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一次性用品來源成謎,部分酒店“衛(wèi)生死角”有待清除

  近日,記者在一家開在小區(qū)內(nèi)的經(jīng)濟型酒店看到,客房內(nèi)的一次性牙刷包裝簡陋,沒有生產(chǎn)廠家和保質(zhì)期標(biāo)識。記者詢問服務(wù)員這些用品的來源,對方表示是“統(tǒng)一采購”。當(dāng)進一步追問這些一次性用品使用后的去處時,對方稱,會將其扔掉。

  在重慶一遠(yuǎn)郊區(qū)縣從事酒店經(jīng)營的潘兵(化名)向記者透露,一些經(jīng)濟型酒店或民宿使用的牙膏、牙刷、洗發(fā)水、沐浴露等,大多是從網(wǎng)上購買或者從當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場以較低的價格批量進貨的。這些產(chǎn)品往往屬于非品牌或者是小眾品牌,甚至不乏一些沒有明確生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的“三無”產(chǎn)品。有的酒店為控制成本,也存在一定的將一次性用品“二次利用”的情況。

  針對這一說法,記者又采訪了一些從業(yè)者,他們對一次性用品的來源表示認(rèn)同,但對“二次利用”的情況表示“不清楚”。他們強調(diào),酒店老板不會自砸招牌,但由于酒店業(yè)存在信息不對稱和管理盲區(qū),不排除酒店的實際管理人員違規(guī)操作。

  有酒店引入智能設(shè)備讓管理透明化

  記者了解到,目前,對于酒店一次性用品及安全衛(wèi)生問題的監(jiān)管,主要依賴于市場監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生健康部門聯(lián)合執(zhí)法。然而,由于酒店數(shù)量眾多,分布廣泛,加之監(jiān)管資源有限,導(dǎo)致監(jiān)管難以全面覆蓋。此外,一些小型酒店和民宿往往游離于監(jiān)管之外,成為衛(wèi)生問題的重災(zāi)區(qū)。

  “安全、衛(wèi)生是首要標(biāo)準(zhǔn),酒店應(yīng)該就此建立切實有效的相應(yīng)措施并且對外公開,以取得消費者的了解,并接受消費者的建議。同時,酒店還應(yīng)該建立相應(yīng)的檢查、驗收制度的權(quán)力和管理程序。”中國智慧酒店聯(lián)盟理事長趙煥焱說道。

  重慶某高校旅游與酒店管理專業(yè)教師付旭東提出,酒店行業(yè)要消除游客的衛(wèi)生焦慮,一方面要從源頭上抓起,建立完善的衛(wèi)生管理制度,加強員工培訓(xùn),并引入第三方檢測機構(gòu)進行定期檢查和評估,將衛(wèi)生狀況納入酒店評級和獎懲體系;另一方面,主管部門要創(chuàng)新監(jiān)管方式、加大執(zhí)法和處罰力度。

  記者了解到,部分酒店已經(jīng)開始嘗試新的方法。例如,部分酒店引入了智能機器人進行客房清潔,不僅提高了清潔效率,還確保了清潔過程的標(biāo)準(zhǔn)化和可追溯性。針對一次性用品安全問題,部分酒店不主動提供一次性日用品,并引入了智能管理系統(tǒng),依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù),對一次性用品的采購、入庫、出庫及使用情況進行全鏈條追蹤與記錄。

  來源:工人日報

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