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劉強(qiáng)東牛津大學(xué)賽德商學(xué)院演講談創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,開餐廳虧光3年積蓄還欠幾萬塊

  紅商網(wǎng)成功之道頻道導(dǎo)讀:下面是2018年6月12日,京東集團(tuán)創(chuàng)始人、董事會主席劉強(qiáng)東應(yīng)邀在牛津大學(xué)賽德商學(xué)院的演講視頻及文字版,演講中,劉強(qiáng)東談了自己人生的多次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,開餐廳虧光3年積蓄還欠幾萬塊。

  非常高興今天能夠在這見到這么多同學(xué),老實(shí)說之前沒有跟任何同學(xué)深入溝通過,不知道大家想聽什么,主辦方說我們現(xiàn)在很多在校的學(xué)生,多少還是充滿著一些迷茫,大家都想讓自己成功,都知道自己A點(diǎn)在哪B點(diǎn)在哪,但不知道怎么到達(dá)。希望能夠讓我講講我的從大學(xué)時期的經(jīng)歷還有做了自己的公司之后創(chuàng)業(yè)之后幾個重要的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),如何是做出選擇的。

  一、24萬買下餐廳,第一次創(chuàng)業(yè)對人性失望

  我1992年考上了人民大學(xué),當(dāng)時從中國的江蘇北部一個小城市宿遷去上學(xué)。大家知道在那個年代,絕對沒有像今天各位同學(xué)能夠在牛津這么好的環(huán)境,不僅美麗有文化有歷史,各方條件非常好。

  那個時候中國非常窮,窮到什么程度,當(dāng)年我上人大的時候,就是我們家所有的親戚朋友,還有全村的村民,大家2分錢5分錢,最多是給1塊錢,集資了500塊錢,同時村里面全體的村民把所有的雞蛋都拿出來送給我,76個雞蛋。

  就背著它去了北京,那是我第一次離開宿遷,也第一次到北京。所以到學(xué)校之后,我想這對我來講最大挑戰(zhàn)就是如何生存,因?yàn)槲乙仓兰依锩孢有村里面再也不可能給我一分錢了,只有這么多,500塊錢76個雞蛋,從此就要靠自己。

  在那個年代大家知道,北京打工是很難的,幾乎很難找到這個打工的活。教育部也是三令五申嚴(yán)禁在校學(xué)生經(jīng)商,那是是違規(guī)的行為,但是我沒辦法呀,所以上來就想跟很多同學(xué)一樣去做家教,去學(xué)校食堂門口這個刷廣告。估計我們今天很多這個非華人的學(xué)生不一定理解,還推銷書,第一年相對來講雖然很辛苦,但基本能夠生存。

  然后努力的學(xué)英語,因?yàn)樵谀悄晡抑郎狭巳舜笾螅荒苤豢繉W(xué)社會學(xué),因?yàn)槲业膶I(yè)是社會學(xué),我一定要多學(xué)東西。那年代最好的選擇就是,第一你學(xué)好英語出國;第二就是你考公務(wù)員去政府,拿到一個鐵飯碗。我希望我能夠出國留學(xué),所以我拼命的學(xué)英語。

  大概在大一即將過去的時候,我們宿舍發(fā)生了一件事情,這件事情也算是第一次改變我的一生的事情。我們大學(xué)宿舍6個人一個宿舍,每個宿舍都有自己的老大,根據(jù)年齡我們宿舍年齡最大的老大,快要畢業(yè)的時候就是回來抽煙,坐在床上。

  我們問他怎么了,很明顯的就非常的痛苦,弄了半天他開口了。他說他看中了一個我們英語系的一個女生,長得很漂亮,他整整花了三個月的時間去討好這個女生,每天給她占位置,人大那個晚上自習(xí)那個位置非常少,大家提前上午就要把扔一本書在那個書桌底下表明這個位置是我的了,晚上上晚自習(xí)的時候就要去上晚自習(xí)。就幫她打飯,幫她做了很多的事情。三個月之后終于這女孩動心了,答應(yīng)跟他去校園走一走,結(jié)果大概只走了15分鐘他就回到宿舍。

  然后就開始在那郁悶,為什么呢?她說我是英語系的,畢業(yè)的話想找工都很難的,你是社會學(xué)系的,基本上是我們?nèi)嗣翊髮W(xué)26個專業(yè)里面最差的一個專業(yè)。說如果我要嫁給你的時候,你找工作幾乎就很難;貋碇v了之后弄得我們宿舍心情晚上都很沉重,那給我沉重的打擊。像你們一樣,我相信可以少吃點(diǎn)東西可以,沒有男朋友沒有女朋友,一輩子單身做一個光棍那很難吶。

