分析
百貨業(yè)毛利率不到15％
然而百貨促銷戰(zhàn)已演變成一把雙刃劍：一方面，促銷拉動了銷售額，積聚了人氣；但另一方面，一次次被拉低促銷力度，不斷壓縮百貨和代理經(jīng)銷商的毛利潤。即便是花樣百出頻繁促銷后，百貨商場的業(yè)績狀況也并不盡如人意。“從上市企業(yè)的半年報和三季報來看，百貨的盈利能力已經(jīng)在下降。綜合毛利潤已從十年前的30%下降至如今不到15%。”黃文杰告訴記者。
更有業(yè)界專家對于打折促銷的后遺癥頗為擔(dān)憂�？看蛘鄞黉N來競爭的方式是不健康的，這很容易讓消費者“審美疲勞”，甚至形成一種不促銷就不購買，需要越來越高幅度的優(yōu)惠才購買等期待心理。長此以往，必然會壓縮商家的利潤空間，甚至是盈利能力。
李玲則強(qiáng)調(diào)，打折、返利等促銷首先要保證是合規(guī)的，過度的促銷競爭，不僅會喪失商業(yè)信譽(yù)，也會損害消費者信任。
一家百貨公司的負(fù)責(zé)人也坦言，目前傳統(tǒng)百貨業(yè)的盈利模式和營銷手段必須得到進(jìn)一步的提升，否則將陷入更嚴(yán)峻的困局。
出路
轉(zhuǎn)型之路有多種選擇
“愈加頻繁的促銷還能維持多久？長期來看，頻繁促銷不是破解零售業(yè)不景氣的辦法。我認(rèn)為，傳統(tǒng)百貨業(yè)需要正視問題所在，認(rèn)真考慮轉(zhuǎn)型之路。”
在王先慶看來，尋找轉(zhuǎn)型的出路首先要看百貨所處的商圈以及老化程度而定。有的可以轉(zhuǎn)型為一般的購物中心，多發(fā)展一些餐飲、娛樂項目，提升吸引力和服務(wù)的多樣性。有的可以轉(zhuǎn)化為超市，服務(wù)周邊的社區(qū)。也有的可以轉(zhuǎn)化成主題式的商場或者專業(yè)類的市場，走專業(yè)路線。還有的則可以考慮與電子商務(wù)企業(yè)合作，成為電子商務(wù)的終端體驗店，做好展示和購物體驗服務(wù)。
他還表示，不只是百貨業(yè)，整個零售業(yè)也應(yīng)該直面電子商務(wù)給實體商業(yè)帶來的挑戰(zhàn)，積極地適應(yīng)、探索和了解電子商務(wù)。“企業(yè)可以根據(jù)自己的實際情況，選擇與電子商務(wù)聯(lián)合或者自己試水電子商務(wù)，抑或調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，形成自己的差異化路線。”
“電商迅猛成長給傳統(tǒng)百貨帶來不小的壓力，不過電商與實體百貨之間，不是你死我活的關(guān)系，而應(yīng)該向一種共榮促進(jìn)的態(tài)勢生存。”黃文杰認(rèn)為，實體商業(yè)發(fā)展了這么多年，底子還是很厚的，但應(yīng)該重視電子商務(wù)帶來的挑戰(zhàn)，學(xué)習(xí)和利用網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢，將其為我所用，進(jìn)而促進(jìn)實體商業(yè)的發(fā)展。也可以發(fā)揮自己的優(yōu)勢，在購物體驗方面下功夫，品牌品類選擇方面也與網(wǎng)上有錯位。
在發(fā)展實體的同時積極涉水電子商務(wù)的沃爾瑪近年來取得了很好的發(fā)展，談及其中的經(jīng)驗，李玲表示電子商務(wù)不僅是實體店顧客服務(wù)的延伸和有益的補(bǔ)充，更是一種優(yōu)勢互補(bǔ)。
“在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，實體商超是無法被取代的。在新鮮食品的購買和服務(wù)周圍社區(qū)方面，商超的優(yōu)勢都相當(dāng)明顯。這在美國已得到了很好的印證。另外，美國有一種模式，就是網(wǎng)上訂購再去實體店提貨。雖然目前還做不到，但從長遠(yuǎn)來看，這是一個趨勢。”
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