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新京報(bào)記者4月14日獲悉，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的最新一批食品抽檢信息顯示，1批次“悅美滋”雞精菌落總數(shù)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
公告顯示，標(biāo)稱江西悅美滋科技有限公司生產(chǎn)“悅美滋”牌雞精調(diào)味料（100克/袋 2019-07-03 ），菌落總數(shù)檢出值為63000CFU/g，而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為≤10000CFU/g。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局稱，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。造成菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
新京報(bào)記者注意到，江西悅美滋科技有限公司生產(chǎn)的雞精已經(jīng)不是第一次被通報(bào)。2019年1月16日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的第3期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，1批次“悅美滋”雞精調(diào)味料（200克/袋 2018-08-01）檢出谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、總氮（以N計(jì)）不符合國(guó)標(biāo)。2019年6月12日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布第23期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，“悅美滋”雞精再次檢出谷氨酸鈉未達(dá)標(biāo)。
4月14日，新京報(bào)記者根據(jù)天眼查收錄的聯(lián)系方式致電江西悅美滋科技有限公司，對(duì)方表示不清楚此事，需詢問清楚給予回復(fù)，截至發(fā)稿，新京報(bào)記者未收到回復(fù)。
來源：新京報(bào)記者 劉歡
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