轉(zhuǎn)型意在聚客
“千篇一律的商場(chǎng)模式，消費(fèi)者早就已經(jīng)疲勞了。未來中國(guó)零售業(yè)將更多的關(guān)注體驗(yàn)式消費(fèi)。”香港忠興隆投資置業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李天龍指出，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于到商場(chǎng)僅為了購(gòu)物，他們也愿意為娛樂、為文化、為環(huán)境、為社交付錢。體驗(yàn)式消費(fèi)將成為零售業(yè)的發(fā)展方向。
如今，很多商家也意識(shí)到消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，開始在環(huán)境在下大功夫。比如，商家會(huì)在萬圣節(jié)擺出南瓜燈，在圣誕節(jié)將禮物掛滿圣誕樹，在春節(jié)將商場(chǎng)變成紅色的殿堂……但是，我們不得不說，多數(shù)商家只是在大環(huán)境上花了心思，比如門口處和最高處垂直懸掛，鮮有關(guān)注細(xì)節(jié)處，更不要說角落的精心安排了，沒有給消費(fèi)者眼前一亮的感覺。
相比之下，西單大悅城的小黃鴨主題似乎更勝一籌。小朋友可以在商場(chǎng)內(nèi)的“潛水鴨”小屋玩耍，也可以親密地坐在小黃鴨的腳上，如果掰開鴨嘴獻(xiàn)上深情一吻也是可以的……60只小黃鴨潛伏在商場(chǎng)各個(gè)角落，給了小伙伴們更多快樂的體驗(yàn)。
盡管憑借多元業(yè)態(tài)組合的購(gòu)物中心還未受到電商明顯的沖擊，但在市場(chǎng)洗禮和消費(fèi)需求的變化下，為提升客流，萬達(dá)廣場(chǎng)、藍(lán)色港灣、朝陽大悅城、悠唐購(gòu)物中心等一批“弄潮兒”也紛紛步入“輕服飾化”調(diào)整期。
對(duì)于目前國(guó)內(nèi)多數(shù)購(gòu)物中心而言，體驗(yàn)化的轉(zhuǎn)型最普遍的方式是選擇了加大餐飲的比重。
在北京的大型購(gòu)物中心走上一圈，我們不難發(fā)現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，餐飲的比例基本鎖定在30%以上。
“我們不能否認(rèn)，餐飲是帶動(dòng)人流的最佳辦法。”李天龍指出。的確，餐飲樓層總是熱鬧非凡，排隊(duì)等號(hào)的場(chǎng)面每天都會(huì)出現(xiàn)。“吃喝消費(fèi)只是體驗(yàn)式消費(fèi)的短暫階段，豐富體驗(yàn)的意義或許能更多的拉高消費(fèi)額。”
事實(shí)上，購(gòu)物中心已經(jīng)不單純是購(gòu)物娛樂場(chǎng)所，也不再依據(jù)當(dāng)?shù)厝丝谝?guī)模和消費(fèi)能力后期再開發(fā)的商業(yè)項(xiàng)目。在地產(chǎn)開發(fā)商的運(yùn)營(yíng)下，它已經(jīng)成為地產(chǎn)商進(jìn)軍新區(qū)域的前鋒，甚至吸金利器。有了相對(duì)完善的購(gòu)物中心，可以帶動(dòng)更多住戶和公司進(jìn)入。
都匯天地、大鐘寺中坤廣場(chǎng)已踏上了轉(zhuǎn)型寫字樓之路。此外，目前在北京運(yùn)營(yíng)較好的藍(lán)色港灣，還嘗試與旅游、展覽等跨界結(jié)合，帶動(dòng)購(gòu)物中心的客流以及相應(yīng)收入。
取舍之間
消費(fèi)者生活方式的改變，讓很多商家對(duì)商場(chǎng)的業(yè)態(tài)分布做出調(diào)整。
就在不久前，“萬達(dá)廣場(chǎng)取消服飾業(yè)態(tài)”的消息一經(jīng)爆出，頓時(shí)在業(yè)界一時(shí)掀起了軒然大波。
