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紅商網(wǎng)訊：贛州臍橙，在許多消費者印象中應該是黃燦燦的橙子，最近卻被爆出使用染色劑“蘇丹紅”。而就在贛南臍橙協(xié)會對外公布的最早采摘為10月15日之時，杭州部分水果店10月初就已經(jīng)開始銷售。
昨天，記者到各家門店購買多種標簽上標注為“贛州臍橙”的水果，經(jīng)過比對，發(fā)現(xiàn)形狀各異，色澤不同。由于贛南當?shù)厝旧呤鞚撘?guī)則被媒體曝光，高峰時期每天能在杭超市賣65萬個的贛南臍橙，近期零售商卻不敢貿(mào)然進貨了。
事件曝光
贛南臍橙出事了
近日有媒體爆出，染色、催熟的贛南臍橙在遼寧、黑龍江、福建、上海等多地出現(xiàn)，市面上黃燦燦的橙子都不是自然的顏色，而是添加了“蘇丹紅”。據(jù)北京媒體調(diào)查，北京果品批發(fā)市場的贛南臍橙于10月初就上市了。贛州的經(jīng)銷商明確表示，為了搶占市場，當?shù)靥崆皩⒛毘却呤烊旧l(fā)往外地各家市場。
媒體曝光的問題贛南臍橙主要是使用了催化劑、染色劑，業(yè)內(nèi)人士表示乙烯利主要是用于催熟果實，而蘇丹紅則是用來染色。
市場追蹤
十月中旬前進入杭州的贛南臍橙有貓膩
超市不敢進貨以南非進口橙替代贛州貨品
對杭州的消費市場來說，贛南臍橙占據(jù)橙類市場的絕大部分市場份額。而對于贛南臍橙催熟、染色潛規(guī)則，杭州業(yè)內(nèi)早有耳聞。
一位不愿透露姓名的水果采購表示，杭州市場打著“贛南臍橙”名號的橙子，早在10月初就有銷售，遠比當?shù)氐拈_采時間還要早15天。
“水果還沒有摘，就已經(jīng)在零售市場銷售？要不就是假貨，要不就是催熟提早上市的橙子。”該采購透露，催熟提早上市的情況已不止一兩年了，業(yè)內(nèi)都知道。
今年10月中旬，杭州水果批發(fā)市場的首批贛南臍橙到貨，但差不多仍是半青半橙。市場副總經(jīng)理石新友表示，贛南臍橙協(xié)會有規(guī)定，贛南臍橙最早采摘時間為10月15日，懂行的水果商也不敢在這之前接貨。不過，現(xiàn)在已進入臍橙的采收時節(jié)，批發(fā)市場贛南臍橙的銷量已慢慢起勢，日均批發(fā)量約幾十噸，“批發(fā)市場內(nèi)還要進行收購、儲存，以便明年春節(jié)時分，能有貨可售。”石新友說道。
不過，贛南臍橙催熟染色的情況，仍讓超市負責采購的經(jīng)理很頭疼。業(yè)內(nèi)有種說法是，寧可等到當?shù)氐某茸尤旌笤偃ミM貨，也不愿意冒險嘗頭口水。
華潤萬家水果采購負責人贠經(jīng)理表示，賣場里的贛南臍橙預計要到11月中旬才會大量上架。“目前正是吃橙的季節(jié)，江西是橙子的主要產(chǎn)地，全國的水果采購商都會去那里進貨。與其買到催熟的橙子，還不如暫時用其他貨品過渡，等到橙子大量上市，再進貨。”贠經(jīng)理說道。
最近華潤萬家的幾家大賣場，水果區(qū)域主要推廣另一種甜橙，來自于南非的進口貨。從價格上看，南非橙每斤5.98元，贛州的橙每斤在2元至3元，進口橙價格較高。但是從口感、個頭等因素看，進口橙相對品質(zhì)穩(wěn)定，甜度適中，一些習慣消費高端水果的消費者，會愿意為進口橙買單。
業(yè)內(nèi)人士表示，進口橙的大小均勻，許多賣場會常年進貨，以南非、美國的產(chǎn)地為主。進口橙銷量穩(wěn)定還有一個重要原因是，近些年沒有爆出負面新聞，許多消費者覺得吃得放心、安全。“進口橙在產(chǎn)地要進行檢測，入關(guān)的時候也會進行檢驗檢疫檢測。相反，國內(nèi)橙子屢屢被爆出催熟、染色、注射甜味劑等等消息。消費者寧愿花錢買安全。”業(yè)內(nèi)人士表示。
而世紀聯(lián)華在3年前就開始銷售贛南農(nóng)戶直送的橙子，水果采購負責人何建明表示，雖然當時消費者看到半青不黃的贛南臍橙根本不買賬。“我們跟消費者一一解釋，通過各種營銷方式讓客人明白。”何建明說道，隨著老客的積累，賣場出現(xiàn)了回頭客。賣相不好的橙子也開始被消費者接受，與去年同期相比，今年世紀聯(lián)華的贛南臍橙同比增長46%。
目前世紀聯(lián)華賣場里已開始銷售的臍橙為贛州今年第一批采摘的貨品，每天在杭銷售為30噸左右(含金華、臺州地區(qū))，預計11月中旬能達到銷售高峰，每天有70多噸的銷售量，相當于14萬斤，按照每斤有4個橙子計算，僅世紀聯(lián)華一天就要賣掉56萬個橙子。 共2頁 [1] [2] 下一頁 中國服裝比美國貴70% 國外超市產(chǎn)品國內(nèi)變高檔 乳業(yè)巨頭現(xiàn)奶荒 杭州多家超市陷“斷奶”囧境 天津多家超市因快速結(jié)賬通道易引發(fā)糾紛而取消 百佳超市暫停出售 值不值得繼續(xù)持有？ 為什么超市會成為大數(shù)據(jù)明星？ 搜索更多: 超市 |
