作為零售業(yè)的翹楚,如果美國零售商來到今年的中國零售上大會,他們會談?wù)撔┦裁丛掝}呢?
7月10日,以“轉(zhuǎn)型·創(chuàng)新——引領(lǐng)消費新常態(tài)”為主題的中國零售商大會暨展會在昆山結(jié)束了,2000多位零售人、研究人員共同探討了“互聯(lián)網(wǎng)+”時代中,零售行業(yè)應(yīng)如何引領(lǐng)消費新常態(tài)的話題。
事實上,傳統(tǒng)零售業(yè)的轉(zhuǎn)型并非是國內(nèi)零售商面對的問題,在全球范圍內(nèi),各大零售商也都在這方面做出了自己的嘗試——不少取得了相當(dāng)大的成功。美國可謂是全球頂級零售商的聚集地和發(fā)源地,如果全美零售商也來參與此次中國零售商大會,他們又會談?wù)撌裁丛掝}呢?他們又是如何應(yīng)對時代的挑戰(zhàn)呢?
如何應(yīng)對電商沖擊?
電商沖擊實體店早已成為全球性的問題。比起中國的電商市場,美國的電商一直是由亞馬遜把控的,盡管有一些小型垂直電商在細(xì)分領(lǐng)域吸引了顧客的注意,但是比起亞馬遜的體量來說,實在是小之又小。
在一直兼并各類競爭對手和各類“新型”技術(shù)企業(yè)以外,近年來亞馬遜依然在多點發(fā)力。從去年11月份曝出亞馬遜在曼哈頓租下一處面積達(dá)47萬平方英尺(約合4.3萬平方米)的大樓作為實體店開始,亞馬遜在2015年還做了很多,比如“小物件”免費速遞等等。
不僅如此,恰逢亞馬遜20周年,亞馬遜在7月15日打造了一場類似于“黑色星期五”的線上購物節(jié),這場活動最終成為了一場金牌會員(Prime)的狂歡:亞馬遜官方數(shù)據(jù)顯示,每秒平均賣出398件商品,最終銷量比其在2014年黑色星期五(11月29日)當(dāng)日的銷量還多18%——注意,黑五當(dāng)天的銷售是面對全客群,而此次715僅僅針對金牌會員。
由此可見,在美國市場中,亞馬遜的一舉一動都會對整個行業(yè)產(chǎn)生影響,因此對于傳統(tǒng)零售商來說,要面對的話題就是如何應(yīng)對亞馬遜的沖擊。美國零售商們的解決思路是“反直覺”的,因為他們的應(yīng)對方法居然是“開新店”。
自2013年開始,美國零售商就開啟了“新店模式”,主要可以分為兩類,其一是超市、大賣場類零售商,其二是百貨類零售商。
從超市、大賣場類零售商來說,沃爾瑪和塔吉特(Target)可謂翹楚。
沃爾瑪總共開出三類新型店鋪,目前最為紅火的是“沃爾瑪鄰里市場店”(Walmart Neighborhood Markets),相對于傳統(tǒng)店鋪,鄰里店有三大特點,第一是店小,此類店鋪的面積通常為4000平方米;第二是位置好,通常開在商業(yè)區(qū)附近,甚至還開在大學(xué)里,離目標(biāo)顧客群非常近——而傳統(tǒng)沃爾瑪離顧客的平均距離是8公里。再加上沃爾瑪?shù)牡蛢r策略,此類店鋪一出現(xiàn)就吸引了大量客流。
此外,沃爾瑪鄰里市場店的商品也很特別,它以生鮮、汽油、藥品為核心品類——這都是電商企業(yè)根本無法滿足的需求。
類似地,塔吉特的小型店City Target也在運營之中,相比于傳統(tǒng)店鋪,City Target店更小(約7400到14800平方米)、距離顧客更近,商品包裝更小——超大包裝只適合傳統(tǒng)開在郊區(qū)的賣場。City Target目前的經(jīng)營狀況也十分出眾,其官方數(shù)據(jù)顯示,不少小型店的客流量已經(jīng)超過大店了。
從百貨類來看,思路也是非常相近的,那就是打造出距離顧客更近的小型折扣店,這里做得最好的也就是以顧客服務(wù)見長的諾斯通百貨(Nordstrom)了。
在全價店之外,諾斯通還有折扣店(Nordstrom Rack),其營收目前占總營收的近2成。此類店鋪平均面積僅為3250平方米,這個面積一方面容易尋找,另一方面租金更低。
這類店鋪很好地吸引了千禧一代(Millennials,類似于國內(nèi)80后和90后消費者),再加上諾斯通極其出色的客服服務(wù)體驗,事實上直接就把目前還買不起全價的年輕一代拉到了自己的營銷生態(tài)圈中。
由此可見,在應(yīng)對亞馬遜這類電商巨頭時,傳統(tǒng)零售商的第一大就是用新式店鋪來抗擊,此類店鋪的核心特點在于面積更小、距離更近、商品更符合并滿足需求。
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