除上述趨勢(shì)，報(bào)告也深入剖析了以下兩大發(fā)展趨勢(shì)：
1）快速增長(zhǎng)的小品牌對(duì)大品牌的巨大影響；
2）中國(guó)獨(dú)有新零售業(yè)態(tài)的崛起，比如新零售模式下的超市，開創(chuàng)性地同時(shí)發(fā)展店內(nèi)用餐、網(wǎng)上訂購(gòu)和配送服務(wù)。
在2018年中國(guó)購(gòu)物者報(bào)告系列二《中國(guó)新生勢(shì)力品牌撼動(dòng)雙速增長(zhǎng)的市場(chǎng)》中，則闡述了中國(guó)新生勢(shì)力品牌對(duì)快速消費(fèi)品增長(zhǎng)做出了極大的貢獻(xiàn)。
隨著這一趨勢(shì)的持續(xù)發(fā)展，本次報(bào)告意在解答大多數(shù)公司面臨的一個(gè)根本問題：大品牌能否繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，取得持續(xù)成功？
“許多成熟品牌發(fā)現(xiàn)，小品牌更善于滿足消費(fèi)者在某些方面的特定需求，并且從產(chǎn)品研發(fā)到數(shù)字營(yíng)銷的每個(gè)環(huán)節(jié)，小品牌展現(xiàn)了高度的敏捷性和靈活性。”凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理、本報(bào)告聯(lián)合作者虞堅(jiān)表示。
“專注于發(fā)展大品牌，還是建立不同的品牌組合，服務(wù)不同細(xì)分領(lǐng)域的客戶，對(duì)每位快速消費(fèi)品公司高管來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)頭疼的難題。這類決定有時(shí)需要做出重大的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，規(guī)模在百億的品牌和規(guī)模僅僅過億的品牌差異很大。”
另一大新興趨勢(shì)是新零售。無(wú)論以何種形式呈現(xiàn)，新零售都使得線上和線下的邊界變得模糊，改變了快速消費(fèi)品的銷售方式。舉例來(lái)說(shuō)，新零售貢獻(xiàn)最大的是餐飲服務(wù)的增長(zhǎng)，主要?dú)w功于配送速度的不斷提升。目前，新零售門店主要布局在一二線城市，滲透率可以與區(qū)域性超市相媲美，而未來(lái)的新零售商店將繼續(xù)拓展。
報(bào)告指出，新零售業(yè)態(tài)的加速發(fā)展為零售商帶來(lái)了新的機(jī)遇，從如今以大眾市場(chǎng)、線下為主，轉(zhuǎn)向無(wú)縫化、多渠道的未來(lái)購(gòu)物方式�？梢钥吹�，實(shí)體店依然有光明的前景，但線下零售商必須改進(jìn)策略，來(lái)適應(yīng)這種新的環(huán)境。具體來(lái)說(shuō)，零售商可以采取以下三項(xiàng)行動(dòng)：
重新設(shè)計(jì)新零售業(yè)態(tài)下的門店組合
利用增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)等新技術(shù)，讓門店體驗(yàn)更有吸引力
開展數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，為消費(fèi)者提供線上線下無(wú)縫銜接的購(gòu)物體驗(yàn)，并開始將消費(fèi)者數(shù)據(jù)變現(xiàn)，更好地與品牌合作
值得關(guān)注的是，在去年提出的供企業(yè)和品牌商在變革中致勝市場(chǎng)的三種方法基礎(chǔ)之上。今年的報(bào)告也根據(jù)新生勢(shì)力品牌的成功經(jīng)驗(yàn)，增加了第四個(gè)方法：
1. 充分洞悉渠道動(dòng)態(tài)，與制勝渠道共同成長(zhǎng)，預(yù)測(cè)未來(lái)零售整合
2. 開發(fā)高價(jià)值、個(gè)性化的產(chǎn)品，充分利用高端化的發(fā)展趨勢(shì)
3. 轉(zhuǎn)型為數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、以消費(fèi)者為中心的企業(yè)，與平臺(tái)合作以及開發(fā)內(nèi)部專有消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)
4. 建立不同品牌的組合，提高單個(gè)品類的整體份額，滿足個(gè)性化的消費(fèi)者需求和對(duì)新品的渴望
“隨著中國(guó)消費(fèi)者日益成熟，他們可以利用的渠道也變得越來(lái)越先進(jìn)，想要在這個(gè)新時(shí)代取勝的企業(yè)必須全面了解制勝市場(chǎng)所需的要素。” 貝恩公司全球合伙人、大中華區(qū)消費(fèi)品及零售業(yè)務(wù)資深領(lǐng)導(dǎo)以及本次報(bào)告的聯(lián)合作者鄧旻表示，“通過了解并融合新的零售模式，同時(shí)專注于以消費(fèi)者為中心的思維模式，企業(yè)才能成為正在崛起的新零售戰(zhàn)場(chǎng)上的贏家。”
來(lái)源: 億歐 仙貝
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