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餐飲業(yè)成合肥購物中心人氣法寶 體驗式購物大勢所趨
http://m.ssvihum.com 2015-08-05 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  隨著80、90后人群逐漸成為消費主力軍,備受年輕人喜愛的快時尚品牌和特色餐飲加速擴張,逐漸演變成商業(yè)綜合體重點業(yè)態(tài),現(xiàn)已成為合肥各大商業(yè)綜合體招商的重點對象。

  目前合肥商業(yè)綜合體不斷崛起,而這些商業(yè)綜合體中,餐飲區(qū)越來越大,品牌日益增多,餐飲店門口大排長龍,等待叫號的場面成為常態(tài)。

  商業(yè)綜合體美食飄香

  “逛商場喜歡選擇美食店比較多的地方。”在天鵝湖萬達與朋友逛街的90后小趙表示,平日逛商場主要考慮因素就是吃飯是否方便,這無疑代表著當下大多數(shù)人的消費習慣和觀念。

  為了迎合消費者的習慣,合肥眾多商業(yè)綜合體紛紛提高餐飲業(yè)態(tài)占比。政務區(qū)面積不大卻分布著天鵝湖萬達廣場 、銀泰城等近十個商業(yè)綜合體,且都有餐飲區(qū)。據(jù)本站統(tǒng)計,天鵝湖萬達有大大小小五、六十家餐飲店,其中三樓主打餐飲業(yè)態(tài)占比91%;銀泰城餐飲休閑娛樂業(yè)態(tài)占比70%,新地中心也有上十家餐飲店,且地下一層還有美食街區(qū)。

  位于黃望潛板塊的大唐國際購物廣場去年也對商場進行了改造,負一樓已經(jīng)全部調(diào)整為餐飲區(qū)域,希望以此提高商場人氣。

  縱觀這些商業(yè)綜合體內(nèi)的美食,普遍以簡餐為主,麻辣香鍋、烤魚火鍋、干鍋、甜品,人均消費50—100元不等,實屬親民,尤其受到周邊居民和上班族喜愛。

  餐飲業(yè)成商業(yè)地產(chǎn)聚集人氣法寶

  “餐飲是綜合體中必備業(yè)態(tài),第一,現(xiàn)代購物中心講究的是‘一站式’和‘吃、玩、購’,所以餐飲模塊必不可少。第二,民以食為天,老百姓的餐飲消費積極性從來不會低,餐飲業(yè)態(tài)做的好,能有效彌補其他業(yè)態(tài)的經(jīng)營不足,為購物中心帶來充足的人氣。”深圳華信行房地產(chǎn)經(jīng)紀有限公司策劃中心總監(jiān)陳宗濤對餐飲為商場帶來人氣的說法表示認同。

  目前政務區(qū)板塊商業(yè)綜合體數(shù)量多,每家都想盡辦法留住人氣,而餐飲是聚人氣的法寶。銀泰城因為其打造的餐飲、購物、休閑娛樂項目更為高端豐富,深受中高端人群和小資一族歡迎。

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