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廣州近七成餐廳春節(jié)“不打烊”

  2月4日,記者從廣州市商務(wù)局了解到,廣州市近七成餐廳春節(jié)“不打烊”。截至目前,全市約有3.2萬名外賣騎手堅(jiān)守在廣州。

  春節(jié)是餐飲消費(fèi)的黃金時(shí)期,為迎接即將到來的消費(fèi)高峰,市商務(wù)局指導(dǎo)餐飲企業(yè)各出高招,在吸引消費(fèi)者方面做足功夫。不少餐廳裝飾一新,以全新形象迎接顧客,讓顧客享受優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境;“2020年廣州滋味榜”宣傳欄在春運(yùn)期間出現(xiàn)在全球最繁忙的白云機(jī)場(chǎng),引導(dǎo)來穗游客體驗(yàn)難忘的“舌尖之旅”。

  受疫情防控影響,就地過年催生了年夜飯外賣熱潮。記者留意到,在外賣平臺(tái)上,“線上年夜飯”業(yè)務(wù)迅速升溫。廣州不少餐飲食肆提前籌備線上年夜飯,其中春節(jié)定制版團(tuán)圓飯成了今年年夜飯的一大亮點(diǎn)。

  為鼓勵(lì)在廣州工作生活的人員留穗過年,廣州市商務(wù)局指導(dǎo)美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)在春節(jié)期間推出“網(wǎng)上年貨節(jié)”“外賣年夜飯”等新春惠民活動(dòng),對(duì)餐飲商家發(fā)放總價(jià)值高達(dá)千萬元的紅包補(bǔ)貼及流量?jī)A斜,并為消費(fèi)者提供不同程度的折扣優(yōu)惠。截至目前,全市約有3.2萬名外賣騎手堅(jiān)守在廣州。

  疫情防控仍然不松懈。記者從陶陶居了解到,在每桌顧客就餐完畢離開后,都會(huì)對(duì)餐桌椅進(jìn)行噴灑消毒再引導(dǎo)下一桌客人入座。廣州酒家部分餐飲店上線“微信餐廳”,實(shí)現(xiàn)在線等位、掃碼下單結(jié)賬,配備傳菜機(jī)器人等智能化設(shè)備,提升服務(wù)質(zhì)量,降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。嶺南集團(tuán)旗下各酒店的廚房及餐飲服務(wù)人員全程佩戴口罩及一次性手套上崗。利苑等主打中高端商務(wù)宴請(qǐng)的餐飲企業(yè),紛紛優(yōu)化菜品,“分餐位上”的就餐方式日益普遍。

  來源:廣州日?qǐng)?bào) 記者 趙方圓

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