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年新增門店逾千家 歸母凈利潤現(xiàn)首降 絕味食品上市以來毛利率持續(xù)下滑

  絕味食品(603517)近日發(fā)布的年報顯示,公司2020年實現(xiàn)營業(yè)收入為52.76億元,同比增長2.01%;實現(xiàn)歸母凈利潤7.01億元,同比下降12.46%!督(jīng)濟(jì)參考報》記者注意到,這是絕味食品自2017年3月上市以來凈利潤首次出現(xiàn)下降,其毛利率自上市以來則呈現(xiàn)持續(xù)下滑態(tài)勢。

  年報顯示,絕味食品的主營業(yè)務(wù)為鹵制品生產(chǎn)銷售。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),2017年—2020年,公司營業(yè)收入分別為38.50億元、43.68億元、51.72億元和52.76億元,同比分別增長17.59%、13.45%、18.41%和2.01%,增速總體趨緩。此外,絕味食品近九成營收來源于加盟渠道的產(chǎn)品銷售,其加盟門店2017年至2020年的批發(fā)收入分別為35.23億元、39.55億元、46.16億元和45.98億元,占當(dāng)期營收的比重分別為91.50%、90.54%、89.26%和87.15%。隨著絕味食品不斷“跑馬圈地”,其全國范圍內(nèi)的線下門店(不含港澳臺及海外市場)從2017年末的9053家大增至2020年末的12399家,僅去年就凈增1445家門店。

  值得注意的是,絕味食品近年來的競爭壓力日趨凸顯。記者對比研究絕味食品、周黑鴨和煌上煌三家同行業(yè)上市公司發(fā)現(xiàn),僅從近三年毛利率來看,周黑鴨和煌上煌均高于絕味食品。數(shù)據(jù)顯示,2018年至2020年,絕味食品毛利率分別為34.30%、33.95%和33.48%,同期周黑鴨毛利率分別為57.53%、56.54%和55.47%,煌上煌毛利率則分別為34.47%、37.59%和37.80%。此外,絕味食品的存貨也在逐漸增長。2018年末、2019年末、2020年末,絕味食品的存貨金額分別為6.09億元、6.69億元和8.57億元。Wind數(shù)據(jù)顯示,2018年至2020年,絕味食品的存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)分別為64.86天、67.33天和78.26天,也在逐漸拉長。

  來源:經(jīng)濟(jì)參考報 記者 謝碧鷺

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