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海關總署進出口食品安全局局長畢克新介紹，自方案發(fā)布截至24日24時，口岸環(huán)節(jié)預防性消毒進口冷鏈食品外包裝累計160多萬件，重量3萬多噸，消毒范圍包括被抽中進口冷鏈食品的外包裝、集裝箱、空運托盤等。
相比常規(guī)消毒，對進口冷鏈食品進行低溫消毒更加困難。張流波說，目前正在加緊研究相關技術方法。
四問：接觸進口冷鏈食品后，公眾應該怎么辦？
先消毒、后洗手、防飛濺、查周邊、高溫洗、速處理。
張流波提示，公眾在接觸進口冷鏈食品時，應首先對外包裝表面進行消毒，隨后進行手部清潔與消毒。處理外包裝時，要避免對周邊環(huán)境造成污染。同時做好周邊環(huán)境的清潔與消毒，接觸食品的炊具及時清洗，使用過的殘渣單獨包裝，及時處理。
“在采購新鮮食材時，避免用不干凈的手觸摸口、眼、鼻。”李寧介紹，從流行病學溯源分析來看，感染人群是特定環(huán)境下反復接觸進口冷鏈食品外包裝的高風險人群，比如搬運工等。
五問：流入市場的進口冷鏈食品如何監(jiān)管？
不少人擔心，病毒會不會通過進口冷鏈食品流入市場的鏈條造成傳播？國家市場監(jiān)管總局食品經營司市場稽查專員陳谞說，監(jiān)管部門將重點采取五個方面的措施：一是及時開展市場風險排查；二是督促食品生產經營者落實主體責任；三是持續(xù)加強日常監(jiān)管；四是落實預防消毒措施；五是推進追溯平臺建設。
自10月30日起，天津冷鏈食品追溯平臺已全面上線運行。消費者可通過掃描產品外包裝或貨柜上的電子溯源碼，了解到原產國/地區(qū)、上游企業(yè)（進口商）、檢驗檢疫證明等信息。
“總結過去11個月的經驗，我們有信心防止出現疫情卷土重來。”中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示，面對未來春節(jié)人員大流動，只要人群中沒有感染者就不會發(fā)生重大的疫情。
來源：新華社記者彭韻佳、沐鐵城、栗雅婷 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 冷鏈 |
