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高端餐飲圣誕節(jié)消費(fèi)遇冷 畸形消費(fèi)泡沫逐漸被擠出
http://m.ssvihum.com 2013-12-26 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:大餐有“余量”,奢侈品“冷清”,商場(chǎng)促銷響應(yīng)少……今年的圣誕購(gòu)物季略顯冷清。

  大餐少、店面冷 圣誕噱頭不好做

  圣誕新年,本是商家大賺一筆的好時(shí)機(jī)。記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年的購(gòu)物季略顯冷清。

  金茂君悅餐飲部工作人員23日告訴記者,現(xiàn)在圣誕的西餐和自助餐還有一定余量。雖然酒店餐廳仍然在平安夜舉行圣誕大餐,但往年常見的抽獎(jiǎng)、游戲、表演環(huán)節(jié)都取消了。

  記者發(fā)現(xiàn),上海多家五星級(jí)酒店回歸“親民”路線,不再設(shè)置游戲等其他活動(dòng)環(huán)節(jié)。雖然價(jià)格可能比平時(shí)貴一倍,但一些酒店或推出酒水飲料暢飲,或四人同行一人免單等活動(dòng)吸引人氣。

  各大商場(chǎng)也不甘落后,在圣誕打出了多重折扣,但消費(fèi)者似乎不太買賬。例如,在上海青浦的奧特萊斯,不少女鞋店推出了折上折活動(dòng),而且多買多折。不過記者22日發(fā)現(xiàn),雖然是周末,一向擁堵的這里卻一路暢通。

  以前來這里,停車就要花將近四十分鐘,今天根本不用等。”來這里購(gòu)物的李小姐說,感覺今年購(gòu)物季沒有往年“火”,很多店面冷冷清清,一線品牌看得多買得少,反而是折扣特別大的,例如350元兩雙單鞋的店面很多人光顧。

  記者在上海國(guó)金中心的奢侈品樓層看到,雖然已是中午,但不少品牌“門前車馬稀”,一些銷售人員坐在柜臺(tái)前聊天。一家名表店工作人員介紹,12月是商家必爭(zhēng)的購(gòu)物旺季,但今年12月同層的品牌多少都受到了影響。自己家也是由于產(chǎn)品比較低調(diào),難以從表面上分辨價(jià)值,才與去年銷量基本相當(dāng)。

  在城隍廟,圣誕小商品同樣出現(xiàn)了老款商品量?jī)r(jià)齊跌的現(xiàn)象。一家圣誕用品店老板說,普通的圣誕貼畫,去年15元左右,今年最低賣到8元,銷量也同比下滑了50%。“主要是一些企事業(yè)單位采購(gòu)削減。”

  造節(jié)多、公款少

  過節(jié)促銷“狼來了”?

  “高端餐飲比較冷清,一些新購(gòu)物中心的平民餐飲,卻還要排隊(duì)。”上海市商業(yè)信息中心主任齊曉齋說,這種“冰火兩重天”反映了消費(fèi)市場(chǎng)并非后勁不足,而是畸形消費(fèi)泡沫逐漸被擠出。

  高檔消費(fèi)市場(chǎng)遇冷,與中央八項(xiàng)規(guī)定、反浪費(fèi)等一系列舉措有關(guān)。知名研究機(jī)構(gòu)貝恩公司全球合伙人布魯諾·蘭納介紹,2013年中國(guó)奢侈品消費(fèi)增速預(yù)計(jì)僅為2%,與前幾年30%的增速有天壤之別。反腐倡廉工作影響頗大,以男士消費(fèi)者為主的品類增長(zhǎng)受限尤為顯著,如男士腕表暴跌11%。

  而大眾消費(fèi)市場(chǎng)乏力,與電商和商場(chǎng)之間為競(jìng)爭(zhēng)頻繁造節(jié)也大有聯(lián)系。剛剛血拼了“雙十一”,“雙十二”又接踵而至,接二連三的造節(jié)和促銷,容易透支消費(fèi),消費(fèi)者也更加注重促銷的新意。

  “以前每到圣誕跨年等節(jié)日,商場(chǎng)的折扣力度的確驚人。”北京市民張小姐說,自己和朋友都是提前幾天先試好衣服,方便當(dāng)日購(gòu)買。但現(xiàn)在,每次商場(chǎng)和電商都打出“促銷力度空前”的口號(hào),隨時(shí)去都是清倉(cāng)、甩賣,反而有種“狼來了”的感覺。

  海淘等新興的購(gòu)物方式,更是把全世界的購(gòu)物天堂直接推送到中國(guó)消費(fèi)者面前,圣誕季是歐美很多國(guó)家的傳統(tǒng)打折季,Coach、UGG等不少在國(guó)內(nèi)價(jià)格不菲的品牌都打出“五折”的旗號(hào),導(dǎo)致不少消費(fèi)需求外流至國(guó)外。(來自:新華社)

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