項目標(biāo)

  技術(shù)的發(fā)展為零售商提供了越來越多的營銷渠道,從門店到呼叫中心,網(wǎng)站、移動設(shè)備、電子郵件、社交媒體等,成了零售商開拓財源的渠道。要想在激烈的市場競爭中處于不敗之地,零售商必須將多種營銷渠道聯(lián)成一體,建立統(tǒng)一商務(wù),讓消費(fèi)者能夠在單一的購物平臺內(nèi)隨時隨地通過他們認(rèn)為方便的渠道進(jìn)行購物。

  從單渠道到多渠道(全渠道),從多渠道到統(tǒng)一商務(wù),就像田徑場上的三級跳遠(yuǎn)那樣,在市場上激烈競爭,盡管每一步的跨度有大有小,速度有高有低,都奔向同一個更遠(yuǎn)的目標(biāo)。美國在零售業(yè)最有影響的咨詢公司波士頓零售伙伴(Boston Retail Partners)2016年P(guān)OS 基本情況調(diào)研報告顯示,在受訪的公司中,85%將謀求統(tǒng)一商務(wù)作為2016年公司的頭號目標(biāo)。

  零售公司在轉(zhuǎn)入統(tǒng)一商務(wù)的過程中應(yīng)當(dāng)注意哪些問題,將風(fēng)險降到最小,以較低的投入取得理想的效果,波士頓零售伙伴公司創(chuàng)始人Ken Morris 最近接受eMarketer 記者采訪時,發(fā)表了自己的看法,歸納起來有以下幾點(diǎn):

  觀念上正確認(rèn)識統(tǒng)一商務(wù)的真實(shí)內(nèi)涵。統(tǒng)一商務(wù)中各渠道都實(shí)時地?zé)o縫整成一個平臺,而多渠道管銷模式中各渠道是獨(dú)立的。在實(shí)施統(tǒng)一商務(wù)時,原來的分布式的設(shè)施都要聯(lián)成一體。

  最重要的技術(shù)手段是能夠?qū)⒏鱾原來分布的部件聯(lián)成一個整體的中介軟件。通過中介件,零售公司可以將以前已投資的設(shè)備與軟件整合到集中式構(gòu)架,以減少投入。

  采用移動技術(shù),特到是移動POS,可節(jié)省大量投入。

  采用云基解決方案。解決網(wǎng)絡(luò)問題的最佳方案是采用云技術(shù)。云基解決方案是零售業(yè)務(wù)處理較好的工作環(huán)境。

  2、移動支付繼續(xù)成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的熱點(diǎn)

  移動支付(Mobile Payment),連續(xù)數(shù)年來一直是零售業(yè)有關(guān)文獻(xiàn)資料上出現(xiàn)的高頻詞,連續(xù)三年西方許多媒體都將本年度稱為“移動支付之年”。

  據(jù)美國eMarketer提供的數(shù)據(jù),2015年美國移動支付實(shí)現(xiàn)的總交易額達(dá)到87.1億美元,平均每人每年用智能手機(jī)付款購物的消費(fèi)為376美元。2016年預(yù)計能增長200%,達(dá)到270.5億美元,平均每人741美元。

  2015年市場上出現(xiàn)了幾十種移動支付方案,看上去有些混亂,但最終對零售業(yè)帶來的正面影響還是十分明顯的。著名的支付系統(tǒng)網(wǎng)站PYMNTS 認(rèn)為,在眾多的移動支付方案中,對2016年市場發(fā)展影響較大的有以下幾種:

  (1)Apple Pay 2015年是ApplePay之年。2016年的重點(diǎn)將放在怎樣使那些能用Apple Pay的消費(fèi)者在能接受Apple Pay的商場購物。

  (2)Android Pay Google 已有數(shù)以百萬計的用戶,其中多數(shù)是用Android 智能手機(jī)購物。在美國支持此支付的商店已超過100萬,與Apple Pay 相當(dāng)。

  (3)Samsung Pay韓國三星公司2015年9月進(jìn)入美國。它宣稱可用于極大部份老的POS終端,應(yīng)用面較廣。2016年Samsung 可能在中國與伙伴合作推出Samsung Pay。

  (4)PayPal 目前已有2300萬PayPal 移動用戶。目前美國包括Macy's Home Depot 在內(nèi)的大型零售商都以不同的方式使用PayPal。2016年將推出直接用手機(jī)在POS機(jī)上支付的移動支付。

  (5)Walmart Pay2016年開始,美國門店將接收自己的移動支付方案,大約會有2200萬顧客使用這種電子錢包。

  (6)Chase PayChase是美國一家大銀行,計劃在2016年年中推出自己的移動支付Chase Pay。Chase 稱,其特點(diǎn)是將忠誠度計劃整合到移動支付平臺,能為消費(fèi)者提供全渠道體驗(yàn)。

  (7)Google錢包增加了一些新功能,包括交易搜索以及定位服務(wù)的地圖等等。此錢包享受FDIC保險,為客戶存款提供極高的安全性。2016年1月Google又宣布,它的移動支付系統(tǒng)又增加了用手機(jī)號碼匯款的功能。

  (8)MasterPass MasterCard 實(shí)際上是一個完整的數(shù)字支付系統(tǒng)。MasterCard 聯(lián)合它的合作伙伴共同來推廣MasterPass ,通過與PAY.ON的合作,已有110個支付服務(wù)提供商以及56000多家網(wǎng)上商店可提供MasterPass 服務(wù)。

  (9)Visa CheckoutVisa2015年這種移動支付在全球范圍內(nèi)進(jìn)行推廣,取得了很好的成效,目前許多商家接受這種支付,客戶已超過600萬。Visa Checkout 已成功進(jìn)入巴西市場。

  (10)MCX/CurrentC 它是美國Merchant Customer Exchange (MCX)推出的移動支付APP,MCX是專門為消費(fèi)者在各種業(yè)態(tài)的零售店提供優(yōu)質(zhì)購物體驗(yàn)的由商家開辦的移動商務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

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