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衛(wèi)龍上市辣條逆襲? 男版“老干媽“北上創(chuàng)業(yè) 難撕“垃圾食品“標(biāo)簽

  衛(wèi)龍終于決定叩開資本市場(chǎng)的大門。

  據(jù)路透社旗下媒體IFR報(bào)道,衛(wèi)龍正與中金公司、摩根士丹利和瑞銀合作,計(jì)劃于2021年在香港IPO,擬募資10億美元。不過,衛(wèi)龍對(duì)此事尚未回應(yīng)。

  事實(shí)上,這并非衛(wèi)龍首次傳出上市的消息。此前,衛(wèi)龍?jiān)l繁地進(jìn)行股權(quán)變動(dòng),被業(yè)內(nèi)看作是為上市鋪路。2018年12月,有消息稱衛(wèi)龍欲赴香港上市,但隨后因?yàn)轭l繁曝出食品安全問題,導(dǎo)致此事不了了之。

  時(shí)隔兩年后,衛(wèi)龍?jiān)俦黄爻黾磳⑸鲜,這在業(yè)內(nèi)人士看來,衛(wèi)龍很可能是為了補(bǔ)充資金,擴(kuò)充產(chǎn)品線,以及增強(qiáng)品牌綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

  不過,衛(wèi)龍的實(shí)力也的確不容小覷,據(jù)衛(wèi)龍2019年財(cái)報(bào),其營(yíng)收為49.09億元,比2018年的35億元同比增長(zhǎng)約43%。2020年,衛(wèi)龍的營(yíng)收目標(biāo)為72億元,這將在2019年基礎(chǔ)上增長(zhǎng)近47%,根據(jù)其2018年時(shí)的計(jì)劃,衛(wèi)龍?jiān)?022年的銷售目標(biāo)是100億元。

  然而無法忽視的是,衛(wèi)龍同時(shí)也面臨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較單一,價(jià)格集中在中低端等一系列問題。以衛(wèi)龍目前的體量,想在辣條這一核心品類之外再打造出新的增長(zhǎng)引擎,短期內(nèi)并不容易,除此之外,還要想方設(shè)法改善辣條“低端”、“不健康”的固有印象,衛(wèi)龍的IPO之路可謂任重道遠(yuǎn)。

  男版“老干媽”北上創(chuàng)業(yè)

  “衛(wèi)龍要在三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)100億元年銷售額。”2018年,衛(wèi)龍創(chuàng)始人劉衛(wèi)平放出豪言,相較于“衛(wèi)龍”這一耳熟能詳?shù)睦睏l品牌,外界對(duì)衛(wèi)龍創(chuàng)始人劉衛(wèi)平的事情知之甚少。

  劉衛(wèi)平是湖南平江人,平江地處湖南東北部,境內(nèi)汨羅江蜿蜒而過。歷史上,平江民風(fēng)彪悍,崇文習(xí)武人士眾多,被譽(yù)為“中華詩詞之鄉(xiāng)”、“惟楚有才”絕非浪得虛名。

  不過到了近代,平江卻沒落了,由于缺乏資源加上交通并不方便而逐漸淪落為國(guó)家級(jí)貧困縣,唯一保留下來的就是當(dāng)?shù)氐尼u干。

  在當(dāng)?shù),平江醬干已有上千年的歷史,清朝康熙年間,平江的長(zhǎng)壽醬干還被列為宮廷貢品。可以說,賣醬干是平江人養(yǎng)家糊口的必備手藝。

  然而,1998年那場(chǎng)特大洪水把全縣人民的希望都沖沒了。當(dāng)時(shí)大豆價(jià)格瘋漲,從7毛多一斤,一下子漲到1.5元,整個(gè)醬干行業(yè)哀鴻遍野。

  好在當(dāng)?shù)蒯u干作坊的三位老師傅,及時(shí)研發(fā)出了一種用面筋做成的辣條,咸味與辣味與醬干相仿,價(jià)格卻便宜很多,從此,新一代的平江辣條橫空出世,99%的醬干小作坊轉(zhuǎn)向了辣條生產(chǎn)。

  因?yàn)槠浇鳟a(chǎn)大米,缺少作為原材料的面粉,于是很多生產(chǎn)辣條的平江人開始往外走,他們沿著京廣線一路北上,信陽、鄭州、駐馬店、開封,盛產(chǎn)小麥的中原地區(qū)成了平江人創(chuàng)業(yè)的第二故鄉(xiāng),在那一波人中,就有劉衛(wèi)平。

  2001年,劉衛(wèi)平在漯河鐵東開發(fā)區(qū)開了一家食品加工廠,取名平平食品加工廠,并在公司成立后注冊(cè)了“衛(wèi)龍”商標(biāo)。

  經(jīng)過20年的發(fā)展,衛(wèi)龍已經(jīng)成為集研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售為一體的現(xiàn)代化休閑食品品牌,生產(chǎn)的產(chǎn)品有大面筋、小面筋、親嘴燒、豆皮、魔芋爽、辣牛肉等。

  如今,衛(wèi)龍每天生產(chǎn)辣條約4000萬包,根據(jù)前瞻研究院的數(shù)據(jù),2018年我國(guó)辣條市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到600億元,其中衛(wèi)龍的市場(chǎng)占有率排在第一位,約為5%,放眼全國(guó),幾乎無人可與衛(wèi)龍匹敵,衛(wèi)龍一躍成為與老干媽齊名的“民族之光”,劉衛(wèi)平也因此有了男版“老干媽”的稱呼。

  難撕“垃圾食品”標(biāo)簽

  辣條行業(yè)的至暗時(shí)刻出現(xiàn)在2005年。

  2005年12月,中央電視臺(tái)曝光了平江縣一家食品廠使用違禁添加劑富馬酸二甲酯(俗稱霉克星),非法添加物加上骯臟不堪的生產(chǎn)環(huán)境,在人們的認(rèn)知中,辣條等于垃圾食品的印象開始發(fā)酵。

  隨后,全國(guó)掀起一波整治風(fēng)潮。一時(shí)間,辣條成為眾矢之的,辣條行業(yè)進(jìn)入洗牌期,大量廠家關(guān)門,辣條生產(chǎn)企業(yè)一度從從2000家銳減到500家。

  行業(yè)遭遇嚴(yán)重打擊,衛(wèi)龍卻選擇迎難而上,劉衛(wèi)平開始對(duì)工廠進(jìn)行升級(jí),他先是投入幾百萬元,從歐洲買了一條價(jià)格不菲的生產(chǎn)線,并把包裝機(jī)從半自動(dòng)變?yōu)槿詣?dòng),通過現(xiàn)代化的流程來確保辣條的質(zhì)量,隨后,他又決定向駐馬店、扶溝等地?cái)U(kuò)張生產(chǎn)基地。

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