  所以我在想不行,靠社會學(xué)這個專業(yè)找不到女朋友不行,我想怎么才能找到女朋友呢?想了半天,在那個年代,1993年夏天,我說學(xué)計算機(jī)。因?yàn)樵?993年時候人民大學(xué)根本就沒有什么電腦,那時候計算機(jī)在中國是非常非常高科技,那個買一臺計算機(jī)都要弄個機(jī)房,要恒溫恒濕要鋪地毯的。所以我就買了很多書,開始自學(xué)編程,學(xué)完編程到大三就去中關(guān)村開始跟人去裝電腦,裝電腦的時候發(fā)現(xiàn),裝電腦賺錢還是很多的,所以裝了一年電腦。學(xué)習(xí)學(xué)得很好,各方面都是,還都是分?jǐn)?shù)都很高。

  到大三的我在想,那第二次我來做這選擇。因?yàn)槿甏蚬べ嵑芏噱X,1995年的時候是買了24600塊錢的摩托羅拉的大中派手機(jī)模擬信號,我要去餐廳吃飯的話,只要把那手機(jī)殼桌子一放,那服務(wù)員過來說話嘴都哆嗦:“大大大哥,你想點(diǎn)點(diǎn)什么?”因?yàn)槟菚r候都是香港黑社會都拿著大哥大的。

  我在想我要做一番事業(yè),不能只裝電腦,這不是一個事業(yè),只是可以賺錢。在那年我經(jīng)過詳細(xì)的分析,我覺得我們中國有十幾億人口,中國剛剛是能夠剛開始吃飽,但是沒有吃好,民以食為先,吃一定會成為未來20年咱們整個中國不斷上升的一個行業(yè)。所以我說你開個餐廳,我在希望著有一天在中國能開個1萬家餐廳,像麥當(dāng)勞肯德基一樣。

  然后就把打工這幾年賺的錢,背著一個大書包現(xiàn)金,那時候沒有銀行卡沒有在線支付,背著一書包的錢去我們?nèi)嗣翊髮W(xué)西門找了一個我最喜歡的餐廳。有次我看到老板他是一個四川人貼在告示的餐廳門口說餐廳轉(zhuǎn)讓,然后吃完飯問他老板餐廳多少錢,24萬,我說下午過來找你買你餐廳。那老板一看一看就知道我是學(xué)生,我估計走的時候肯定說神經(jīng)病。

  吃完飯我就去銀行取錢,把所有積蓄全部取出來,把錢放在老板面前,老板在那都傻眼了。他說你不討價還價嗎,我說我喜歡的東西不需要討價還價。而且這只是我的事業(yè)的一個起點(diǎn),我不是靠你這一家餐廳賺錢,這是個種子,我要把它做好之后要標(biāo)準(zhǔn)化,完了之后要連鎖化,所以我不在乎這家餐廳貴一點(diǎn)少一點(diǎn),老板聽說你有前途。

  于是把餐廳買了過去,那個餐廳收錢的前臺收錢的是他親妹妹,后面炒菜的大廚子是他一個村里的,然后買菜的是他妹妹的丈夫。但我把餐廳買了之后我說我要建立一條現(xiàn)代化管理體系來,不能靠家族,家族企業(yè)在那個時候我們覺得做不大,所以我不會讓我任何親戚進(jìn)入這餐廳。然后就定了些規(guī)矩,前臺找了一個小姑娘在這收錢、點(diǎn)菜,那時候還是看了很多書

  管理的書看了很多,說用這個復(fù)印聯(lián)三聯(lián)要對的起來,這樣才能后廚的菜和前面售前對的起來,然后把這個采購也定了很多種規(guī)矩。

  所有員工工資雙倍,每個人送了一塊手表,180塊錢的西鐵城的手表在那個年代,今天相當(dāng)于今天是大概是五六萬,五六萬買一塊手表送給他們。過去員工全部住在這種地下室,條件非常的糟糕,就是不是人生活的條件,我把它搬到六郎莊,租了三個院子,這樣能看到太陽有暖氣有空調(diào),又建立很多制度,我想員工一定對我非常好。

