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何陽(yáng)青稱(chēng)，除了以上合作伙伴外，國(guó)美電器還與華聯(lián)、步步高等區(qū)域零售商建立聯(lián)營(yíng)合作發(fā)展的關(guān)系。
“消費(fèi)者在變，市場(chǎng)環(huán)境在變，在市場(chǎng)需求特點(diǎn)不斷細(xì)分的情況下，零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)也在經(jīng)歷著變化，從過(guò)去的雜貨店到后來(lái)的專(zhuān)業(yè)連鎖店，再到現(xiàn)在不同業(yè)態(tài)之間的互補(bǔ)融合，實(shí)際上這也反映了零售業(yè)在螺旋中上升的發(fā)展軌跡。”業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，不同業(yè)態(tài)、不同企業(yè)之間基于市場(chǎng)需求特點(diǎn)上的融合將會(huì)越來(lái)越多的出現(xiàn)，一切經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的所謂規(guī)矩終將打破，消費(fèi)者為王時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。
門(mén)店追求特色經(jīng)營(yíng)
打鐵還須自身硬，應(yīng)對(duì)電商沖擊甚至壓制電商維系市場(chǎng)主導(dǎo)的局面，是建立在傳統(tǒng)零售商自身具備強(qiáng)大市場(chǎng)生命力基礎(chǔ)上的。
有國(guó)內(nèi)首家“未來(lái)超市”之稱(chēng)的合肥樂(lè)城超市，在經(jīng)過(guò)一年多的市場(chǎng)沉淀后，最近連續(xù)開(kāi)店，目前第四家門(mén)店已成功開(kāi)業(yè)。如果說(shuō)當(dāng)初說(shuō)樂(lè)城的出現(xiàn)有炒作概念店之嫌的話(huà)，那從隨后開(kāi)出的幾家門(mén)店來(lái)看，這已然成為了樂(lè)城超市發(fā)展的一種模式——其開(kāi)出的每一家門(mén)店都會(huì)帶給顧客驚喜，也始終保持著樂(lè)城對(duì)于打造未來(lái)門(mén)店概念的執(zhí)著。
在經(jīng)營(yíng)思路上，樂(lè)城超市打破了以收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)為主要盈利的模式，采取買(mǎi)手制經(jīng)營(yíng)，賣(mài)場(chǎng)采取模塊化運(yùn)營(yíng)。
比如在樂(lè)城超蒙城路店，800平方米的門(mén)店被劃分為幾個(gè)功能模塊。一進(jìn)門(mén)便是園藝花卉市場(chǎng)，稱(chēng)為“樂(lè)園藝”;接下來(lái)是提供餐飲的“樂(lè)食匯”;在超市左側(cè)便是高利潤(rùn)的“大嘴零食”;超市中心位置便是提供生活必需品的“傳統(tǒng)超市”;最后面是常年保持20度以下的“低溫菜市場(chǎng)”。
每個(gè)模塊有著不同的毛利率，比如，樂(lè)園藝和大嘴零食毛利率為35%，樂(lè)食匯毛利率為20%，低溫菜市場(chǎng)毛利率為12%，傳統(tǒng)超市部分毛利率為18%，總體算下來(lái)，整個(gè)樂(lè)城超市綜合毛利率將超過(guò)20%。
當(dāng)然，由于地域商圈特點(diǎn)不同，尤其是各區(qū)域中小零售企業(yè)在尋求轉(zhuǎn)型發(fā)展上都逐漸總結(jié)了出了適合自身發(fā)展的思路，對(duì)于樂(lè)城的經(jīng)驗(yàn)我們不能盲目照搬，但其創(chuàng)新的思路以及總經(jīng)理王衛(wèi)對(duì)于超市發(fā)展理念，對(duì)區(qū)域零售企業(yè)來(lái)講，仍是一個(gè)值得我們關(guān)注與學(xué)習(xí)的樣板。
有人說(shuō)，電商將取代傳統(tǒng)零售，有人說(shuō)，實(shí)體零售依然是市場(chǎng)主導(dǎo)力量。從目前來(lái)看，已經(jīng)警醒的傳統(tǒng)零售企業(yè)正在用“以彼之道還彼身”的策略應(yīng)對(duì)電商沖擊，而我們也有足夠的理由相信，只要不斷地通過(guò)改變來(lái)強(qiáng)大自己，傳統(tǒng)零售依然會(huì)是市場(chǎng)的主導(dǎo)力量。
(來(lái)源：中國(guó)商報(bào)-超市周刊 作者 劉朝龍) 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 每克拉美估值5.1億被并購(gòu) 鉆石零售業(yè)生變局 零售業(yè)步入微利時(shí)代 跨界發(fā)展“玩心跳” 零售業(yè)探索全渠道營(yíng)銷(xiāo) O2O成行業(yè)轉(zhuǎn)型大勢(shì) 零售業(yè)探索全渠道營(yíng)銷(xiāo) 生鮮食品電商方興未艾 調(diào)查：持續(xù)創(chuàng)新是在零售業(yè)突出和制勝的關(guān)鍵 搜索更多: 零售業(yè) |
