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近期全國水果價格大漲。
5月24日，北京新發(fā)地農副產品批發(fā)市場鴨梨平均批發(fā)價格為12.1元/公斤，比3月11日的6.2元/公斤大幅上漲了95.16%。
價格像坐了火箭，還讓不讓人吃啊！
全國水果價格大漲，什么原因？我國水果供應到底有沒保障？專家怎么說？
中國農業(yè)科學院農業(yè)信息研究所農業(yè)產業(yè)安全團隊副研究員武婕表示：水果價格上漲是因為短期供應偏緊。
4月份，本產季豐收的柑橘屬水果已經逐漸退市，而北方時令水果尚未大量上市。市場供應主要依賴存儲類水果和南方時令水果，前者庫存同比偏低，后者受天氣影響部分減產，導致水果市場供給偏緊。
5月份，北方時令水果尚未大量供應市場，受節(jié)假日消費拉動和不良天氣因素造成減產的共同影響，水果平均批發(fā)價格繼續(xù)上漲。
今年入夏以后水果價格會持續(xù)高企嗎？
放心吧！7月份以后，隨著夏季時令水果種類增加，市場總供給量也會明顯加大，除了供給量不大的少數(shù)水果外，全國水果整體價格將趨于下降。
那么，我國水果供應有保障嗎？
武婕說：我國是世界上水果第一大生產國、第一大消費國。近年來，國內水果消費需求持續(xù)擴大，產能也在擴大。2018年國內消費總量約為2.53億噸，全國水果總產量約2.61億噸。預計到2020年，全國水果產量為2.76億噸，國內水果消費總量將達2.62億噸；2025年，全國水果產量將達3.05億噸，國內水果消費總量將達2.95億噸；2035年，全國水果產量將達3.32億噸，國內水果消費總量將達3.21億噸。
總體看，我國水果產需基本平衡，略有盈余，供應有保障。（來源：經濟日報）
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