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餓了么造血鋪路上市 盈利能力和食品安全是考驗

  盈利能力和食品安全是考驗

  值得注意的是,張旭豪雖然在接受媒體采訪時表示餓了么2018年上市計劃不變,但卻沒有透露餓了么計劃在哪個板上市,誠然,不同主板對于企業(yè)上市的要求不同,但是餓了么若想成功在2018年上市亦是困難重重。

  談到上市最繞不開的就是盈利問題。上市企業(yè)具有穩(wěn)定的盈利能力,是保證投資人利益的前提。但就目前來看,盡管餓了么方面表示,餓了么部分業(yè)務的收支已經接近平衡,但由于下一步業(yè)務拓展的需要,餓了么“燒錢補貼”雖然力度越來越小但是仍然存在。而且,餓了么現在還沒有真正打開B端市場,致使餓了么仍未能形成預期的盈利模式。

  另有業(yè)內人士認為,目前外賣市場“三足鼎立”的局面仍然沒有改變,因此各外賣平臺都在探索細分發(fā)展的方向,既是為了能夠給投資人講好故事,更是為了探索出適合長期發(fā)展的好模式。在此僵持局面下,市場份額不相上下的美團外賣及餓了么還需分散一部分精力維持并擴大自身市場份額優(yōu)勢以及提升客單價格。在三家外賣平臺相互牽制的情況下,單一平臺很難通過增加向商戶提取抽成的方式盈利,仍然需要平臺不斷完善在B、C兩端的服務品質,增加商戶及用戶與平臺的黏性,這無形中是增加了外賣平臺的運營成本。

  另外,食品衛(wèi)生安全仍然是懸在外賣平臺頭上的一把利劍。去年10月1日,《網絡食品安全違法行為查處辦法》正式施行,給瘋狂跑馬圈地的外賣平臺戴上了緊箍咒。但平臺上線“黑外賣”商戶的消息仍不絕于耳。食品安全事件一直是餐飲行業(yè)中的重點和難點,外賣平臺早期為跑馬圈地瘋狂擴張上線了大量問題商戶,讓食品衛(wèi)生安全隱患成為外賣平臺面臨的最大挑戰(zhàn)。

  北京商報記者 徐慧 郭詩卉/文 賈叢叢/漫畫

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