紅商網(wǎng)訊：看看街頭快遞員的電動(dòng)車上壘成小山丘似的包裹，就知道他已經(jīng)不堪重負(fù)，就知道網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的氣勢(shì)有多么咄咄逼人�？纯词〕强爝f公司的裝備已經(jīng)升級(jí)至三輪鐵皮車、機(jī)動(dòng)車，就知道山西網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的份額正在突飛猛進(jìn)。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物生機(jī)勃勃、購(gòu)物中心不斷涌現(xiàn)，省城傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)的生存空間變得越來(lái)越窄。
眼下，追求快速時(shí)尚潮流、注重體驗(yàn)的購(gòu)物中心生正逢時(shí)。不論是春風(fēng)得意的傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)，或者業(yè)績(jī)陷入下滑通道的傳統(tǒng)商場(chǎng)，都在謀求新變局。記者走訪發(fā)現(xiàn)，結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)型后的傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)，功能和購(gòu)物中心趨同——賣得不再僅僅是東西，而是新增各種休閑娛樂(lè)餐飲服務(wù)。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，不久之后，傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)勢(shì)必成為一個(gè)“代名詞”，代表一段輝煌過(guò)的歷史，代表一個(gè)已然陳舊的零售業(yè)態(tài)。
新型購(gòu)物中心：體驗(yàn)式消費(fèi)銳不可當(dāng)
在太原市長(zhǎng)風(fēng)商圈，北美新天地時(shí)尚中心已經(jīng)成為一個(gè)時(shí)尚坐標(biāo)。這里雖是一家購(gòu)物中心，但它正在承載起更多的功能。從一樓開(kāi)始，國(guó)際快時(shí)尚消費(fèi)品牌云集，美食消費(fèi)近在咫尺。四樓、五樓，各種風(fēng)格的美食駐點(diǎn)星羅棋布。六樓，五星級(jí)影院可以提供極好的視聽(tīng)盛宴。這里，時(shí)不時(shí)地可以和明星零距離接觸，可以看時(shí)尚發(fā)布會(huì)、T臺(tái)秀，這里還是男生向心愛(ài)女生求愛(ài)的場(chǎng)所，商家對(duì)這種行為給予最大程度的配合：提供背景音樂(lè)、配合展示示愛(ài)橫幅、配合收藏玫瑰……
由山西新弘祺房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司打造的北美新天地時(shí)尚中心擁躉甚眾，會(huì)員已經(jīng)近7萬(wàn)人，這里成為追求時(shí)尚潮流一族的理想消費(fèi)地，源自它的準(zhǔn)確定位：快速、時(shí)尚、潮流，并且追求品質(zhì)。
2012年，北美新天地時(shí)尚中心的年銷售業(yè)績(jī)同比繼續(xù)攀升。“準(zhǔn)確地表述，應(yīng)該說(shuō)是實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)。”5月16日，山西新弘祺房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司企劃部經(jīng)理程鋼介紹說(shuō)，北美新天地時(shí)尚中心有此業(yè)績(jī)，和太原市零售業(yè)呈上升增長(zhǎng)勢(shì)頭不無(wú)關(guān)聯(lián)，也和長(zhǎng)風(fēng)商圈的炙手可熱息息相關(guān)，當(dāng)然，和自身的經(jīng)營(yíng)更是密不可分。
程鋼說(shuō)，北美新天地時(shí)尚中心業(yè)態(tài)豐富，這里并不只是一個(gè)購(gòu)物的場(chǎng)所，餐飲、娛樂(lè)、休閑一應(yīng)俱全。2012年，餐飲消費(fèi)占總銷售業(yè)績(jī)的35％，購(gòu)物消費(fèi)大約占總銷售業(yè)績(jī)的四至六成，剩余的份額由娛樂(lè)和休閑平分。
“網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物對(duì)省城零售業(yè)的沖擊一定是有的，但是，這個(gè)沖擊當(dāng)下是有一定限度的。”程鋼說(shuō)，目前，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)的沖擊程度是分區(qū)域和行業(yè)的。在物流基礎(chǔ)好的一線城市，電商對(duì)零售業(yè)的沖擊肯定是劇烈的。不過(guò)，像在太原這種二線城市，網(wǎng)購(gòu)對(duì)零售業(yè)的沖擊還沒(méi)有那么猛烈。居安思危是應(yīng)該的。他表示，對(duì)業(yè)態(tài)單薄的傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)型是必然的，在零售業(yè)這艘大船上，轉(zhuǎn)變對(duì)任何經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)都是一種需要。
