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火爆“出圈”過去半年多,淄博燒烤現(xiàn)狀如何?

  熱度回歸正常,留下了什么?

  淄博燒烤的熱度回歸正常,但和過去相比,又有了一些不同。

  其一,淄博燒烤已不僅僅是燒烤,而且是淄博的一張“城市名片”。

  一場(chǎng)全民燒烤讓人們認(rèn)識(shí)了淄博,看到了淄博的熱情好客、周到細(xì)致,也有很多人在心里種下了想到淄博看一看的愿望“種子”。

  幾位來自北京的游客特意錯(cuò)峰到淄博游玩,“我們退休了,一直想來淄博看看,正好結(jié)伴來吃燒烤。”在八大局燒烤城門口,他們錄制了短視頻:“淄博燒烤,我們來了!”

  其二,淄博燒烤給當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)帶來了變化,助推旅游業(yè)發(fā)展。

  淄博是一座工業(yè)城市,淄博燒烤火了以后,大量來吃燒烤的游客帶來了旅游消費(fèi)的增長,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐频、餐飲、交通等服?wù)業(yè)的發(fā)展。

  吃完淄博燒烤,再順道去淄博的景點(diǎn)逛一逛,成為很多人的選擇,還有不少人把吃淄博燒烤和爬泰山、游青島規(guī)劃到了一條旅游線路上。

  今年中秋國慶假期,淄博多地景區(qū)開啟“人從眾”模式,其中,中國陶瓷琉璃館累計(jì)接待游客15.1萬人次,日均客流量1.89萬人次;全市重點(diǎn)文博場(chǎng)館累計(jì)接待37.07萬人次。

  其三,淄博創(chuàng)新了中小城市優(yōu)化營商環(huán)境的一種方式,提供了可借鑒的城市治理模式。

  為方便游客,淄博發(fā)布燒烤地圖、開通“燒烤專列”“燒烤專線”、舉辦“淄博燒烤節(jié)”;臨近“五一”小長假,淄博發(fā)布《致廣大游客朋友的一封信》,把山東省內(nèi)兄弟城市的文旅資源都推薦了一番……淄博用優(yōu)質(zhì)的服務(wù),沉淀了城市口碑。

  如何從網(wǎng)紅走向“長紅”?

  像淄博這樣“意外”走紅的城市,并不是個(gè)例,比如因電視劇《狂飆》而火的廣東江門、“村超”帶火的貴州小城榕江,還有8D魔幻城市重慶……互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,流量來得快,去得也快。

  中國旅游研究院院長戴斌表示,我們需要關(guān)注的是如何讓一個(gè)城市從網(wǎng)紅光環(huán)加持下的非常態(tài)發(fā)展走向理性可持續(xù)的繁榮。

  具體要如何做?戴斌從旅游的角度進(jìn)行解讀:

  首先,用心經(jīng)營城市形象。一座城市的旅游形象需要長期培育的過程,是當(dāng)?shù)氐恼⒚癖、企業(yè)和外來游客合作推動(dòng)而形成的。我們看一座城市,是看它的文化底蘊(yùn)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平,最終形成的一個(gè)長期的、常態(tài)的城市形象。

  其次,完善配套設(shè)施,持續(xù)提升公共服務(wù)水平。一個(gè)地方的旅游發(fā)展,它的產(chǎn)品不可能是單一的。旅游是一個(gè)在異地的生活方式,游客需要有吃的、住的,還要有旅游景區(qū)、度假區(qū)、旅游購物以及娛樂項(xiàng)目等。因此,當(dāng)?shù)匾嘤厣糜萎a(chǎn)品、完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施、提升商業(yè)接待水平,讓城市能夠長期發(fā)展下去。

  最后,不是旅游業(yè)定義旅游者,而是旅游者定義旅游業(yè)。越來越多的游客希望自己去找旅游目的地,這就有了反向旅游、平替、小機(jī)場(chǎng)城市旅游等。人間煙火氣,最撫游客心。滲透到街坊里巷的美好生活氣息,才能夠讓游客發(fā)自內(nèi)心地喜愛。

  如何從網(wǎng)紅走向“長紅”,讓流量變“留量”,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“能量”,是很多城市面臨的長期考題,需要持續(xù)下功夫,去探索、去思考,去尋找答案。

  來源:央視新聞客戶端

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