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戰(zhàn)盒馬鮮生,京東到家哪來的底氣?

  商品賦能,京東到家通過全域數(shù)據(jù)信息和大數(shù)據(jù)分析產(chǎn)品,拓品、淘汰、運營等多功能工具幫助商戶優(yōu)化品類結構和選品,并指導門店備貨和營銷,降低門店缺貨率、提高周轉率以及提高動銷。以沃爾瑪建國路店為例,在京東到家商品賦能的幫助下,其今年1月份的商品動銷數(shù)量比去年5月份提升了71%。

  在此基礎上,京東到家與山姆會員店創(chuàng)新的云倉,采用了前置倉模式,倉儲面積在200㎡左右,可儲備8000—10000SKU商品,單倉覆蓋半徑為3公里,用戶基于LBS下單購買,保障1小時內(nèi)送達。每日優(yōu)鮮自建供應鏈體系與物流配送,與云倉相似之處都是采用前置倉+限時配送的方式。但每日優(yōu)鮮(便利購)無人貨架的發(fā)展正受到裁員、關網(wǎng)點的挑戰(zhàn)。

  外界都喜歡拿京東7FRESH與盒馬對標,雖然模式十分相近,但7FRESH只在京東總部開了一家店,盒馬鮮生在全國10個城市開設了46家店,二者實力懸殊沒有可比性。用京東到家PK盒馬起碼是一個同量級敵手的對壘。

  蒯佳祺表示,“盒馬只開了40多家店,覆蓋面有限,而京東到家合作10萬多家店,其中不乏沃爾瑪、永輝、華潤萬家、歐尚這類全國性的超市,從店的覆蓋面,商品數(shù)量與質(zhì)量上,我們都有壓倒性的優(yōu)勢。至于盒馬半小時,而京東1小時達,其實只是營銷小套路,對我們而言,‘穩(wěn)’更重要。”

  虎嗅所理解的盒馬是“前店后倉”,訂單一半以上都來自到店消費,是跨業(yè)態(tài)的輕餐飲+生鮮零售,單店面積要5000平米以上,物業(yè)的地段位置就是核心之一了,因此門店選址及開店成本制約其擴張速度。“盒區(qū)房”效益成為線下營銷的成果典范,以坪效最大化為終極目標,除了線下門店管理、供應鏈管理、服務流程優(yōu)化之外,線上“到家”方向則成為重點突破的方向,而盒馬的門店數(shù),一定程度上又制約著其線上業(yè)務的發(fā)展。

  在蒯佳祺看來,云倉是用“市尺”來衡量服務潛能。從某種角度理解他的話,前置倉的選址與布點比“前店后倉”更為靈活、擴張成本更低,而不管叫“智慧門店”也好“超級物種”也罷,一定要明確“倉”和“店”有本質(zhì)差異——倉側重“履約”,倉的科學管理和高效運營是配送的核心競爭力;門店側重“顧客體驗”,炫酷的黑科技是讓消費者提升到店體驗和消費轉化。

  云倉的勢能會有多大?

  馬云曾把“新零售”比喻成海陸空協(xié)同作戰(zhàn)的體系,虛實結合。如此理解,云倉更像一個軍事基地,進可攻,退可守。京東到家是在共享KA商家成熟供應鏈體系,用倉配一體化進行排兵布陣。

  京東到家方面已經(jīng)表態(tài),“云倉模式在不久的將來就會復制到其他品牌商超,目前,除了山姆以外,達達-京東到家已經(jīng)與沃爾瑪也在進行云倉模式的合作。”

  但從結果導向來評估,山姆會員店愿意給京東到家做多大程度的開放,京東到家給山姆會員店創(chuàng)造了多少訂單、履約效率有多大提升,也就決定了山姆云倉模式的復制速度。深遠一些,山姆云倉模式的成敗,則會影響到京東到家是否能夠把該模式復制到其他KA商戶身上,滲透到其他一二線城市。

  對京東到家的挑戰(zhàn),除了前文的五個“賦能”水平提升,其實可以簡單從兩端來理解:

  前端,京東到家自身的線上流量獲取能力以及訂單轉化能力,流量紅利期已過,是當前電商人的共鳴,這點不必多說。

  后端,考驗京東到家對合作商家店面數(shù)字化服務能力的大小,如果1.0階段是商品、會員、門店等基礎設施的數(shù)據(jù)化,那么2.0階段必然是要走向門店的智能數(shù)字化。

(引自波士頓咨詢《2018中國便利店發(fā)展報告》)

  上圖為門店智能數(shù)字化的流程,幾乎涵蓋其中涉及的所有相關工作內(nèi)容事項及環(huán)節(jié)。京東到家只有基于對KA商家“店”的優(yōu)質(zhì)服務,取得商家的深度信任,才能共享優(yōu)質(zhì)供應鏈,把云倉做輕、做大。

  可見京東到家背后的系統(tǒng)性提升工作并不少。對標盒馬,京東到家正在下一盤更大的棋,而“云倉”的戰(zhàn)略價值,于京東到家而言某種意義上是“牽一發(fā)而動全身”。

 。▉碓矗夯⑿峋W(wǎng) 錢德虎)

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