您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 新消費頻道 >> 正文
貨源收緊!幾近腰斬后,小龍蝦價格反彈!還會再漲嗎?

  貨源收緊!幾近腰斬后,小龍蝦價格反彈!還會再漲嗎?記者探訪發(fā)現(xiàn)…

  夏天來了,小龍蝦消費迎來了旺季,小龍蝦價格相比5月初也便宜了不少,消費者們吃蝦更實惠了。

  江蘇盱眙:插秧季供給多 小龍蝦消費者得實惠

  夜幕降臨,江蘇盱眙的小龍蝦餐飲店開始熱鬧起來,擠滿了來自各地的食客。在這家小龍蝦餐飲店,不僅僅有十三香、蒜泥的傳統(tǒng)口味,咸蛋黃鍋巴、酸菜等新式口味也深受食客青睞。

  浙江湖州消費者:從浙江湖州南潯過來的,開了5個小時車過來特意品嘗一下小龍蝦,味道非常不錯。

  在后廚,廚師長費書洲正在挑選合適的小龍蝦,品質(zhì)和重量都要達標。

  江蘇盱眙某餐飲店廚師長 費書洲:公蝦是在50克以上,母蝦是在45克以上,45克到65克之間。

  店長張春雷告訴記者,7、8、9錢重的大蝦從5月初約60元一斤跌到了30元一斤。雖然近期有所反彈,到了40元一斤,但采購成本相較5月初仍是低了不少。

  江蘇盱眙某餐飲店店長 張春雷:小龍蝦一度價格下跌,跌得比較大,一度到30元到35元每斤,現(xiàn)在秧插起來了,價格又開始反彈上去,基本上在40元到45元每斤。

  江蘇盱眙的另一家餐飲店也推出了小龍蝦,店長李偉偉稱,售價100元一份,分量則是根據(jù)市場價格來調(diào)整。如今小龍蝦價格較低,消費者吃起來更實惠了。

  江蘇盱眙某餐飲店店長 李偉偉:現(xiàn)在中蝦價格是100元4斤,小蝦100元6斤,4月底,小龍蝦價格比較高一點,小蝦100元5斤,中蝦在100元3斤。

  江蘇盱眙:后續(xù)貨源收緊 小龍蝦價格低位反彈

  小龍蝦價格在5月中旬到6月中旬大幅度下跌,近期又略有反彈,原因是什么?

  早上六點鐘,小龍蝦養(yǎng)殖戶張玉璽正在水塘里撈蝦。他告訴記者,盱眙采用蝦稻共生的養(yǎng)蝦模式,五六月份要將水塘里的蝦全部撈出來,才能接著種水稻,這樣養(yǎng)殖戶一年能掙兩份的錢,部分規(guī)格小龍蝦價格相較4月底幾乎腰斬。

  江蘇盱眙小龍蝦養(yǎng)殖戶 張玉璽:現(xiàn)在塘口價小蝦在九元、十元一斤,中蝦大概在十六元一斤,大蝦二十六一斤。

  由于近期大部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)把蝦撈完,市場上供應(yīng)量偏緊,小龍蝦價格又略有反彈,每斤上漲2元左右。養(yǎng)殖戶張玉璽水塘里的蝦也不多了。

2頁 [1] [2] 下一頁 

搜索更多: 小龍蝦

東治書院2024級易學文士班(第二屆)報名者必讀
『獨賈參考』:獨特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風水,小風水,風水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個受人尊敬的易學家?
成功一定有道,跟著成功的人,學習成功之道。
關(guān)注『書仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務(wù)
★★★你有買點,我有流量,勢必點石成金!★★★