  剛開始員工對我也很好,但是過了三個月之后發(fā)現(xiàn)就虧錢,不但拿不了幾個錢,老是說不行發(fā)工資沒錢了,一會結(jié)豆腐了沒錢了,一會來要啤酒的要賬沒錢了。當(dāng)年因?yàn)槲疫在大四,還在上學(xué)忙著就畢業(yè)論文,所以沒有太多時間,每周只睡兩小時,就是剛開始給我錢,后來就不斷問我要錢。

  到了半年的時候,我的錢沒有了,然后我就去調(diào)查發(fā)生什么了,最后我們餐廳一個老北京人跟我說了一件事情,他說小劉你這樣開餐廳你永遠(yuǎn)虧的,說你家都虧沒了。說為什么,說因?yàn)槭斟X的小姑娘和后面大廚倆人談上戀愛了,這談上戀愛了把復(fù)印聯(lián)一扔,這錢不就不用交給我了嗎,這樣就是你查不出來了。

  然后買菜的小伙子,剛開始不斷的漲價,我一看了好家伙,當(dāng)年的牛肉最早都是這個8塊錢一斤,到6個月之后變成18塊錢一斤。剛開始那時候6塊錢漲到8塊錢,8塊錢漲10塊錢漲到18塊錢,他還不過癮還要貪更多的錢怎么辦,買五斤說十斤買十斤說二十斤。然后他們天天在一塊,關(guān)系處的好就分這筆錢,所以沒人告訴我。在餐廳喝酒一定要喝最好的酒,菜要吃最好的菜,晚上我也不在,10點(diǎn)一下班之后,每天晚上就是全體廚師、服務(wù)員要吃最后一頓飯,他們要吃最好的。

  大概6個月時間,那餐廳就倒閉了,不能叫倒閉了,把我的錢就虧光了。虧光了我知道這件事情的時候,我就跟那員工開了個會,把所有員工按照多發(fā)了一個工資,提前讓那個采買菜的人提貼告示,要求所有的供貨商來結(jié)賬,把所有工人的錢全部還完。然后給員工開了最后一次會,我說這是我第一次創(chuàng)業(yè),也是曾經(jīng)是我一個最大的夢想,我覺得我對你們非常好,但是你們做了什么你們很清楚。

  現(xiàn)在我也知道,這是讓我最為傷心的一個地方,這個地方我再也不回來了。我開完這會我就會走,餐廳留給你們,你們愛經(jīng)營還是不經(jīng)營,還是找個老板還是怎么著,我不管了,總之這餐廳我也不會再賣給別人了,我也懶得再賣給別人。因?yàn)樵谀菚r候很年輕,是非常理想化,對這種事情的問題,骨子里面是很痛苦很傷心,那種痛苦傷心不是來自于你的金錢的損失,更多的是對人性的某種失望,就懷著這樣心情然后就走了,再也沒有回到餐廳。

  后來餐廳怎么樣我也不知道,但是我在反思,我作為一個在校大學(xué)生,為什么第一次創(chuàng)業(yè)這么慘,把過去三年的所有的積蓄虧光了。其實(shí)賺點(diǎn)錢也不容易,沒日沒夜的,每天都是16小時,真的上學(xué)時候也是,幾乎是每天都16小時的,上學(xué)、去裝電腦、去看書、去工作、去學(xué)英語。所以我在想我應(yīng)該去學(xué)點(diǎn)管理知識,我覺得應(yīng)該我的管理出了問題,在那個年代,在中國管理最好的是日本的企業(yè),所以我就找了大家都說管理最好的日本企業(yè),我就加入去了。

  加上自己的努力,老板很器重我,不斷地給我升職,從再到電腦擔(dān)當(dāng),后來到庫管擔(dān)當(dāng),銷售的擔(dān)當(dāng),日本叫擔(dān)當(dāng)。大概經(jīng)過這個三個輪崗,老板叫升職,但那時候我說不,我不會停在這家公司。因?yàn)槲业谝淮蝿?chuàng)業(yè)失敗了,但是自己的夢就從來沒有喪失掉。而且來到日本企業(yè)工作兩年之后,讓我深刻認(rèn)識到了,當(dāng)年餐廳的幾十個員工我全部原諒了,我離開了餐廳的時候,其實(shí)我對那幫人,心里是不能叫恨,但是不滿的。我就說對你這么好,工作也這么好,什么都給你們好,而你們這么對待我,我覺得是不對的,我覺得他們虧欠我了。

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