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肉價(jià)、菜價(jià)、水果價(jià)啥時(shí)候降?官宣來了

  全年已過半,主要“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格發(fā)生了哪些變化,走勢(shì)又將如何?

  7月17日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長唐珂說,我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)總體有保障,市場(chǎng)運(yùn)行保持基本平穩(wěn)。糧棉油糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品供給充足,價(jià)格總體變化不大;“菜籃子”產(chǎn)品受前期氣候、疫病等不利因素影響,價(jià)格有所上漲但仍符合季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律。

  糧食:

  小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格大幅上行可能性不大

  糧食價(jià)格基本穩(wěn)定,6月份稻谷、小麥和玉米三種糧食集貿(mào)市場(chǎng)月均價(jià)每百斤119.70元,環(huán)比跌1.1%,同比低2.2%。玉米市場(chǎng)先弱后強(qiáng),臨儲(chǔ)糧拍賣成交活躍。國產(chǎn)大豆價(jià)格平穩(wěn)偏弱,進(jìn)口大豆價(jià)格小幅下跌。

  6月份以來,新麥陸續(xù)大量上市。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),目前主產(chǎn)區(qū)的小麥企業(yè)收購均價(jià)約每斤1.12元,比開秤初期跌了大約5分錢,比去年同期低3到5分錢。唐珂分析,主要有兩個(gè)原因:一是今年小麥豐收,優(yōu)質(zhì)商品小麥數(shù)量充足,市場(chǎng)競(jìng)爭導(dǎo)致價(jià)格走低。二是小麥最低收購價(jià)每斤比去年下調(diào)3分錢,帶動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格底部下調(diào)。盡管今年新麥?zhǔn)召弮r(jià)低于往年,但由于產(chǎn)量、品質(zhì)雙提升,農(nóng)民售糧收入有望保持基本平穩(wěn)。

  據(jù)統(tǒng)計(jì),截至6月30日,主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購2609萬噸,同比增加479萬噸,明顯快于去年。為防止價(jià)格過度下跌,保護(hù)種糧農(nóng)民的利益,國家已經(jīng)在安徽、江蘇、河南、湖北四省陸續(xù)啟動(dòng)了最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案,隨著政策性收購對(duì)市場(chǎng)的引導(dǎo)效應(yīng)逐步顯現(xiàn),夏收小麥購銷市場(chǎng)將趨向活躍,但市場(chǎng)價(jià)格大幅上行的可能性不大。

  肉類:

  豬價(jià)繼續(xù)上漲壓力較大

  豬肉市場(chǎng)供應(yīng)階段性偏緊,加上周期性因素影響,價(jià)格持續(xù)上漲。受豬價(jià)走勢(shì)影響,牛羊肉、雞肉、雞蛋價(jià)格總體走強(qiáng)。

  豬肉是重要的“菜籃子”產(chǎn)品,非洲豬瘟疫情發(fā)生以來,豬肉市場(chǎng)波動(dòng)始終是各方關(guān)注的熱點(diǎn)。今年3月份開始,豬價(jià)呈持續(xù)上漲走勢(shì),近期的漲幅有所擴(kuò)大。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),6月份豬肉批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)每公斤21.59元,環(huán)比漲4.7%,同比高29.8%。

  豬價(jià)上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響,去年四季度以來,生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降,豬肉市場(chǎng)供給偏緊的效應(yīng)近期開始集中顯現(xiàn)。唐珂分析,按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律,從母豬懷孕、仔豬出生,到育肥豬出欄大約需要10個(gè)月時(shí)間,去年10月份生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降,導(dǎo)致今年6、7月份開始,生豬供應(yīng)減少問題顯現(xiàn),價(jià)格持續(xù)上漲。

  預(yù)計(jì),下半年豬肉供需關(guān)系進(jìn)一步趨緊,豬價(jià)繼續(xù)上漲壓力較大,但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加,消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快,加之進(jìn)口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長,肉類市場(chǎng)供給總體有保障。

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