“網(wǎng)購(gòu)群體集中在25歲～35歲之間，這個(gè)群體正好和北美新天地時(shí)尚中心的消費(fèi)群體有一定交集。但是網(wǎng)購(gòu)再怎么潮流，也有鞭長(zhǎng)莫及的地方，比如餐飲、休閑、娛樂(lè)，人們還是要找到一個(gè)既定的場(chǎng)所。”程鋼認(rèn)為，為消費(fèi)者提供體驗(yàn)式消費(fèi)，強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)式消費(fèi)的購(gòu)物中心，在網(wǎng)購(gòu)沖擊的背景下，多了一重屹立不搖的根基。
“購(gòu)物中心的空置率很低。不同品牌的更換期有一個(gè)短暫空當(dāng)需要銜接。”程鋼說(shuō)，北美新天地時(shí)尚中心作為省城的一個(gè)快速時(shí)尚潮流基地，商場(chǎng)內(nèi)品牌更迭和微調(diào)是不斷發(fā)生的，這是行業(yè)發(fā)展必然。
老牌購(gòu)物中心：優(yōu)化服務(wù) 伺機(jī)調(diào)整
不論是寒冷的冬天，還是炎熱的夏天，每一次，太原市民顧女士到山西銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心逛逛，總能接到商場(chǎng)一樓一站式助購(gòu)服務(wù)點(diǎn)的禮儀小姐遞過(guò)來(lái)的一杯水。“冬天是溫?zé)岬墓�，夏天是涼爽的白開(kāi)水。”
顧女士是這家購(gòu)物中心的忠實(shí)粉絲。她覺(jué)得山西銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心的服務(wù)細(xì)微、貼心。“在別的商場(chǎng)，通常是那些知名品牌的專柜導(dǎo)購(gòu)，看到你選首飾或者化妝品，才會(huì)遞過(guò)來(lái)一杯水。但是，讓商場(chǎng)給你送一杯水是不可能的。”
提供免費(fèi)水、糖果、面巾紙，山西銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心以商場(chǎng)名義提供服務(wù)，已經(jīng)有很長(zhǎng)一段時(shí)間了。5月17日下午，山西銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心有限公司商場(chǎng)管理部經(jīng)理王建中拿出一張采購(gòu)清單，單子上打印的內(nèi)容是今年第一季度紙杯、紙抽、雀巢果珍等物品的采購(gòu)數(shù)量。記者看到，紙杯一項(xiàng)，一季度已經(jīng)采購(gòu)132包。紙抽一項(xiàng)的采購(gòu)數(shù)量是47盒。王建中說(shuō)，“每包紙杯有50只，這意味著一季度采購(gòu)的紙杯已經(jīng)有6600只。”
王建中認(rèn)為，網(wǎng)購(gòu)對(duì)太原零售市場(chǎng)的沖擊還沒(méi)有達(dá)到白熱化的程度。但是，任何零售業(yè)態(tài)都不能忽視網(wǎng)購(gòu)的影響。目前，太原市場(chǎng)零售業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)還主要是同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。“服務(wù)一定是競(jìng)爭(zhēng)的重要環(huán)節(jié)。我們希望做一些：同業(yè)都知道、有能力可以提供的服務(wù)，但目前卻提供的不是很好的服務(wù)。”
售后服務(wù)歷來(lái)是消費(fèi)者非常在意的。王建中介紹說(shuō)，在山西銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心，每年專門設(shè)有4．2萬(wàn)元的投訴基金。從今年1月至5月16日，該購(gòu)物中心的投訴基金使用了3057元。“遇到可換可不換的情況，以換為主；遇到可退可不退的情況，以退為主；遇到分不清責(zé)任的，以我為主。”這樣，商場(chǎng)的客訴服務(wù)通常會(huì)有效得到化解。
“上門服務(wù)、一站式助購(gòu)服務(wù)、提供免費(fèi)水、退換貨服務(wù)……這些方面，我們?cè)诓粩嗝�、不斷深入，認(rèn)真落實(shí)、認(rèn)真執(zhí)行。”王建中說(shuō)，服務(wù)是無(wú)止境的，我們要求員工更主動(dòng)一點(diǎn)，遇到顧客有問(wèn)題，解釋得更詳細(xì)一點(diǎn)。
隨著親賢商圈、長(zhǎng)風(fēng)商圈的形成，太原市柳巷商圈的疲態(tài)開(kāi)始呈現(xiàn)。這種疲態(tài)更多的體現(xiàn)在傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)遇到新型購(gòu)物中心時(shí)的自顧不暇。最近幾年，柳巷商圈不時(shí)有一些傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)停業(yè)、易主、改造、提檔升級(jí)。山西銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心身處其中卻是處變不驚。
一直處變不驚也不可能。2012年淘寶網(wǎng)“雙11”期間創(chuàng)下的191億元業(yè)績(jī)，讓太原零售業(yè)同行瞠目結(jié)舌。“當(dāng)時(shí)，我們公司還專門開(kāi)了一次會(huì)，我們都感到震驚，也有思考和分析。”山西銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心有限公司營(yíng)銷策劃部負(fù)責(zé)人稱，盡管公司銷售業(yè)績(jī)非常好，但是，我們還是意識(shí)到電商帶來(lái)的市場(chǎng)變化。“我們肯定要調(diào)整，不論是品牌構(gòu)建的調(diào)整，還是進(jìn)一步大調(diào)整都會(huì)有。”她說(shuō)，調(diào)整已經(jīng)開(kāi)始，更多信息還不便透露。
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