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對此，奈雪的茶官方微博發(fā)文致歉稱，接受處罰，深感痛心，并向廣大消費(fèi)者致以誠摯的歉意。
值得注意的是，對于此輪風(fēng)波，創(chuàng)始人彭心曾公開回應(yīng)稱自己心力交瘁，“品質(zhì)一直被視為我們的生命線，對于此次事件，我們深表歉意”。
盡管奈雪的茶的數(shù)次“致歉”都誠意十足，但數(shù)月之后，食品安全事件卻再次發(fā)生。2021年11月，上海奈雪餐飲管理有限公司南京西路分公司因生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑，被上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5萬元。
此外，黑貓投訴【投訴入口】平臺上，奈雪的茶的相關(guān)投訴同樣居高不下，多達(dá)714條，內(nèi)容涉及“喝出蟲子、頭發(fā)等異物”“茶飲料質(zhì)量問題”“虛假宣傳”等。
“新式茶飲第一股”風(fēng)光不再？上市一年內(nèi)股價下跌超7成
不同于蜜雪冰城、CoCo都可、茶百道等中低端茶飲品牌，近年來，奈雪的茶通過品牌定位及經(jīng)營模式的不斷探索，成功躍居新式茶飲品牌第一梯隊，與喜茶并稱行業(yè)高端品牌。
“簡約大氣的門店裝修風(fēng)格”“媲美星巴克的奶茶店”是奈雪的茶留給消費(fèi)者的固有印象。據(jù)媒體報道，2017年，奈雪的茶部分店面的排隊峰值一度達(dá)到6小時。彭心曾如是向媒體描述門店爆火的場景：“連品牌總監(jiān)元旦三天假都在店里切面包。”
招股書數(shù)據(jù)顯示，2017年至2020年，奈雪的茶門店數(shù)量呈爆發(fā)式增長，分別為44家、155家、327家及491家。
資本市場上，奈雪的茶同樣收獲了一批狂熱的“追逐者”。天眼查顯示，自2017年2月至今，奈雪的茶共獲得7輪融資，包括天圖投資、弘暉資本、瑞銀集團(tuán)、廣發(fā)基金在內(nèi)的多個知名投資方。
2021年6月，奈雪的茶在港交所敲鐘上市，成功奪得“新式茶飲第一股”的稱號。而在招股書中顯示，“在成立之初，我們就非常堅定我們的目標(biāo)——打造一個高端茶飲品牌，改變大家對茶飲的固有認(rèn)知，讓奈雪成為一種流行、時尚、健康的生活方式。”
不過，此后的奈雪的茶，一面在消費(fèi)市場上打著“高端”的旗號，一面卻食品安全問題頻發(fā)，逐漸成為消費(fèi)者吐槽的對象。
與產(chǎn)品品質(zhì)問題一同遭到詬病的，還有奈雪的茶“跌跌不休”的股價。不同于上市時的輝煌，奈雪的茶的股價在登陸資本市場后可謂“一瀉千里”，截至5月16日收盤，奈雪的茶報4.55港元/股，較19.8港元/股的發(fā)行價跌去7成有余。
今年3月，奈雪的茶發(fā)布的上市以來的首份年度業(yè)績報告顯示，2021年，奈雪的茶實現(xiàn)營收42.97億元，同比增長41%；經(jīng)調(diào)整后的凈虧損額為1.45億元，同比下降3.4%。
投融資方面，奈雪的茶最近的一輪融資仍停留在2021年6月30日的IPO上市之時，與此前“4年斬獲7輪融資”的成績大相徑庭。
在不少業(yè)內(nèi)人士看來，作為“新式茶飲第一股”，受頻發(fā)的食品安全事件的沖擊，奈雪的茶未來的路并不好走。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受未來網(wǎng)記者采訪時指出，奈雪的茶食品安全事故頻發(fā)、股價持續(xù)走低，加之虧損的業(yè)績，讓投資者看不到發(fā)展前景。“食品安全問題必定是新式茶飲品牌發(fā)展道路上的一大隱患。特別是在當(dāng)前行業(yè)急劇‘內(nèi)卷’，同質(zhì)化日趨嚴(yán)重的現(xiàn)狀下，應(yīng)引起奈雪的茶的高度重視。”
誠然，奈雪的茶等消費(fèi)品牌在兼顧經(jīng)濟(jì)效益的同時，應(yīng)將更多的精力和成本花在產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)上，為消費(fèi)者提供安全放心的產(chǎn)品，方能走得長遠(yuǎn)。（來源：未來網(wǎng) 記者 凌萌） 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 奈雪的茶 |