據(jù)萬達(dá)集團(tuán)內(nèi)部人士處證實(shí)，上述消息源自萬達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)王健林在該公司上半年工作會(huì)議上的講話。除了新開設(shè)的萬達(dá)廣場(chǎng)外，已開業(yè)的72個(gè)萬達(dá)廣場(chǎng)業(yè)態(tài)在2015年前也將調(diào)整完畢。調(diào)整后的萬達(dá)廣場(chǎng)將減少零售業(yè)態(tài)的占比，增加生活類業(yè)態(tài)占比，比如美發(fā)、美甲、書吧、教育培訓(xùn)等。
有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，隨著購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)的日益成熟，業(yè)主發(fā)現(xiàn)餐飲店、咖啡廳、甜品店、量販?zhǔn)終TV、電影院等餐飲、娛樂業(yè)態(tài)日益成為購(gòu)物中心吸引客流的重要業(yè)態(tài)，減少零售占比、提高生活類業(yè)態(tài)占比在當(dāng)前有利于招商和提升購(gòu)物中心人氣。
不過，對(duì)于大多數(shù)購(gòu)物中心來說，全面取消服飾業(yè)態(tài)還不太可能。珠影星光城有關(guān)人士表示一期招商主要以餐飲為主，“希望帶旺人氣”，但人氣提升后近期也開始考慮適當(dāng)增加零售占比，畢竟以服飾為主的百貨零售仍是消費(fèi)者逛街的主要目標(biāo)。
“目前眾多購(gòu)物中心依然停留在低層次的體驗(yàn)式消費(fèi)。”香港忠興隆投資置業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李天龍接受采訪時(shí)告訴記者，單純靠增加餐飲、休閑娛樂，減少服裝服飾，只是業(yè)態(tài)的調(diào)整，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，購(gòu)物中心要想在體驗(yàn)上取勝，需要從環(huán)境、氛圍、文化綜合塑造。
“此外，購(gòu)物中心體驗(yàn)業(yè)態(tài)的占比要根據(jù)所在商圈和項(xiàng)目定位的目標(biāo)消費(fèi)群體消費(fèi)習(xí)慣來定，過多體驗(yàn)業(yè)態(tài)會(huì)削減購(gòu)物中心的整體租金收益。”廣州連城投資有限公司總裁鄧國(guó)堅(jiān)表示，購(gòu)物中心體驗(yàn)業(yè)態(tài)并非越多越好。
他認(rèn)為，體驗(yàn)型購(gòu)物中心作為一個(gè)較為新興的商業(yè)地產(chǎn)模式，未來還有很長(zhǎng)的道路要走。對(duì)于開發(fā)商，不管是規(guī)劃設(shè)計(jì)、業(yè)態(tài)劃分還是品牌引進(jìn)都存在很大挑戰(zhàn)，同時(shí)，對(duì)于線下商業(yè)而言，這又是一次發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、反攻電商的絕佳機(jī)會(huì)。隨著購(gòu)物中心從購(gòu)物到社交娛樂角色的轉(zhuǎn)變，未來的購(gòu)物中心都面臨著顧客體驗(yàn)感的考驗(yàn)，而創(chuàng)造體驗(yàn)更不僅僅是開發(fā)商或者一家品牌商的責(zé)任，更是購(gòu)物中心各種業(yè)態(tài)的相互配合才能完成的。
文章來源：中國(guó)服裝協(xié)會(huì)網(wǎng)
共3頁 上一頁 [1] [2] [3]
只能購(gòu)物的購(gòu)物中心將落伍
江西餐飲企業(yè)“傍”購(gòu)物中心轉(zhuǎn)型 爭(zhēng)搶商場(chǎng)餐飲
年末狂歡季百貨購(gòu)物中心對(duì)抗第一波：拼人氣
湖州首創(chuàng)奧萊開業(yè)在即 布局長(zhǎng)三角打造區(qū)域休閑購(gòu)物中心
中航地產(chǎn)3.6億又奪江西贛州商住地塊 或再建九方購(gòu)物中心
搜索更多: 購(gòu)物中心
