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“全國近1600家餐廳今年升級”迎合年輕人的個性化需求
在更名“金拱門”之前，麥當勞中國已經在“本土化”方面進行了不少嘗試。首先，為了迎合中國消費者對新鮮事物的追求，也為了能重拾消費者的熱情，2016年麥當勞開始在全國推廣其整合了數(shù)字化硬件、個性化產品、人性化服務的“未來2.0”餐廳。北京晨報記者了解到，消費者可以在觸屏自助點餐機定制屬于自己的漢堡和甜品，也可自由調整產品的需求，如飲料去冰、漢堡去醬及調整肉類等。
一系列調整，都是為了重新贏取中國消費者的芳心。“以前排隊點餐容易給顧客壓力，我們提供個性化產品和人性化服務就是希望消費者能在麥當勞體驗到自由度，一切由消費者做主。”麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示。
在2016年嘗試升級部分餐廳后，麥當勞開始將新的用餐體驗迅速復制開來。今年5月13日，麥當勞中國宣布，全國逾1000家餐廳完成“未來2.0”升級，涵蓋自助點餐、移動支付、全新推出的送餐到桌以及“星廚系列”漢堡等七大元素。據介紹，今年年底全國將有近1600家麥當勞餐廳完成相關升級。
分析人士指出，麥當勞餐廳升級到“未來2.0”，表面上改變的只是餐廳的環(huán)境和漢堡，但本質上都是在迎合年輕人的生活方式和個性化需求。
10%的增量餐廳開向三四線城市菜單、送餐都將“本土化”
在麥當勞中國看來，中國市場最大的機會在三四線城市。在今年8月中信和凱雷組成的中資財團正式入主麥當勞中國后，立即啟動對中國三四線城市的布局。
北京晨報記者了解到，麥當勞中國計劃在未來5年實現(xiàn)每年兩位數(shù)的銷售增長，中國內地的麥當勞餐廳將從2500家增至4500家，新開門店大部分集中在三四線城市。“目前約有35%的麥當勞餐廳位于三四線城市，未來5年約45%的麥當勞餐廳將位于三四線城市。”麥當勞中國新聞發(fā)言人徐穎婷表示，“因為三四線城市的中等收入人群在增加”。
除了公司名稱“本土化”外，麥當勞中國的菜單和送餐也將實現(xiàn)“本土化”。徐穎婷表示，未來5年超過75%的麥當勞餐廳將提供外送服務，“這也是為了契合中國市場的外賣熱潮。”（來源：證券市場周刊·紅周刊） 共2頁 上一頁 [1] [2] 金拱門一夜成名 麥當勞中國為了這名字多想了兩三月 為啥叫金拱門：麥當勞創(chuàng)始人認為該造型能抓食客眼球 新媒淡定看金拱門：41年前麥當勞新加坡公司另有其名 麥當勞（中國）更名為“金拱門” 麥當勞中國更名金拱門網友吐槽 三季度營收同比下降 搜索更多: 金拱門 |
