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食材過期、老鼠出沒,海底撈上市前夕又出現(xiàn)這些問題

海底撈資料圖。中新經(jīng)緯 閆淑鑫 攝

  8月20日電,海底撈可能很快就要在港股上市了。

  近日,有消息稱,海底撈本周四(23日)將進行上市聆訊,初步定于9月10日上市。目前,海底撈官方尚未對此進行回應(yīng)。

  值得一提的是,近兩年,海底撈在食品安全方面飽受市場詬病,曾先后陷入“老鼠門”、“蒼蠅門”等。中新經(jīng)緯客戶端注意到,在海底撈最近兩個月的自查中,仍有不少門店暗藏食品安全隱患。

  食品安全問題頻發(fā)

  據(jù)海底撈官網(wǎng),在最近兩個月對自家門店現(xiàn)場檢查及遠程監(jiān)控檢查的結(jié)果顯示,30家門店的部分行為不符合食品安全要求,包括食材過期、店內(nèi)多個操作間有飛蟲、排煙管道老鼠出沒等。

  其中,6月1日,海底撈杭州二店,水果間內(nèi),員工將一個哈密瓜掉地上,將水果撿起來后未進行手部清潔即繼續(xù)切水果,隨后又將之前掉地上未清洗的哈密瓜拿來使用;

  6月14日,海底撈石家莊二店包間小料臺換下來的西瓜被收回了水果房內(nèi);

  7月6日,海底撈無錫四店的1袋黑米已過期;

  7月11日,海底撈武漢十一店,有一只老鼠從門店排煙管道跑進來;

  值得注意的是,此前,海底撈曾一度因為食品安全問題陷入輿論旋渦。去年8月份,一篇調(diào)查報道,曝光了海底撈北京地區(qū)的兩家門店存在老鼠爬進食品柜、火鍋漏勺掏下水道等現(xiàn)象。

  今年6月份,繼“老鼠門”后,海底撈又陷入了“蒼蠅門”。有消費者投訴,在海底撈北京勁松店內(nèi)的麻醬蘸料中發(fā)現(xiàn)了蒼蠅。

  作為火鍋界的“老大哥”,海底撈的食品安全問題為何如此多發(fā)?8月20日,中新經(jīng)緯客戶端多次致電海底撈,均無人接聽。

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