不過謝濤對此并不看好,在他看來,所謂的引入品牌,必然會剔除原有部分品牌,跟新的供貨商合作包括合作版本、運營規(guī)范、戰(zhàn)略管理、合作條件、建筑設計和規(guī)劃等可能都會有變化,這都考驗著百盛的團隊專業(yè)性和戰(zhàn)略布局能力。
而在張兵看來,百盛進入中國市場很早,前期基礎工作做得不錯,而且是全國布點,之前在百貨行業(yè)發(fā)展初期,競爭不激烈的時候,百盛因其管理經驗、國際地位等活得很好,但是由于百盛在大部分區(qū)域都是單店模式(在一個城市只有一間店),很快就受到國內區(qū)域百貨以及當?shù)馗偁帉κ值膰ァ?/p>
“如果說王府井做的是后臺的轉型,那百盛則直接從前臺入手,如果步子太大或者轉得太快,有可能面臨失敗退出市場競爭的風險。”張兵給出了自己的擔憂。
其實,在這些傳統(tǒng)百貨企業(yè)轉型的背后,有一個大環(huán)境因素——遭遇經濟發(fā)展低迷周期。張兵告訴記者,這種境遇出現(xiàn)的一個大背景就是有兩個行業(yè)正在面臨著調整,一個是服裝行業(yè),此前幾年服裝企業(yè)過快發(fā)展,目前面臨著庫存過剩等問題,近兩年正在進入調整期,而百貨是服裝行業(yè)的終端,所以服裝產業(yè)的調整必然會波及到百貨業(yè)本身。
另一個特殊原因是,黃金銷售下滑,由于去年中國大媽的過度透支消費,導致今年黃金消費并不積極,而黃金的客單價高,對于百貨影響也不可忽視。
看不見的未來
大環(huán)境因素不可避免,購物中心化成了大多數(shù)百貨轉型的救命稻草。
謝濤告訴記者,目前王府井在河南有兩家新店要開,其中鄭州籌劃的二號店就是以購物中心的模式運作,根據謝濤的觀察,購物中心化主要體現(xiàn)在三各方面,一是規(guī)劃面積比傳統(tǒng)百貨要大,相應地單柜面積也會加大,“增加了邊廳,減少了中島,店數(shù)不見得要增加,但是顧客體驗性會更好”;第二在規(guī)劃設計方面會有更多發(fā)揮的空間;第三業(yè)種配比會有變化,比如加大服務業(yè)態(tài)的比例,最重要的一點是,跟供貨商的合作方式也會變化。
據了解,傳統(tǒng)百貨跟供應商的合作基本以聯(lián)營扣點為主,而購物中心跟供貨商合作的方式目前有兩種,就高不就低——在“租金模式”和“扣點模式”中取一個相對高的合作方式。舉例說明,如果某個商戶在扣點上并沒有完成預期目標,那么商場方就向其收取租金,反之則以扣點為準。
不過在張兵看來,新開業(yè)的購物中心還好,而老百貨進行購物中心化則不是說改就能改的。“購物中心化其實就是盡量增加體驗業(yè)態(tài),但是老百貨的物業(yè)設計讓其很難購物中心化,最多是在部分樓層加入一些咖啡吧、茶座之類的休閑業(yè)態(tài),兒童業(yè)態(tài)限制比較大,一些老的商場基本不符合設置兒童業(yè)態(tài)的消防規(guī)范。”
為此,有的商場不愿做購物中心化也怕改變之后面臨因顧客不適應而導致的下滑,所以遲遲不做變革。
除了購物中心化,也有人提出,自有品牌的策略是百貨轉型的另一條路,但是張兵告訴記者,自有品牌實際上對于以超市為主的商業(yè)更好操作,對于百貨則很難,三五年時間很難完成,從訓練買手、庫存管理、店面管理等是一個很系統(tǒng)的工程。
“只要品牌重合度偏高的實質沒有改變,一切轉型都是空談。”謝濤表示,因為我國根深蒂固的代理商體制決定了這個很難改變,有時候,所謂的改變只是隔靴搔癢。
即便如此,轉型仍然需要,但是需要漫長的過程。據張兵預計,未來的發(fā)展大方向是,不可能通過一個企業(yè)去完成線上線下融合。最后可能是大電商例如京東、阿里等巨頭在資本市場獲得資本后向線下滲透,尋求線下深度合作,例如參股方式,這種深度合作甚至會延伸到工業(yè)生產,未來可能會打破現(xiàn)有的供應鏈模式、代理商體制,比如商場可能不需要準備更多的庫存,更多地以體驗為主,將線上線下完全打通,當然這需要一個非常漫長的過程。
。▉碓矗褐腥A合作時報·超市周刊 作者:趙曉娟)
新聞1+1
這些年,王府井折騰過的模式
2013年1月,在推遲了一個多月之后,王府井網上商城浮出水面,開始了其電子商務的戰(zhàn)略布局。當然,王府井電商公司去年虧損了2775萬元、今年上半年繼續(xù)虧損1971萬元的事實不提也罷。
2013年2月,王府井國際通過開曼群島的境外全資子公司貝爾蒙特收購春天百貨39.53%股權,涉及金額19.97億港元,約合16.03億元,此舉既是王府井百貨布局南方、擴充高端業(yè)態(tài)的開始,也意味著行業(yè)整合步伐加快。
2013年9月,王府井百貨集團正式宣布實施戰(zhàn)略轉型。公司在完成收購春天百貨、提升物業(yè)自有率的基礎上,將加快購物中心和奧特萊斯業(yè)態(tài)發(fā)展,探索與品牌商進行深度聯(lián)營,并計劃開發(fā)自有商品品牌。為趕上互聯(lián)網經濟的大潮,王府井加大了對線上線下資源的整合。
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王府井百貨電商子公司半年虧損近2000萬元
身陷邊緣化危機 純百貨開始被王府井等拋棄?
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王府井百貨投身全渠道變革 大數(shù)據成變革先鋒
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